Грецький салат (з фета) - вуглеводи, глікемічний індекс, жири, мінерали, вітаміни та багато іншого

Грецький салат (з фета) складається з 8% жиру, 3% білка, 2% вуглеводів, 1,3% клітковини та 83% води. З 97 калоріями на 100 г це на 62% нижче, ніж в інших продуктах салату. Загалом 74,23% калорій у грецькому салаті (з фета) надходить з жиру, 12,37% з білка та 8,25% з вуглеводів.

Чи можете ви їсти грецький салат (з фета) для дієти з низьким вмістом вуглеводів?

З 3 г вуглеводів і глікемічним навантаженням 0,5 на порцію 150 г, грецький салат (з фета) можна вживати для кетогенної або низьковуглеводної дієти. Він містить низьку кількість фруктози, не містить глютену і має дуже низьку кількість лактози.

Факти харчування

Розбивка на відсотки (%) загальної кількості калорій

Середній розмір порції (150 г) грецького салату (з фета) містить

145,5 калорій
12г жиру
4,5 г білка
і 3 г вуглеводів
510 мг натрію - 34% від RDA для натрію.
18 мг магнію, що покриває 5,63% рекомендованої добової норми (RDA) для магнію.
0,3 мг цинку - 3% від ПДР на цинк.
0,6 мг заліза - 5% від РДА на залізо.
225 мг калію - 5,63% від норми добової дози калію.
37,5 мг вітаміну С - 35,71% від норми вироблення вітаміну С.
0,15 мг вітаміну B12 - 5% від норми вироблення вітаміну B12.

На кожен грам вуглеводів у грецькому салаті (з фета) ви отримуєте

1,5 грама білка порівняно із середнім показником 0,46 г на грам вуглеводів серед усіх продуктів харчування. Інші продукти харчування в салатах містять в середньому 0,78 г білків на 1 грам вуглеводів.
4 грами жиру (загальне середнє 0,66 г, інші продукти в салатах 2,16 г)
0,65 грама волокна (загальне середнє 0,13 г, інші продукти в салатах 0,21 г)

Розподіл поживних речовин на грам

Які вітаміни містяться в грецькому салаті (з фета)?

Багатий вітамінами?

Наступна діаграма відображає кількість вітамінів на порцію Розмір (150 г) для грецького салату (з вмістом фета) рекомендованої добової норми (RDA [1]) для кожного вітаміну у відсотках.

Мінерали в грецькому салаті (з фета)

З високим вмістом мінералів?

Знову ж таки, для кожного мінералу, що міститься в грецькому салаті (з фета), ми розглядали розмір порції (150 г) і застосовували його до рекомендованої добової норми (RDA [1]). Дані відображаються у відсотках від RDA за розмір порції.

Вуглеводи

2% грецького салату (з фета) - це вуглеводи, на порцію (150 г), тобто 3 г вуглеводів.

Моносахариди та полісахариди

Наскільки високий глікемічний індекс і глікемічне навантаження для грецького салату (з фета)?

Індекс глікемії грецького салату (з фета) становить 15, що вважалося б низьким. Глікемічне навантаження в нормальній порції становить 0,5 і може розцінюватися як низький .

Алергени в грецькому салаті (з фета)

не містить глютену
має дуже низьку кількість лактози
низька кількість фруктози

Жирні кислоти та холестерин

З 8 г загального жиру на 100 г 3,1 г - це насичені жирні кислоти (SFA), 0,6 g - мононенасичені жирні кислоти (MUFA) і 4 g - поліненасичені жирні кислоти (PUFA). Кількість холестерину становить 10 мг.