Тут стежте за станом здоров’я своєї громади

Більше статей

Що означає перевірений факт?

У компанії „Здорово” ми прагнемо надавати об’єктивний вміст, точний та сучасний. Наша команда періодично переглядає статті, щоб забезпечити якість вмісту. Наведені нижче джерела складаються з даних рецензованих журналів, відомих медичних організацій, академічних асоціацій та державних даних.

Інформація, що міститься на цьому веб-сайті, носить лише інформаційний характер і не повинна використовуватися як заміна пораді професійного медичного працівника. Будь ласка, проконсультуйтеся з відповідним лікарем щодо питань здоров'я та проблем. Хоча ми прагнемо надавати точну та актуальну інформацію, жодних гарантій щодо цього не дається.

Вівсяні висівки відносяться до зовнішнього шару зерна вівса. Це частина, яка має найвищий вміст клітковини. Клітковина, яку забезпечують вівсяні висівки, в основному розчинна, що, як вважають, допомагає знизити рівень холестерину в крові та зменшує ризик серцевих проблем, повідомляє Американська асоціація серця 1.

Сирі вівсяні висівки

Чашка вівсяних висівок забезпечує 231 калорію, 6,6 г жиру, 16,3 г білка, 62,3 г вуглеводів і 14,5 г клітковини. Якщо ви використовуєте по столовій ложці за раз, імовірний розмір порції, вона забезпечить 14 калорій, 0,4 г жиру, 1,0 г білка, 3,7 г вуглеводів і 0,9 г клітковини.

Варені вівсяні висівки

Меню дієтичного плану на 300 калорій на їжу

Якщо ви готуєте вівсяні висівки, щоб служити гарячою кашею на сніданок, кожна чашка дасть вам 88 калорій, 1,9 г жиру, 7,0 г білка, 25,1 г вуглеводів і 5,7 г клітковини. Додавання коричневого цукру, меду або кленового сиропу додасть від 12 до 21 калорій і від 3,1 до 5,7 г вуглеводів на кожну додану чайну ложку. Ви також можете додати 1/4 склянки простого йогурту, щоб додати трохи вершковості вареним вівсяним висівкам і додати до їжі додатково 69 калорій, 3,7 г жиру, 3,9 г білка і 5,3 г вуглеводів.

Якщо ви готуєте вівсяні висівки, щоб служити гарячою кашею на сніданок, кожна чашка дасть вам 88 калорій, 1,9 г жиру, 7,0 г білка, 25,1 г вуглеводів і 5,7 г клітковини.
Ви також можете додати 1/4 склянки простого йогурту, щоб додати трохи вершковості вареним вівсяним висівкам і додати до їжі додатково 69 калорій, 3,7 г жиру, 3,9 г білка і 5,3 г вуглеводів.

Вівсяні пластівці

Вівсяні пластівці - це цільнозернова їжа, яка включає всі три частини зерна: ендосперм, зародки та висівки. Порція 1/3 склянки сухих вівсяних пластівців містить 101 калорію, 1,7 г жиру, 3,5 г білка, 18,1 г вуглеводів і 2,7 г клітковини. Будь-які додані підсолоджувачі, фрукти, горіхи, молоко або йогурт збільшать кількість калорій.

Використання вівсяних висівок

Рецепти коктейлю з порошку сироваткового протеїну

Якщо ви хочете додати до свого раціону більше вівсяних висівок, щоб отримати користь для здоров’я, яку пропонує клітковина, посипте столовою ложкою або дві вашої ранкової миски сухим сніданком або додайте до йогурту чи смузі. Ви також можете додати вівсяні висівки до багатьох своїх улюблених рецептів булочок, хліба, печива, млинців або тістечок, а можете навіть просочити їх у котлети або рулет.