Фруктово-горіховий хліб

Цей коровай милості - це одна з моїх улюблених речей, які я роблю. Це як тост із родзинками наступного рівня, за винятком того, що я пішов по шляху без родзинок і повністю перекинув співвідношення «речі всередині» на «хліб» до рівня, який мені подобається, що, очевидно, забиває блок. Якщо ви не любите вибраних мною сухофруктів, це божевільна розмова, але як би там не було, ви можете змінити це на щось інше, як журавлина, фініки або навіть ті невловимі родзинки.

Вживання фруктів вагітності

ІНГРЕДІЄНТИ

  • 3/4 склянки маранти
  • 1/4 склянки лляного шроту
  • 1/4 склянки мигдалевого борошна
  • 1 чайна ложка розпушувача
  • 1 чайна ложка харчової соди
  • 1/2 чайної ложки морської солі
  • 1 чайна ложка кориці
  • 1 чайна ложка духмяного перцю
  • 2 столові ложки кокосової олії
  • 4 столові ложки меду
  • 1 чайна ложка яблучного оцту
  • 3 яйця, злегка збиті
  • 1/4 склянки фундука
  • 1/4 склянки волоських горіхів
  • 1/4 склянки гарбузового насіння
  • 1/4 склянки насіння соняшнику
  • 1/4 склянки сухого яблука, подрібненого великого розміру
  • 10 кураг, подрібнених крупно
  • 3 цілих м’яких сушених інжиру, подрібнених великими
  • 1 чайна ложка цедри апельсина
  • Трохи додаткової кокосової олії для змащення

Метод

  1. Розігрійте духовку до 175 градусів Цельсія.
  2. Деко для хлібців змастіть кокосовою олією і застеліть основу папером для випічки.
  3. Змішайте маранту, лляну муку, мигдальне борошно, спеції, сіль, розпушувач та соду.
  4. Додати вологі інгредієнти і добре поєднати.
  5. Додайте всі фрукти і горіхи і ретельно з’єднайте
  6. Налийте кляр у підготовлену форму і випікайте 40-45 хвилин.

ПОРАДА: Після заливки кляру у олово переконайтеся, що жодне з висушених яблук не потрапило зверху, оскільки воно занадто швидко темніє під час випікання. Якщо він занадто швидко підрум’янюється, ви можете вільно накрити олово фольгою приблизно на позначці 35 хвилин.