Харчова

Хороша їжа для міцного здоров’я

Ситна класика, наше сало смачне та універсальне. Більше того, нашими простими, необробленими натуральними продуктами можна насолоджуватися як частиною здорового, збалансованого харчування.

Потужне джерело енергії

Щоб підтримувати збалансовану дієту, важливо споживати певні типи жиру, особливо ненасичені в салі - які, до речі, ви також знайдете в оливковій олії. Жири можуть забезпечувати незамінні жирні кислоти і виступати в якості носія розчинних вітамінів. Крім того, вони можуть виконувати захисну та підтримуючу функцію, виконуючи роль подушки для внутрішніх органів, а також забезпечуючи теплоізоляцію.

Жири життєво важливі для нашого організму

Жири є потужним джерелом енергії, що містить удвічі більше білка, крохмалю або цукру
Основні вітаміни A, D, E і K можуть засвоюватися лише за допомогою жиру
Жири постачають жирні кислоти, які наш організм не може розвивати самостійно
Жири - це будівельні блоки клітин нашого тіла

Незамінні поживні речовини

Окрім покращення смаку їжі, сало містить і поживні речовини, необхідні для вашого організму. В середньому людський організм потребує 6-8 грамів ненасичених жирних кислот на добу, найважливішою з яких є лінолева кислота. Ці незамінні жирні кислоти регулюють ліпідний обмін. Як показано тут, сало містить велику кількість цих необхідних жирів.

Свиняче сало містить:

10% поліненасичених жирних кислот
48% ненасичених жирних кислот
8г лінолевої кислоти на 100г

Гусяче сало містить:

12% поліненасичених жирних кислот
60% ненасичених жирних кислот