Французька культура в Новому Орлеані

Новий Орлеан завжди був спочатку французьким

Заснована в 1718 році і названа на честь герцога Орлеанського, з самого початку Ла-Нувель-Орлеан розглядала себе як місто, крім інших поселень Нового Світу, навіть перевершених ним. Пишаючись своїм французьким родоводом, навіть після того, як Франція розірвала зв'язки і продала Луїзіану Америці, Новий Орлеан підтримує безліч культурних і гастрономічних традицій, що знаходяться під впливом Франції.

Передумови

Французи були католиками, а не протестантами, як засновники більшості інших поселень Нового Світу. Світ розбіжностей відокремив французів від їхніх братів пуритан, які схилялись до невпинно суворого, тверезого погляду на життя. Будучи релігійними, французькі католики також насолоджувались смачною їжею та чуттєвими насолодами. Марді Гра, найвідоміший і найхрисліший фестиваль Нового Орлеана, зрештою - католицьке свято. А по-французьки Mardi Gras означає «Жирний вівторок» - час поблажливості перед самоврядування суворим постом. Напруга між священним і нечестивим, радісним і скорботним (як, наприклад, на похоронах джазу) вже давно формує характер міста Півмісяця.

Французький католицький вплив

На початку історії Нового Орлеана прибув наказ монахинь-урсулінок, щоб дати колонії духовні настанови та настанови. Вони завербували людей усіх расів, поневолених і вільних, до католицизму і закріпили католицький характер Нового Орлеана. (Крім того, вони започаткували католицьку школу для дівчаток у 1727 р., Академію Урсулін, найстарішу в США, яка досі діє.) Католицька природа Нового Орлеана допомогла залучити однодумців з числа іммігрантів, які формували місто, від сицилійців, які перетворили більшу частину нижній французький квартал в "Маленький Палермо" ірландцям, які побудували канал Нового басейну, важливий для зростання Нового Орлеана, гаїтянам, які ввели Вуду на початку 19 століття, в'єтнамцям, які прибули після війни у В'єтнамі.

Французькі батьки-засновники

На Луїзіану претендували до Франції в 1682 р., А два брати прізвища Ле Мойн, офіційно відомі як Сьєр д’Ібервіль та Сьєр де Біенвіль, заснували Новий Орлеан через 17 років. La Nouvelle Orléans був названий на честь герцога Орлеанського, правлячого регента Франції, поки молодий Людовик XV не зміг зайняти трон, але французьке ім'я також було обрано, щоб заохотити французьких поселенців, які не могли б прийти до місця з індіанським ім'ям як Білоксі або Натчитохес. Два французькі інженери розбили перші 66 квадратів мурованого села, що пізніше стане відомим як Французький квартал або В'є Карре (Старе місто). Вулиці були названі на честь менших царських родів при дворі герцога. Індійські мисливці, німецькі фермери та трапери торгували своїми товарами на галявині, де сьогодні знаходиться Французький ринок.

Назавжди французька

Навіть протягом 40 років іспанського правління Новий Орлеан однозначно залишався французом. Школи викладали уроки французькою мовою, газети видавали французькою мовою, а Новий Орлеан шукав культури та моди у Франції. У 1803 р., Коли Новий Орлеан назавжди перейшов до американського управління, французькі креоли багато в чому суперечили приїзду американців. З тих пір Новий Орлеан став американським містом, але його серце завжди буде підтримувати французький ритм. Французькі слова, такі як Lagniappe (що означає щось додаткове, бонус) та вислови, такі як laissez les bon temps rouer (нехай добрі часи котяться) закріпились у нашій промові. Багато назв вулиць є французькими - звичайно, вулицями Бієнвіля та Ібервіля, і Бурбон - і ми живемо на французькому хлібі у наших хлопців. Такі ресторани, як Галатуар та Антуан, досі процвітають із традиційними французькими меню, і французький вплив на нашу кухню величезний. Ми святкуємо День Бастилії, як тубільці, і зробили Марді Гра своїми.

Що робити
Їсти
Напій
Залишайтеся
Календар
Інструменти планування поїздок

Весілля
Планувальники зустрічей
Групи
Професіонали подорожей
Членство
Преса та ЗМІ
Громада

Зв'яжіться з нами
Карта сайту
Політика конфіденційності
Пошук на сайті
Ведення бізнесу в Новому Орлеані
Про NewOrleans.com
Повідомте про шахрайство

Підпишіться на спеціальні поради, пропозиції та інформацію про всі останні події навколо NOLA за допомогою нашого щомісячного Інсайдерського посібника, який доставляється прямо у вашу поштову скриньку.