Енергетичний метаболізм та склад тіла в дослідженнях харчування та здоров’я

короткий, інтенсивний онлайн-курс на просунутому рівні, який надає учасникам актуальну інформацію про найсучаснішу методологію та актуальні проблеми енергетичного обміну та досліджень складу тіла. Через онлайновий характер курсу під час курсу не можна практикувати технічні прийоми, але буде достатня можливість обговорити практичні питання з керівниками курсів.

Вівторок 12 січня 2021 року по вівторок 9 лютого 2021 року

Звичайно
Програма
Лектори
Загальна інформація
Розташування
Зареєструйтесь

Передумови

Зміни в енергетичному балансі призводять до збільшення або втрати ваги та зміни складу тіла. Порушення в енергетичному обміні, такі як дисфункція мітохондрій та гнучкість метаболізму, пов'язані зі здоров'ям метаболізму та хронічними захворюваннями. Як дієта, так і фізична активність, а також старіння та хронічні захворювання, такі як рак, можуть впливати на енергетичний обмін, енергетичний баланс та склад тіла.

Цей курс дасть огляд найсучасніших методів вимірювання складу тіла та енергетичного обміну та його застосування, а також торкнеться деяких основних (пато) фізіологічних аспектів енергетичного обміну та здоров’я.

Цільова група

Курс орієнтований на фахівців-дослідників, котрі на початку своєї кар'єри займаються харчовими та медичними науками, або інших науковців, які хочуть ознайомитись із областю енергетичного обміну та складом тіла при дослідженнях харчування та здоров'я. Учасники повинні мати досвід в галузі біології, медицини, харчових продуктів/харчових наук чи інших наук про життя та мати базові знання з біології, фізіології та харчування людини.

Мета курсу

Підхід: короткий, інтенсивний онлайн-курс на просунутому рівні, який надає учасникам актуальну інформацію про найсучаснішу методологію та актуальні проблеми енергетичного обміну та досліджень складу тіла. Через онлайновий характер курсу під час курсу не можна практикувати технічні прийоми, але буде достатня можливість обговорити практичні питання з керівниками курсів.

Після цього курсу учасник;

знає принципи поширених найсучасніших методів вимірювання складу тіла та енергетичного обміну у людини,
знає, як і навіщо обирати відповідний метод при вивченні енергетичного обміну або складу тіла,
знайомий з деякими основними фізіологічними аспектами енергетичного обміну, складом тіла та здоров’ям, а також (пато) фізіологічними змінами, що відбуваються під час старіння та хвороб

Дизайн курсу

Курс складається з 5 занять на півдня, які містять низку ключових лекцій, дискусій та групових вправ. Курсові заняття будуть інтерактивними та проводитимуться експертами, що знаходяться в університеті Вагенінгена та за його межами. Потрібна певна підготовка до сесій, напр. читання статей, перегляд кліпів.

Крім того, є можливість презентувати власну (майбутню) роботу в галузі будови тіла та енергетичного обміну в присутності експертів («Майстер-клас»).

Майстер-клас: Якщо ви хочете презентувати свою роботу під час курсу, надішліть короткий реферат на [email protected]

Теми програми

Серед інших будуть розглянуті наступні теми:

Основні принципи будови тіла (моделі купе) та енергетичного обміну (наприклад, MET, PAL, RMR/DIT/TEE)
Методи оцінки витрат енергії, напр. DLW, акселерометрія та непряма калориметрія
Методи оцінки складу тіла, напр. розведення дейтерію/D3-креатину, BIA, DEXA та методи візуалізації (КТ/МРТ/МРЗ/ультразвуки)
Підходи до оцінки функціонування мітохондрій (NIRS, респірометрія, 31P-MRS)
Енергетичний баланс та фізична активність
Енергетичний обмін, гнучкість обміну речовин, функція мітохондрій у здоров’ї та захворюваннях

Організація

Координатори курсів

Доктор Марко Менсінк, Відділ харчування та здоров’я людини, Університет Вагенінгена та дослідження
Д-р Арі Нівенхейзен, фізіологія людини та тварин, Університет Вагенінгена та дослідження
Доктор Ренате Вінкелс, відділ харчування та здоров’я людини, Університет Вагенінгена та дослідження

Основні доповідачі

Професор Массімо Міскі, дослідницька лабораторія біомедичної діагностики (BM/d), група систем обробки сигналів, Технологічний університет Ейндговена, Нідерланди
Професор Том Престон, професор біохімії стабільних ізотопів, Центр досліджень довкілля шотландських університетів, Університет Глазго, Великобританія
Д-р Гай Пласкі, доцент Енергетичний метаболізм людини, кафедра харчування та руху, Факультет охорони здоров’я, медицини та наук про життя, Маастрихтський університет, Нідерланди
Доктор Віра Шраувен, доцент Метаболічна візуалізація, Відділ візуалізації/Харчування та рух, Факультет охорони здоров'я, медицини та наук про життя. Маастрихтський університет, Нідерланди

Інший факультет

Доктор Сандер Грефте, фізіологія людини та тварин, Університет Вагенінгена та дослідження

Дата та тривалість

Курс буде проводитись онлайн. 3-годинні курсові лекції триватимуть після обіду 5 вівторка (з 12-01 до 09-02);

Вівторок 12-01 з 14.00-17.00
Вівторок 19-01 з 14.00-17.00
Вівторок 26-01 з 14.00-17.00
Вівторок 02-02 з 14.00-17.00
Вівторок 09-02 з 14.00-17.00

Навантаження на навчання

Навчальне навантаження цього курсу становить 0,7,0 ECTS кредитів для участі у всіх 5 сесіях.

Перед початком ми просимо кожного учасника заповнити онлайн-опитувальник із довідковою інформацією, очікуваннями та бажаними результатами навчання.

Мову

Мовою курсу буде англійська.

Контактна інформація

Інформацію щодо змісту курсу можна отримати у доктора Марко Менсінка, електронною поштою [email protected]

З організаційних питань звертайтесь:
Місіс Корнелія ван Брі-Еверс
Електронна адреса: [email protected]

Розташування

Курс пропонується в Інтернеті. Детальна інформація про участь у онлайн-сесіях буде надіслана незабаром після реєстрації.

Реєстрація та плата за курс

Вартість курсу включає онлайн-матеріали курсу. Вартість курсу залежить від приналежності учасника:

Вартість курсу

Кандидати в аспірантуру, пов’язані з VLAG, PE&RC, EPS, WIAS, WASS, SENSE/WIMEK	100 євро
інші кандидати наук/докторанти, пов’язані з VLAG	225 євро
Співробітники університету/Некомерційні організації	300 євро
Промисловість/з прибутком	450 євро

Політика скасування

Без оплати до 21 грудня 2020 року
25% від вартості курсу сплачено або сплачено до 5 січня 2021 року
Відшкодування не відбудеться після 5 січня 2021 року

Заміни учасників можуть бути здійснені в будь-який час до початку курсу.