Гречаний шоколадний пудинг

Цей допис може містити афілійовані посилання. Будь ласка, прочитайте нашу застереження.

Смачний пудинг з гречаної веганської та гречаної гречки. Корисне ласощі ви можете насолодитись сніданком, пізнім сніданком, перекусом або легким десертом.

гречаний

ПОЖИВНА ЛІКУВАННЯ ШОКОЛАДУ

Ви коли-небудь пробували десерти з вареною гречкою? Якщо ні, то вам неодмінно слід спробувати цей рецепт гречаного шоколадного пудингу.

Це здорове ласощі дуже поживне, воно підсолоджується бананами та замоченими фініками. Він насичений, вершковий, і на смак такий, такий хороший. Її можна замовити на сніданок, полуденок або як легкий десерт.

ЩО ТАКЕ ГРЕЧКА?

Незважаючи на свою назву, гречка насправді не є формою пшениці чи зерна. Технічно це насіння (іноді його називають «псевдозерном»). Він дуже поживний, простий у приготуванні та недорогий.

Він має численні переваги для здоров’я: він може покращити здоров’я серця, сприяти зниженню ваги та допомогти в лікуванні діабету.

Гречка також є чудовим джерелом білка і клітковини. На одну чашку вареної гречки припадає приблизно 6 грамів білка і 4,5 грама клітковини. Хоча це насправді не є низьковуглеводною їжею, з 33 грамами вуглеводів на склянку, гречка має низький і середній показник глікемічного індексу і не викликає нездорових стрибків рівня цукру в крові.

Це, природно, безглютеновий продукт, який, як правило, безпечний для вживання людям з целіакією або чутливістю до глютену. Його можна переробляти в тому самому приміщенні та на тому самому обладнанні, що і зерна клейковини, тому найкраще дотримуватися торгових марок, які сертифіковані без глютену, щоб уникнути можливих проблем перехресного забруднення.

ЯК ЗРОБИТИ ПУДІНГ ШОКОЛАДУ З ГРІКИ

Ви можете знайти інструкції та точні вимірювання в картка рецепта нижче.

КРОК 1

Як тільки гречка просочиться, добре промийте її і дайте їй ретельно стекти. Покладіть його в невелику каструлю або середній горщик з 200 мл мигдального молока. Довести до кипіння. Зменшіть вогонь до мінімуму, накрийте кришкою і варіть приблизно 15 хвилин.

Зняти з вогню. Якщо залишилася рідина, добре злийте її і дайте повністю охолонути.

КРОК 2

Злийте фініки і помістіть їх у блендер. Додайте варену гречку, кокосові вершки, банан, какао-порошок і прибл. 130 мл рисового молока. Змішайте до однорідності і сметани.

Якщо суміш занадто густа, додайте трохи більше мигдального молока, поки не досягнете потрібної консистенції. Відрегулюйте солодкість, додавши 1 столову ложку сиропу агави, якщо це необхідно.

КРОК 3

Подавати в банках, зверху залити збитими вершками з кокосовим горіхом та чорницею ...

ПРИМІТКА ПРО КОКОСОВИЙ КРЕМ

Остудіть кокосовий крем у холодильнику на ніч, щоб ви могли легко відокремити крем від рідини. Крем повинен бути досить твердим, щоб ви могли вичерпати його ложкою.

ГРЕЧНИЙ ШОКОЛАДНИЙ ПУДИНГ:

  • Веганське
  • Не містить глютену
  • Безмолочні
  • Без сої
  • Поживна
  • Легко зробити

ІНТЕРЕСУЮТЬСЯ БІЛЬШЕ РЕЦЕПТІВ ГРЕЧНИХ ДЕСЕРТІВ?

Якщо вам сподобався цей рецепт гречаного шоколадного пудингу, ось ще кілька фаворитів:

Дякуємо, що завітали! Якщо ви спробуєте цей рецепт, повідомте нам, що ви думаєте, у розділі коментарів нижче. Ваш відгук для нас багато значить! Крім того, якщо ви опублікуєте його в Instagram, будь ласка, додайте нам @alltheworldisgreen, тому що ми любимо бачити ваші римейки.