Гречана дієта для схуднення - їжа і меню дозволяється протягом тижня

Гречана дієта для схуднення завжди популярна у дівчат, які хочуть прибрати фігуру і поліпшити своє здоров’я. Це суворо, але дуже ефективно. Крім схуднення всього за тиждень, можна позбутися не тільки зайвої ваги, але і токсинів, шлаків. Як дивовижний бонус - відновлення обмінних процесів, чиста, рівна і здорова шкіра.

Суть гречаної дієти

Гречана дієта для схуднення - це моно дієта, хоча деякі її різновиди дозволяють вживати обмежену кількість фруктів або кисломолочних продуктів. Суть дієти полягає в щоденному вживанні на пару гречаної групи, яка має унікальний поживний склад. Гречка містить клітковину, вітаміни груп А, РР, В, Е, близько двадцяти макро- і мікроелементів: залізо, кальцій, фосфор, калій, цинк, марганець, йод.

Склад гречки дає можливість повністю замінити білкові продукти, в тому числі м’ясо. Якщо не приправляти гречку купленими в магазині жирними соусами, солодкими кетчупами з високим вмістом крохмалю та цукру, поліпшити її неможливо, незважаючи на відносно високу калорійність (близько 300 ккал на сто грам ваги).

На додаток до класичної моноваріантної дієти, є гречаний кефір, гречані фрукти та лікарські варіанти.

Ми рекомендуємо використовувати полівітамінні комплекси під час перегляду кожного варіанту гречаної дієти. Таким чином, організм отримує необхідні для нормальної роботи вітаміни та мінерали, яких позбавлена будь-яка моно дієта.

Правила гречаної дієти

Сувора гречана дієта включає повне виключення з раціону білків і жирів. У списку правил дієти не так багато пунктів, але, без сумніву, їх усіх потрібно дотримуватися, інакше їх ефективність буде знижена. Сюди також входить гречка на пару для схуднення, оскільки ви не можете вживати додаткові продукти.

Заборонено приправляти парову кашу вершковим маслом, кетчупом, м’ясними або масляними соусами.
Їсти потрібно дробово п’ять-шість разів на день. Якщо з якихось причин такий режим неможливий, прийнятні традиційні триразові прийоми їжі.
Кашу не можна солити, а готувати на пару лише у воді.
Перед першим прийомом їжі вранці випийте склянку чистої теплої води. Якщо у вас проблеми з кишечником (наприклад, постійний запор), потрібно щоранку пити дуже гарячу воду. Між «водою» та гречкою сніданок повинен тривати не менше години.
Розмір порції для дробових страв не повинен перевищувати двохсот грамів вареної гречки. При триразовому харчуванні можна збільшити порцію в два рази.
Дієту необхідно доповнювати полівітамінним комплексом. Гречка дає організму лише вуглеводи і певний набір поживних речовин. Дефіцит білка та жиру повинен бути компенсований. Окрім користі для організму, прийом вітамінів запобігає розпаду голоду.
Дієта розрахована на один тиждень, максимум два.
Поєднання гречаної дієти та легких фізичних вправ, які можна робити вдома, ідеально підходить для схуднення.

Гречку не можна солити протягом всієї дієти. Харчуватися в такому вигляді досить складно, але безсольова дієта гарантує схуднення.

Гречана дієта - меню на тиждень

При класичній гречаній дієті протягом семи-чотирнадцяти днів використовується лише одна варена або приготована на пару група. Щодня вживайте багато рідини. Окрім води, ви також можете пити зелений чай і трав’яні заварки.

Протягом цілого тижня (або двох, якщо у вас вистачить сили волі) меню повинно виглядати так.

Сніданок: двісті грамів спецій, приготованих без солі. Не додавати олію, сіль, цукор! Ви можете випити кашу зі склянкою свіжого зеленого чаю без цукру і молока або легким несоленим овочевим соком з моркви, буряка, помідорів або селери.
Обід: 150 грам вареної гречки.
Вечеря: точно така ж, як і обід. Ви можете пити його з трав’яним чаєм, склянкою чистої води.

Гречку для дієти не потрібно готувати звичним способом. Набагато зручніший спосіб отримати майже всі корисні властивості цього зерна - це готування на пару. Для цього півтори склянки промитих злаків ввечері слід залити двома склянками окропу. Вранці буде готова чудова, розсипчаста каша, яка зберегла всі свої якості. Це просто потрібно розбити на три-п’ять кроків.

За півгодини до їжі слід випити склянку холодної або теплої води. Це покращує травлення і зменшує голод.

Класичні варіанти дієтичного меню

Одним з найпопулярніших варіантів дієти називається гречаний кефір. За цією схемою відварену гречку можна запивати нежирним кефіром під час одного з прийомів їжі. Меню на день виглядає так.

Сніданок: шість великих ложок парової гречки (без солі, олії та інших добавок) і склянка свіжозавареного зеленого чаю.
Обід: така ж кількість каші плюс склянка нежирного кефіру або нежирного біфідоку.
Вечеря: шість столових ложок парової граноли та зеленого або трав'яного чаю.

Інший варіант - використовувати несолодкі та сушені фрукти разом з паровою гречкою. Допустимі яблука, ківі, груші, курага, сливи. Іноді ви можете дозволити собі інжир або фініки, але вони дуже солодкі, що може негативно позначитися на результаті.

Щоб зробити це веселішим, ви можете чергувати своє меню, міняючи фрукти щодня. Це не тільки допомагає психологічно, але й полегшує роботу організму. Харчову дієту з гречки досить легко переносити протягом двох тижнів. Приклад меню виглядає так.

Сніданок: шість ложок парової гречки, 50 грам сухофруктів, несолодкий трав'яний або зелений чай.
Другий сніданок: п’ять сухофруктів.
Обід: гречана каша на пару, склянка томатного соку.
Вечеря: каша, трав'яний чай або зелений чай.

Обов’язковою умовою всіх видів гречаної дієти є випивання не менше двох літрів рідини на день.

Результати гречаної дієти

За тиждень класичної гречаної дієти можна скинути шість-дванадцять кілограмів. Щодня вага зменшується на один кілограм. Це дуже високий результат, але для того, щоб його підтримувати, потрібно правильно закінчити дієту.

За допомогою гречано-кефірної дієти можна схуднути від семи до десяти кілограмів. На фруктово-гречаній дієті за тиждень можна скинути чотири-шість кілограмів. Лікувальна дієта заощадить три кілограми на тиждень.

Лікувальна гречана дієта

Особливу увагу слід приділити цілющій гречаній дієті. Він не такий суворий, як описана вище класична схема фруктового молока. Перевага цього варіанту полягає в тому, що він має більш м’який вплив на організм, а тому його можна класифікувати як економічний. Лікувальна гречана дієта досить легко переноситься навіть жінками, які важко дотримуються суворих дієт. Крім того, дієта, описана нижче, благотворно впливає на стан судин і сприяє очищенню.

Меню терапевтичної дієти

Дотримуйтесь наступного зразкового меню щодня протягом тижня чи двох.

Сніданок: Повна тарілка парової гречки (солі, масла, молока, інших добавок бути не повинна), яка містить грами сиру з жирністю не більше двох відсотків, несолодкий трав’яний відвар або зелений чай. Замість сиру можна з’їсти стільки ж простого йогурту або 30 грам сиру.
Обід: 100 г вареного нежирного м’яса (яловичина, телятина, кролятина, куряча грудка) з гарніром зі свіжих овочів (без заправки), зеленого чаю або трав’яного бульйону
Перекус: Фрукти середнього розміру на ваш вибір (апельсин, груша, ківі, яблуко, грейпфрут).
вечеря: каша на пару, варена капуста (брокколі, білокачанна, цвітна) - сто грам. До заправки можна використовувати соєвий соус. Пити зі склянкою томатного соку.

Недоліки дієти

Основним недоліком гречаної дієти є різке зникнення з раціону цукру, солі, жиру та білка. Організму дуже важко терпіти, а психологічно дуже важко витримати тиждень суворої дієти.

Монодієти чудово розряджають організм і допомагають йому виводити шлаки, токсини та запаси жиру. Однак цей процес часто пов’язаний з головними болями, депресією, дратівливістю та загальним нездужанням. Тому ви можете час від часу запасатися сухофруктами, додавати в меню свіжі овочі або листову зелень (також у класичному варіанті). Не гірше, якщо ви їсте зайві фрукти (але не виноград, інжир чи банани). Шлях ваги буде трохи повільнішим, але він гарантований та здоровіший без зайвих стресів.

Протипоказання

Кожна дієта має протипоказання. Гречка - не виняток. Така дієта категорично заборонена вагітним, годуючим жінкам, дітям та підліткам. Заборонено худнути жінкам, які планують завагітніти.

Наступні захворювання та стани є протипоказанням до дієти:

вірусна або бактеріальна інфекція;
імунодефіцитні стани;
гастрит;
виразка шлунка;
хворобливі або рясні менструації;
цукровий діабет;
негативні клімактеричні умови;
захворювання серця і судин.

Кінцеві правила

Категорично забороняється різко припиняти гречану дієту, особливо якщо вона тривала два тижні. У цей період організм звик переробляти монопродукти, а цільна їжа, особливо надмірно жирна, солодка та висококалорійна їжа, порушує роботу травного тракту та порушує обмінні процеси. У перший тиждень після завершення дієти рекомендується не перевищувати межу в тисячу кілокалорій.

Слід поступово включати у свій раціон білкові продукти з низьким вмістом жиру: яйця, йогурт, сир, нежирне (не смажене!) М’ясо або птицю. В ідеалі на додавання продукту піде день. Через три дні можна додавати овочеві або нежирні м’ясні супи та хліб із висівками. Через тиждень можна спробувати поступово вводити звичні продукти.

Харчування за гречаною дієтою

Для досягнення високих результатів після гречаної дієти необхідно уважно дотримуватися індивідуального калорійного коридору. Його середнє значення становить 1200 ккал на добу при помірних або легких фізичних навантаженнях. Якщо ви почнете їсти звичним способом і не рахувати калорій, то всі втрачені кілограми негайно повернуться.

Цю калорійність слід підтримувати щонайменше десять днів. Ви можете їсти майже все, що завгодно, лише тваринний жир, солодощі, копчене м’ясо та кондитерські вироби з білого борошна з високим вмістом цукру. Якщо ви дуже хочете пиріг, з’їжте його вранці, порахуйте калорії, а ввечері приготуйте собі нежирну білкову вечерю: запечені сирники, варені грудки та зелень.

Можна повторити дієту через місяць. Моноцикл гречки також можна використовувати як одноденну щотижневу розвантаження.