Є НОВИЙ ПОВІТР ТРИГЕРІВ ДЛЯ АЛЕРГІЙ У ЦЬОМУ СЕЗОНІ

Ось кілька медичних досліджень, на які не слід чхати: люди, які страждають від сінної лихоманки, можуть почуватись гірше, якщо влітку вживати певну рослинну їжу, включаючи деякі популярні свіжі фрукти та овочі, влітку.

Дослідження показують, що ці продукти містять білки, подібні до тих, що містяться в пилку берези, амброзії, траві та пилку бур’янів. Організм, який може бути чутливим до певного білка в будь-якій формі, виверне антитіла, щоб нейтралізувати загарбника або погіршити наявні симптоми, або спровокувати напад.

Кулінарні винуватці залежать від вашої конкретної алергії, хоча багато продуктів регулярно подають на літніх шашликах та пікніках. Наприклад, хворим амброзією, можливо, допоможе уникати кавуна, дині, дині з медової роси, кабачків, огірків та бананів із наближенням сезону середини серпня та вересня. Чай з ромашки - ще один можливий пуск.

Ті люди, чутливі до пилку трави та бур'янів, які боролися з піковою алергією протягом останніх двох місяців, можуть знайти полегшення - або, принаймні, не погіршити симптоми - якщо вони будуть подалі від яблук, моркви, селери, помідорів, кавуна та апельсинів.

Приготування цих продуктів усуне перехресну реакцію, але картопля та гречка можуть викликати клопоти в будь-якій формі.

Пилок берези - ще один алерген, який перехресно реагує з рослинною їжею. Яблука, морква, картопля, селера, фундук, апельсини, пастернак, вишня, груші, кріп та волоські горіхи можуть спричинити проблеми. Одне з недавніх досліджень показало, що сирий кленовий сироп турбує.

Це постраждає не від усіх пацієнтів із сінною лихоманкою. Лікарі рекомендують проводити експерименти, щоб з’ясувати, чи не покращився їхній стан при виключенні з раціону однієї їжі.

"Це відрізняється від харчової алергії", - говорить д-р Джулі Хатсон, партнер з алергологів Оук-Брук у західних передмістях. "Ви, як правило, отримуєте оральний синдром, переважно свербіж язика, рота або горла. Для деяких людей реакція виникає у високий сезон; для інших реакція може виникати цілий рік".

Харчова алергія - важкий стан, вважає Хатсон. Горіхи, молюски та риба - найпоширеніша харчова алергія. Хатсон попередив, що будь-які труднощі з диханням або набряк горла вказують на харчову алергію, а не на перехресну реакцію. У таких випадках негайно зверніться до лікаря.

Додатковим способом відрізнити харчову алергію від харчової перехресної реакції із сінною лихоманкою (загальна назва літньої алергії на амброзію, пилок берези, траву та пилок бур’янів) є визначення наявності травних розладів.

"Як тільки ці продукти з перехресною реакцією потраплять у ваш шлунок, вони в основному нейтралізуються ферментами", - говорить Сью Хефле, дослідниця з харчових продуктів, яка спеціалізується на алергії в Університеті Небраски в Лінкольні.

"Це більше дратує, ніж загрожує життю. Іноді навіть торкання певної їжі може викликати свербіж".

Хатсон каже, що ведення харчового щоденника дало позитивні результати для деяких хворих на сінну лихоманку.

"Ви хочете відстежувати інгредієнти продуктів і те, що ви відчуваєте після їх вживання", - радить вона. "Важливо також зазначити, як швидко можуть з’явитися симптоми".

Хефле каже, що дослідження показують, що деякі люди реагують майже відразу на кілька стебел селери або хрусткого яблука, тоді як інші можуть це відчути годинами пізніше.

Витягування улюблених страв з раціону не збирається «вилікувати» сінну лихоманку. Хтось із цілорічною алергією або серйозними літніми реакціями, ймовірно, потребуватиме відпускаються за рецептом ліків або уколів для контролю проблеми.

"Це може допомогти", - говорить Хатсон. "Але я настійно рекомендую своїм пацієнтам активно управляти своїми симптомами у високий сезон. Закрийте вікна та використовуйте кондиціонер. Вийдіть на вулицю пізніше вранці, коли кількість пилку буде нижчою, ніж перше.

"Деякі мої пацієнти знаходять полегшення, приймаючи антигістамінний препарат, що продається без рецепта, як профілактичний засіб перед тим, як вийти на гольф або відвідати сімейний пікнік".