Скибочка мокко без молока, щоб задовольнити як смак шоколаду, так і кави

Вам не потрібно говорити нам двічі!

Наближаються великодні вихідні, а це означає, що в будь-якому напрямку, коли ви повернетеся, вас бомбардує вигляд шоколаду. Ми зупинилися на важливості балансу, дотримуючись (дещо) режиму вправ і роблячи здорові обміни, коли ви можете, щоб ви все ще могли насолоджуватися всіма святами, не відчуваючи, що втрачаєте.
Говорячи про це, цей безмолочний шматочок мокко від моделі, який перетворився на кухаря, Джакс Рейнор - ідеальне солодке частування, яке обдурить ваші смакові рецептори, думаючи, що у них щось неслухняне. Один із зіркових інгредієнтів включає холодну каву з мигдальним молоком, яка відповідає за той пухнастий крем мокко, який ви бачите там посередині.
Гаразд, досить дражнити. Продовжуйте прокручувати рецепт!

РЕЦЕПТ: Сирий скибочку мокко

Зображення: Каліфа
(Без молочних продуктів і без глютену)

Інгредієнти

Для корочки
• 1 1⁄2 склянки сирого мигдалю
• 1 1⁄2 склянки фініків без кісточок
• 2 ст. Ложки кокосової олії
• Дрібка солі
Для шоколаду
• 2/3 склянки кокосового масла, кімнатної температури
• 1⁄4 склянки кокосової пудри
• 1 ст ложка меду

Для крему мокко
• 1 1⁄2 склянки Califia Farms Mocha Noir Cold
Заваріть каву
• 2 склянки горіхів на ваш вибір (напр. Половина
волоські горіхи та половина мигдалю)
• 1⁄4 склянки меду
• 1⁄2 склянки кокосової олії
• 2 ч. Ложки солі

Холодильник проти комори: правильний спосіб зберігати ці звичні здорові продукти

Метод

1. Закрийте 2 склянки горіхів на ваш вибір 1 1⁄2 склянки холодної кави Califia's Mocha Noir.
2. Залиште в холодильнику просочуватися принаймні на 5 годин або на ніч.
3. Після того, як горіхи розмокнуть, ви зможете розпочати свою кірку.
4. Застеліть форму для випікання 5х10х3 ”дюймом папером для випічки.
5. Додайте сирий мигдаль у кухонний комбайн або блендер і блицуйте до стану грубого помелу.
6. Додайте у ваші фініки кокосове масло і сіль. Бліц до повного з’єднання, і суміш можна легко склеїти пальцями.
7. Вилийте основу у підготовлену каструлю і щільно і рівномірно натисніть на дно.
8. Заморозьте, поки ваш крем мокко не буде готовий.
9. Для приготування крему з мокко додайте замочені горіхи та зайву рідину у кухонний комбайн або блендер.
10. Змішайте до однорідності, потім додайте мед, кокосове масло і сіль. Змішайте до легкого і кремового кольору.
11. Налийте базовий шар кремом мокко і рівномірно розгладьте зворотною стороною ложки.
12. Поставте назад у морозильну камеру, щоб вона виставляла принаймні на 1 годину.
13. Після того, як ваш шар мокко-крему встановиться, ви зможете зробити свій шоколадний шар.
14. Просто змішайте в мисці кокосове масло, какао-порошок і мед до однорідності. Вилийте шар мокко і поверніть у морозильну камеру на 10 хвилин.
15. Дайте посидіти при кімнатній температурі 10 хвилин для нарізки. Зберігати в морозильній камері.