Європейські дієтичні рекомендації на основі їжі Порівняння та оновлення - ScienceDirect

Більшість основних пунктів харчування подібні серед різних європейських дієтичних настанов на основі їжі (FBDG).

Здорова поведінка часто, але не завжди вказується.

ФБДГ слід регулярно переглядати.

ФБДГ можуть покращити профілактику неінфекційних захворювань.

Анотація

Завдання

Метою цього дослідження було переглянути та оновити інформацію про дієтичні настанови на основі продуктів харчування (FBDG), що використовуються європейськими країнами.

Методи

Були зібрані ФБДГ з 34 європейських країн та порівняно їхні зображальні зображення, групування продуктів та пов'язані повідомлення про здорове харчування та поведінку.

Результати

Зібрано ФБДГ з 34 європейських країн, що становить 64% (34 із 53) усіх європейських країн; 74% (28 із 34) є членами Європейського Союзу. З цих FBDG 67% (23 із 34) приймають піраміду як ілюстрацію продовольства та класифікують продукти на п’ять-шість груп. Основними групами продуктів харчування є зернові, овочі, фрукти, а також овочі та фрукти як об’єднана група. Деякі відмінності включають спосіб класифікації продуктів харчування. Незважаючи на особливості харчування, зумовлені географічними умовами та культурним (етнічним) спадщиною, більшість основних пунктів харчування схожі серед різних європейських ФБДГ: Зокрема, основне повідомлення полягає у споживанні достатньої кількості зерен, овочів та фруктів при помірному споживанні жирів, цукор, м’ясо, калорійні напої та сіль. Інша здорова поведінка часто вказується, але не завжди.

Висновки

ФБДГ все ще здаються недостатніми з точки зору етнічних особливостей, домовленості про те, як групувати продукти харчування та харчових потреб підгрупи населення.

Попередній стаття у випуску Далі стаття у випуску