Користь яблучного троянд для здоров’я

Трояндове яблуко (Яблучне яблуко) Швидкі факти

Ім'я:	Рожеве яблуко (Яблучне яблуко)
Наукова назва:	Syzygium samarangense
Походження	Бангладеш до Соломонових островів. Його широко і широко культивують у Малайзії, Індонезії, Таїланді, Камбоджі, Лаосі, В’єтнамі та Тайвані.
Кольори	Змінюється від білого до зеленувато-білого до рожевого, червоного, темно-бордового і темно-фіолетового
Фігури	Дзвіночка, їстівна ягода довжиною 4–6 сантиметрів (1,6–2,4 дюйма) з 4 м’ясистими частками чашечки на кінчику
Тілесні кольори	Губчастий білий
Смак	Кисло-солодке або солодке
Користь для здоров'я	Хороший для холестерину ЛПНЩ, зменшує токсичність, підвищує імунітет, контролює діабет, бореться з вільними радикалами, відновлює пошкодження, корисний для шкіри, сприяє травленню, запобігає раку, запобігає судоми в м’язах, підтримує здоров’я серця, лікує інфекції сечового міхура, запобігає запорам, лікує діарею, Підходить для вагітних, підтримує здорові кістки та зуби, лікує целіакію, знижує ризик інсультів, наявність ніацину сприяє підвищенню ЛПВЩ, збільшує фертильність

У Малайзії є три види, які дають їстівні плоди, а саме - водяне яблуко (Syzygium aqueum), малайське яблуко (Syzygium malaccense) та воскове яблуко або повітря джамбу (Syzygium samarangense). S. samarangense є найпопулярнішим із трьох у Південно-Східній Азії, а дерева культивують у домашніх садах, часто висаджують уздовж під’їзних шляхів та доріжок. Виробництво фруктів несезонне, а пікові періоди припадають на лютий - квітень та жовтень - грудень. Він стає все більш популярним фруктом у тропічному регіоні, де він може досягти ціни до 3 доларів США за кілограм і може принести велику користь місцевим фермерам та економіці країни. (Примітка: Плід з трояндової яблуні на хінді називається Gulab jamun Ka Phal. Не плутайте його з десертом Гулаб Джамун.)

Опис рослини

Яблуня троянда (яблуко Ява) - вічнозелене дерево, яке виростає приблизно 5–15 м заввишки, з коротким і кривим стовбуром, діаметром 25–50 см, з рожево-сірою лускатою корою, часто розгалуженою біля основи і з широкою неправильною кроною. Рослина, що росте в глибоких суглинистих грунтах, але не надто вимоглива, вона також може процвітати на піску та вапняку з дуже невеликою кількістю органічних речовин. Листя супротивні, еліптичні до еліптично-довгастих, 10-25 сантиметрів (4-10 дюймів) у довжину і 5-10 сантиметрів (2-4 дюймів) у ширину. Основа серцевидна, верхівка тупа до злегка загострена, тіньоподібна з тонким краєм, маточна крапка, 14–19 пар нервів. Вони сильно ароматизовані, коли мають синці; черешок міцний, довжиною 3–5 мм, жовтувато-зелений, іноді відтінковий фіолетовим. Листя рожеві до темно-фіолетових, коли молоді з віком перетворюються на жовтувато-зелені на зелені.

Квіти

Квітки, що ростуть у пониклих волотиках від 3 до 30 на кінчиках гілок або в менших гронах у пазухах опалого листя, запашні, від білого до жовтувато-білого, від 2 до 4 см шириною, 4-пелюсткова, з численними тичинками довжиною 1,5-2,5 см. Виношування клонових дерев починається через 3-5 років. Існують певні сезони цвітіння, часто два, іноді три на рік, але терміни змінюються з року в рік. Зазвичай цвіте рано чи пізно в сухий сезон; квіти здаються самосумісними. Квіти падають на землю за 2-3 дні, залишаючи крихітні плоди дозрівати і дозрівати приблизно за 2 місяці.

Фрукти

За родючими квітами слідує дзвіночок, їстівна ягода, кольори від білого, блідо-зеленого або зеленого до червоного, фіолетового або малинового, до насичено-фіолетового або навіть чорного. Плід виростає у диких рослин 4–6 сантиметрів (1,6–2,4 дюйма) у довжину, а на кінчику має 4 м’ясисті частки чашечки. Шкірка тонка і восковидна, а м’якоть біла губчаста, соковита, ароматна, м’яко солодка і хрустка. Кожна ягода вміщує 1–2 округлі насіння діаметром не більше 0,8 сантиметра (0,3 дюйма). Квіти та отримані плоди не обмежуються пазухами листя, вони можуть з’являтися майже в будь-якій точці поверхні стовбура та гілок; дозрівши, дерево вважається важким носієм, даючи урожай до 700 плодів.

Незважаючи на свою назву, стигле воскове яблуко зовні нагадує лише яблуко за кольором, воно не на смак, як яблуко, і воно не має ні аромату, ні щільності яблука. Її смак схожий на снігову грушу, а співвідношення рідини до м’якоті воскового яблука порівнянне з кавуном. На відміну від яблука або кавуна, м’якоть воскового яблука має дуже пухке переплетення; на самій середині знаходиться насіння, розташоване у вигляді сочевиці, схожої на цукрова вата. Ця сітка їстівна, але несмачна; колір його соку залежить від сорту; він може бути від фіолетового до абсолютно безбарвного.

Історія

Яблуне Ява корінне в Бангладеш на Соломонових островах. Він натуралізувався на Філіппінах з доісторичних часів. Його широко і широко культивують у Малайзії, Індонезії, Таїланді, Камбоджі, Лаосі, В’єтнамі та Тайвані. Часто культивується в Індії та Африці (Занзібар і Пемба), а також на Антильських островах, в Суринамі та на півночі Австралії.

Користь для здоров'я Яблучного яблука

Хоча дослідження обмежені, деякі дуже важливі переваги для здоров’я пов’язані з цим незвичайним фруктом. Давайте розглянемо їх уважніше.

1. Корисний для холестерину ЛПНЩ

«Поганий холестерин» або ліпопротеїни низької щільності можуть призвести до скупчення жирових, воскових відкладень в артеріях та становити ризик для серця. Серцево-судинні ускладнення, пов'язані з високим рівнем холестерину ЛПНЩ, включають інсульти та ішемічні захворювання серця. Однак поживні речовини та клітковина в яблуках троянди здатні позитивно впливати на шкідливий холестерин, покращуючи здоров’я серця та загальний добробут. (1)

2. Зменшити токсичність

Враховуючи сечогінні властивості яблук троянд, їх традиційно використовують у багатьох відварах для ефективного очищення токсинів печінки та нирок. Отруйні хімічні речовини в організмі можуть призвести до серйозних проблем зі здоров'ям, таких як хвороби серця, рак та артрит. Водні яблука можуть виводити токсичні речовини з організму, тим самим покращуючи загальний стан здоров’я та самопочуття людини. (2)

3. Підвищення імунітету

Активні та летючі компоненти яблук троянди пов’язані з протимікробною та протигрибковою дією. Дослідження показали, що він може захистити шкіру від розвитку різних інфекцій і може зміцнити силу імунної системи проти інфекційних захворювань. (3)

4. Контроль діабету

Жамбозин - це різновид алкалоїдів, що міститься в яблуках троянд, і показав багатообіцяючі результати у блокуванні або регулюванні перетворення крохмалю в цукор. Це може бути дуже важливим розвитком для тих, хто вже живе з діабетом, і тих, хто ризикує розвинути цей стан. Подальші дослідження тривають щодо впливу жамбозину на контроль рівня цукру в крові. Традиційно настій порошку смаженого насіння був корисним проти діабету. (4), (5)

5. Бореться з вільними радикалами і відновлює пошкодження

Листя яблук троянди мають антиоксиданти і, отже, запобігають окисленню клітин вільними радикалами і тим самим завдають шкоди організму. Вільні радикали можуть спричинити багато серйозних захворювань, і для того, щоб обмежити молекулярне окислення, необхідно вживати їжу, багату антиоксидантами. Як листя, так і кора троянди яблуні мають деякі антиоксидантні властивості, але з цього приводу потрібні подальші дослідження. (6)

6. Корисний для шкіри

Шкіра - це найбільший орган нашого тіла. Рожеві яблука мають протигрибкові, антибактеріальні та протизапальні властивості, які можуть допомогти в лікуванні шкірних захворювань, таких як вульгарні вугрі. Шкірні інфекції також можна лікувати за допомогою листя рослини яблуні троянди. Вважається, що трояндові яблука також мають профілактичні дії щодо шкірних інфекцій. Антиоксиданти в яблуках троянд допомагають підтримувати оптимальне здоров’я шкіри шляхом зменшення шкоди, спричиненої стресом, забрудненням та неправильним харчуванням. Часте вживання водяних яблук може надати м’яку та еластичну шкіру та позбутися зморшок.

В ході дослідження листя яблуні Ява було виявлено, що воно має багаті космецевтичні властивості. Встановлено, що екстракт листя багатий фенольними сполуками, які захищають від вільних радикалів. Подальші дослідження можуть зробити його одним з важливих інгредієнтів косметичних засобів для догляду за шкірою. (7)

7. Допомога в травленні

Високий вміст клітковини в яблуках троянд робить їх дуже корисними для регулювання проходження їжі через ваш травний тракт, полегшення запорів та більш серйозних захворювань. Також у традиційній медицині насіння яблук троянд застосовували для профілактики діареї та дизентерії.

8. Запобігає раку

Дослідження показали, що включення фруктів, багатих на необхідні поживні речовини, допомагає запобігти зростанню пухлин у кількох частинах тіла.

Наявність вітаміну С, який є антиоксидантом, який відіграє кілька ключових ролей в організмі людини, а також вітаміну А та інших активних органічних сполук допомагає запобігти впливу організму на наслідки ракових захворювань. Вчені з питань охорони здоров’я дослідили і виявили, що яблуко троянди заслуговує на увагу при лікуванні раку простати та молочної залози.

9. Запобігає м’язові спазми

Стан гіпокаліємії обумовлений низьким рівнем калію в організмі, який утворює важливий електроліт для функціонування нервів і клітин. Рівні калію в організмі контролюються нирками, але деякі витрачаючі калій речовини можуть призвести до втрати більшої кількості калію через сечу. Рожеві яблука багаті калієм, і регулярний прийом може зміцнити м’язи, запобігаючи тим самим м’язові спазми.

10. Підтримує здорове серце

Регулярне вживання трояндових яблук також допомагає підтримувати здоров’я серця, зменшуючи рівень холестерину в крові. М'якоть яблук, таких як водне яблуко, містить природні фітохімікати, епікатехін, який значно сприяє зниженню високого кров'яного тиску, що може призвести до інсульту та інших серцевих захворювань.

Цю думку підтримали кілька наукових досліджень, проведених для порівняння яблук троянди та атласу щодо впливу холестерину в крові. Щоденне вживання яблук з троянд допомагає поліпшити метаболізм серця та запобігти певним проблемам із серцем.

11. Лікує інфекції сечового міхура

Люди, які страждають на інфекції сечового міхура, повинні включати в свій раціон яблука з троянд. Фрукти містять хімічні сполуки, які допомагають виводити токсини. Це природний сечогінний засіб, який може стимулювати утилізацію сечі для людей, які страждають проблемами із сечовим міхуром. Крім того, споживання яблук троянди також може допомогти запобігти утворенню каменів у нирках.

12. Запобігає запорам

Рослина запобігає запорам і допомагає нормальному травленню завдяки великій кількості харчових волокон у достатній кількості, яку організм вимагає для правильного травлення. Іншими словами, регулярний прийом яблук з троянд допомагає запобігти певним проблемам з шлунково-кишковим трактом і забезпечує плавне переміщення їжі в травному тракті.

13. Лікує діарею

Листя яблук троянд корисні та лікувальні для здоров'я людини, оскільки вони містять органічну речовину гіркого смаку, що називається дубильними речовинами, до певного рівня, який можна використовувати для лікування діареї та сушить водянистий секрет.

14. Добре для вагітних жінок

Основні мінерали та вітаміни, корисні для вагітних, містяться в яблуках троянд. Під час вагітності існують такі неминучі стани здоров’я, як нудота та блювота, які можуть спричинити зневоднення під час вагітності; водні яблука допомагають утримувати їх у зволоженому стані.

15. Підтримуйте здорові кістки та зуби

Рослина необхідна для здоров’я кісток, оскільки вони містять кальцій до певного відсотка (29 мг кальцію за даними досліджень), що допомагає підтримувати здоров’я зубів і кісток, а також запобігати остеопорозу. Магній, фосфор і калій, які відіграють життєво важливу роль у формуванні кісток та збереженні здорових зубів, також містяться в розумних кількостях.

16. Лікує целіакію

Недоїдання, таке як дефіцит вітаміну С та відсутність мінералів щільності кісткової тканини, може спричинити появу целіакії. Водне яблуко багате вітаміном С та іншими поживними речовинами, які допомагають запобігти цьому типу погіршення самопочуття. Знову ж таки, вживання твердих фруктів сидру, таких як яблука троянд, які, як відомо, є натуральною дієтою без глютену, є природним способом позбавлення від целюакії.

17. Знижений ризик інсультів

Такими небезпечними захворюваннями серця, як запалення, атеросклероз та артеріальний тиск, можна ефективно подолати регулярний прийом яблук троянд. Завдяки великій кількості вітаміну С у водяних яблуках, вони можуть зменшити небезпеку, пов’язану з окислювальним ураженням здоров’я та серцевими проблемами, зокрема ризик інсультів.

18. Наявність ніацину сприяє підвищенню рівня ЛПВЩ

Яблука троянди містять ніацин, який може підсилити ліпопротеїди високої щільності в організмі, а це, по суті, ЛПВЩ або хороший холестерин. Ніацин також має додаткову перевагу в зниженні рівня тригліцеридів, жирів у крові, що може збільшити ризик серцевих інсультів. У яблуках троянди є щедра кількість ніацину, і регулярне вживання може точно покращити рівень хорошого холестерину.

19. Підвищення родючості

Ніхто не міг подумати, якщо цей фрукт також корисний для покращення родючості чоловіків. Вміст вітаміну С в Syzygium samarangense служить антиоксидантами, корисними для підтримки здорових клітин організму, включаючи сперматозоїди від пошкодження внаслідок дії вільних радикалів.

Традиційне використання та переваги яблука троянди (яблуко Ява)

Аюрведичні переваги яблука для здоров’я

Кон’юнктивіт: Приготувати відвар з листя яблуні троянди. Приймайте його двічі на день.
Діабет: Візьміть насіння плодів яблуні троянди. Зробіть їх сухими, смаженими, а потім порошкоподібними. Приготуйте настій з отриманого порошку. Приймайте його раз на день протягом тижня.

Кулінарне використання

Стиглі фрукти їдять свіжими з рук, або їх нарізають і їдять у фруктових коктейлях або занурюють у сіль, у підсолодженому темному соєвому соусі, у самбалі або у фруктовому салаті “ружак”, змішаному з гострим арахісовим соусом.
Плоди також зберігаються в соліннях “asinan” в Індонезії.
Яблучне яблуко також можна тушкувати як яблука.
Фрукти часто використовуються в салатах, а також використовуються в легких сотированих стравах в острівній кухні Індійського океану.
Дозрілі плоди змінюються за відтінком і можуть бути від жовтувато-зеленувато-білого до світло-рожевого до червоного до темного, темно-бордово-фіолетового.
Плоди яблук Ява також використовуються для виготовлення оцту, а також вина.
Сік, витягнутий з дозрілих плодів, використовується для приготування желе, варення, різних видів соусів та різноманітних напоїв.
Окрім споживання стиглих фруктів яблука яблука в сирому вигляді, ви також можете використовувати їх у вигляді заправок для салатів.
Крім того, ви також можете занурити фрукти у досить солодкі та гострі соуси.

Інші факти

Яблуко Ява також культивується як декоративна або вітрозахисна.
Червона деревина твердих порід використовується для будівництва будинків на Нікобарських та Андаманських островах.
В Індії кажуть, що зріла яблуня троянди дасть 5 фунтів. (2 кг) фруктів щосезону.
Гнучкі гілки використовувались в Пуерто-Рико для виготовлення обручів для великих цукрових бочок, а також цінуються для плетіння великих кошиків.
Кора використовується для засмаги і дає коричневий барвник.
Серцевина деревна темно-червона або коричнева, волокниста, крупнозерниста, середньо-важка до важка, міцна; і використовувався для виготовлення меблів, спиць для коліс, кронштейнів для м'яких стільців, колін для всіх видів човнів, балок для будівництва, ручок для інструментів, суднобудування, рамок для музичних інструментів (скрипок, гітар тощо) та упаковки справ.
Квіти є багатим джерелом нектару для медоносних бджіл, а мед має гарний бурштиновий колір.

Запобіжні заходи

Стебла, насіння та листя певних сортів можуть бути високотоксичними та містити слідові кількості ціаніду.
Споживайте трояндові яблука з надійних ринків і уникайте надмірного споживання інших частин фруктів, крім м’якоті та шкірки.
Вживання занадто великої кількості плодів яблучного яблука може призвести до свербежу або запалення горла, що спричинить кашель.
Прийом оцту, приготовленого з яблучного яблука, може бути ефективним для запобігання утворенню каменів у нирках.