Рецепт омлету з трави Гордона Рамзі

Здоровий
Вегетаріанська

обслуговує:	1
Навичка:	легко
Вартість:	дешево
5 разів на день:	1

Харчування на порцію

Швидко, здорово і просто! Найкращий шеф-кухар Гордон Рамзі показує вам, як подати ідеальний овочевий омлет.

Подається: 1
Бере: Близько 10 хв

Інгредієнти:
8-10 помідорів чері 1 ст. Ложка оливкової олії Морська сіль і чорний перець 3 великі яйця Жменя змішаних трав, таких як петрушка плоского листя, цибуля лук і кервель, подрібнені

Крок 1: Обсмажте помідори

Помідори черрі розріжте навпіл або розріжте на четвертинки і викладіть у миску. Розігрійте оливкову олію на антипригарній сковороді з омлетом і наконечником помідорів. Посоліть, поперчіть і смажте на середньому вогні 1-2 хвилини, поки помідори не стануть м’якими, але все ще зберігають форму.

Крок 2: Подрібніть трави

Свіжа зелень надає цьому легкому омлету справжнього смаку та кольору. Подрібніть свіжу змішану зелень і розсипте її по смаженим помідорам черрі.

Крок 3: Збийте яйця

Тому що не можна зробити омлет, не збивши яйця! Поки помідори акуратно обсмажуються, злегка збийте в мисці яйця.

Крок 4: Додайте яйця

Вилити збиті яйця на сковороду, на помідори та зелень.

Крок 5: Перемішайте суміш

Швидко розмішайте та струсіть сковороду, щоб яйця розподілились і забезпечили рівномірне їх приготування. Коли вони майже встановлені, зніміть каструлю з вогню.

Крок 6: Вийміть з каструлі

Складіть омлет, використовуючи термостійкий шпатель, щоб підняти один край, і трохи перекинувши каструлю, щоб полегшити його складання.

Крок 7: Подавайте

Омлет з трав Гордона Рамзі, готово!

Крок 7:
Помістіть омлет на теплу тарілку і негайно подавайте до столу.

Здоровий апетит Гордона Рамзі, доступний на Amazon.co.uk, за ціною 9,00 фунтів стерлінгів.

Чи можете ви зробити краще?
Надсилайте нам свої улюблені рецепти