Фуа-гра - факти харчування

Близько 4% калорій у фуа-гра отримують вуглеводи (19 калорій). Фуа-гра містить 4,7 грама вуглеводів на кожні 100 грам. У 100 г фуа-гра містяться 462 калорії.
Основні поживні речовини (підсумок харчування):

фуа-гра

43,8 г жиру, 11,4 г білка, 4,7 г вуглеводів, 37 г води, 3,1 г попелу.

Фуа-гра містить n/d загального цукру, 0 грам харчових волокон і n/d крохмалю.

Вони містять 150 міліграм холестерину і n/d загальних трансжирів.

Фуа-гра - білки, вуглеводи та жири (PCF)

Кожні 100 грам фуа-гра забезпечують приблизно 15% рекомендованого щоденного споживання білка. Вони також містять до 52% добового споживання жирів і 2% вуглеводів.

Відсоток щоденної норми PCF (DV) на 100 г.
Білок 11,4 г. 15,2%
Жир 43,8 г. 52,1%
Вуглеводи 4,7 г. 1,5%

Вітаміни

На діаграмі нижче показано вміст вітамінів у фуа-гра.