Гречане, імбирне та шоколадне печиво без глютену

Перекус
легко
робить16
25 хвилин, плюс 30 хвилин охолодження

Гречка, незважаючи на назву, не містить глютену, тому це імбирне та шоколадне печиво - ідеальне задоволення для тих, хто все ще хоче велике, жувальне печиво без пшениці.

Безглютенові рецепти
Рецепти печива
Рецепти імбиру
Гречані рецепти
показати більше
більше приховувати

Пов’язані рецепти

сховати історію показати історію

Хто може встояти перед великим жирним печивом в американському стилі? Не зрозумійте мене неправильно, заварні креми та шоколадні гоббоби у вашій бісквітній бочці не в безпеці зі мною поруч, але іноді це не хруст, за яким я переживаю, але жуйте.

Хоча британське печиво казкове у всій своїй рожевій вафельній славі, печиво в американському стилі - це зовсім інша пропозиція, і, мабуть, суперечливо, я абсолютно не зацікавлений в тому, щоб замочити в склянці холодного молока. Мені подобається замочувати печиво - бажано в гарячій чашці чаю. Випікання печива робить їх м’якими, але печиво вже м’яке. І що найважливіше, печиво не перетворює ваш напій на надсолодку тінь колишнього "я". Отже, я вже сказав свій шматок про занурення, але це ваше печиво, так що занурюйте чи не занурюйте, як вам заманеться.

Гречка, незважаючи на назву, не містить глютену. Це насіння, що стосується ревеню та щавлю, і тривожне використання слова “пшениця” у його назві, ймовірно, зводиться до того, що воно використовується так само, як і пшениця. Його використовують століттями в Європі і навіть довше в Азії. Згадайте французькі гречані галети або японську локшину соба. Гречка трохи горіхового смаку, коричнево-сірого кольору і справді співає тут у моєму гречаному, імбирному та шоколадному печиві.

Моїм безглютеновим борошном для солодких ласощів, як правило, є рисове борошно, але гречане борошно надає цим печивам справді гарного смаку та ще кращої текстури. Я б із радістю поклався на пари, що більшість людей взагалі не зможуть сказати, що ці печива безглютенові. Насправді мій хлопець, що ухиляється від глютену, був дуже стурбований перекусом, що він просто ненароком з’їв велику грудку пшениці. "Це точно без глютену, чи не так?" він запитав: "Ви справді не можете сказати!" перед тим, як простягнути руку на секунду. І якщо цього недостатньо для реклами, вам просто доведеться їх виготовити самостійно та випробувати на нічого не підозрюючих друзях та релігах.