Експерт Abbott з питань переваг олігосахаридів жіночого молока Tuoi Tre News

Грудне вигодовування - це золотий стандарт у харчуванні немовлят, і це найкращий спосіб підтримати імунну систему вашої дитини. Ось чому вчені у всьому світі витратили багато часу та зусиль на дослідження, щоб спробувати використати переваги цього чудового харчування для вдосконалення дитячих суміш.

Рейчел Бак, доктор філософії, науковий співробітник, імунолог та керівник Глобальної платформи охорони кишечника в Ебботті (штат Огайо, США), працює на передових напрямках харчування немовлят. Вона очолює новаторську програму досліджень олігосахаридів людського молока (HMO) в Abbott.

HMO є корисними, подібними до пребіотиків поживними речовинами, які містяться в грудному молоці і підтримують кишковий та загальний стан здоров'я.

Ебботт керував клінічними дослідженнями за HMO понад 15 років, прокладаючи шлях до додавання цього проривного інгредієнта до дитячих сумішей.

Клінічні дослідження HMO продемонстрували покращені переваги імунітету, подібні до немовлят, які годують груддю.

Бак є одним із вчених, які мають найбільше публікацій про HMO у світі, є автором понад 50 статей у журналі та подали понад 55 патентів.

Під час саміту HMO, організованого нещодавно у дослідницькому центрі Abbott у Гранаді, Іспанія, ми мали можливість взяти інтерв’ю у Рейчел Бак, щоб зрозуміти цей компонент грудного молока та чому так важливо додавати HMO до формули Similac.

Як люди можуть знати, ви один з провідних вчених у галузі охорони здоров'я імунітету. Чи можете ви поділитися, коли ви розпочали цю подорож, і що надихнуло вас на дослідження грудного молока?

Я здобув ступінь доктора філософії імунології в Кембриджському університеті, бо знав, що вивчення імунної системи допоможе мені зробити дуже значущу роботу, яка впливає на багато життів. Я розпочав свою роботу в Abbott 24 роки тому і працював над багатьма інноваціями.

Ми з колегами погоджуємось, що грудне молоко вважається золотим стандартом для годування немовляти, а діти, які годують груддю, як правило, мають сильнішу імунну систему. Еббот виробляє суміш з 1920-х років, і коли ми розробляємо суміш, ми хочемо імітувати грудне молоко, де тільки це можливо. Завдяки цій місії ми прагнули з’ясувати деякі секрети грудного молока і знали, що ГМО, безумовно, стане пробивною інновацією в дитячому харчуванні.

Тож ми розпочали подорож із цих питань: що саме імунна система немовлят, що годується грудьми, допомагає їй легше боротися з інфекціями чи боротися з алергією? Чому HMO так багато? Що вони роблять? Я просто здогадувався, що в цьому має бути щось.

Після десятиліть досліджень, що ви з’ясували ви та ваші колеги в Abbott?

Як найкраще джерело харчування, материнське молоко матері сприяє лінійному зростанню та збільшенню ваги, підвищує когнітивні здібності та особливо сприяє імунним функціям. Грудне вигодовування зменшує ризик розвитку грудних інфекційних та запальних захворювань для немовлят.

Ми зосередились на вивченні компонентів грудного молока і виявили, що воно включає три основні макроелементи, які є важливими для розвитку немовлят: білки, вуглеводи та ліпіди.

Олігосахариди людського молока - це унікальні, не засвоювані складні вуглеводи з пребіотичною роллю; іншими словами, вони живлять здорові бактерії в нашому кишечнику. Вони є третім за кількістю компонентів у грудному молоці після жиру та вуглеводів, які називаються лактозою, і складають майже десять відсотків грудного молока - більше, ніж білок.

Чи можете ви розповісти більше про те, як HMO живлять імунну систему дитини?

HMO живлять корисні бактерії в кишечнику, де знаходиться близько 70 відсотків імунної системи дитини. Але особливим у HMO є те, що вони всмоктуються в кров, тому підтримують імунну систему за межами кишечника.

Існує понад 150 різних видів ГМО, і найбільш поширеним у молоці більшості матерів є 2'-фукозиллактоза або 2’-FL.

Окрім своєї пребіотичної ролі, 2’-FL HMO корисний для розвитку кишечника та імунної системи немовлят.

ОМО не тільки підтримують імунну систему, діючи в кишечнику, вони також можуть безпосередньо впливати на здоров’я кишечника.

Насправді показано, що ОМО підтримують травлення; а також пов’язані зі зниженим ризиком розвитку кишкових та респіраторних інфекцій.

Маючи величезний потенціал HMO для розвитку немовлят, моя команда вчених з Ебботта провела більше 15 років, вивчаючи, як додати цей спеціальний інгредієнт до дитячих сумішей.

Я працював над багатьма інноваціями, і HMO ніколи раніше не додавались до формули. Особисто я дуже пишаюся тим, що наша робота може мати потенційний вплив на життя як батьків, так і немовлят.

abbott

Яке значення Abbott вводить Similac з HMO?

Ніщо не може замінити грудне молоко, але для мам, які не можуть або не хочуть годувати грудьми, або тих, хто потребує добавок, дитяча суміш із 2-FL HMO є на крок до подолання розриву.

Використовуючи унікальні якості 2’-FL HMO у формулі Similac, ми можемо підтримати розвиток нетравм’яної системи травлення та імунної системи та надати їм переваги, доступні лише дітям на грудному вигодовуванні.

Після більш ніж 20 клінічних та доклінічних досліджень Similac є першим у світі та у В’єтнамі продуктом, збагаченим HMO, і це один з найбільших прогресів у галузі дитячого харчування за останнє десятиліття.

Симілак також містить ДГК, лютеїн та природний вітамін Е, які становлять важливу суміш для підтримки розвитку мозку дитини. Тепер, завдяки збагаченню ГМО в композиції, Симілак може принести подвійну користь для підтримки розвитку імунітету та пізнання, отже, значно зменшуючи розрив між дітьми на грудному та штучному вигодовуванні.

Я дуже радий дізнатися, що Similac з HMO є довіреним вибором понад одного мільйона мам у всьому світі з моменту свого першого запуску в 2016 році.

В Abbott ми хочемо дати батькам можливість вибору і забезпечити, щоб немовлята мали найсильніший можливий старт у житті.

Як мама, ви також хочете найкращих речей для своїх дітей. Чи любов до матері спонукає вас бути відданими дослідженню HMO?

Так! Я не тільки вчений, але й мати трьох синів. Це свого роду мотивація для мене більше намагатися вдосконалити формулу для більшої кількості дітей та сімей.

У мого старшого сина Алека перші кілька тижнів життя була жовтяниця. Це був досить важкий час. Хоча нам вдалося уникнути госпіталізації, його годували кожні дві години. Він потребував контролю за споживанням, коли мій чоловік і мама годували його. Окрім грудного молока, він мав підтримку дитячих сумішей, які зробили важливий вплив на його життя та наше життя.

Потенціал HMO все ще дуже великий! Моїй команді в Abbott дуже цікаво дізнатись більше про додаткові переваги HMO.

Будучи піонером у цій галузі, ми очолюємо революцію HMO і маємо понад 100 науковців у всьому світі, які працюють над нею.

Щоб розкрити деякі з наших останніх досліджень, HMO поділяються на 2 категорії - нейтральні та кислі HMO.

Ми розпочали дослідження кислих HMO і виявили, що вони також мають потенціал для підтримки імунітету та пізнання, і особливо допомагають при алергії. Тому ми почали намагатися поєднати ці два типи разом, щоб максимізувати потенційну користь цього унікального інгредієнта для дітей у всьому світі.

Дякуємо за розмову, і ми сподіваємось найближчим часом почути від вас та вчених компанії Abbott більше відкриттів HMO!