Дієтолог Дженніфер Гарнер ділиться 4 ідеями здорового харчування на основі вашого способу життя

Цільовий дієтолог Келлі Левек цього року повернулася до "Любові до тіла".

Дієтолог Дженніфер Гарнер допоможе вам зробити 2020 рік вашим найздоровішим роком

Якщо ви хочете поставити пріоритет для здоров’я в новому році, але не знаєте, з чого почати, не хвилюйтеся.

Келлі Левек, холістичний дієтолог із Лос-Анджелеса, яка працює з такими зірками, як Дженніфер Гарнер, має план здорового харчування для будь-якого способу життя і цілей, незалежно від того, чи завжди ви в дорозі, домашня богиня на кухні, віддана рослині або хочете підготувати червону доріжку до події.

У своїй новій книзі "Любов до тіла кожен день" ЛеВек ділиться збалансованими рецептами, розробленими для вдосконалення вашого підходу до їжі. Незалежно від вашого способу життя, кожен може включити до свого раціону білок, жир, клітковину та зелень - те, що вона назвала «Fab Four».

"Це чотири речі, які я хочу, щоб мої клієнти клали на тарілку під час кожного прийому їжі", - сказав ЛеВеке.

Для дівчинки на ходу

Якщо у вас є лише 30 хвилин на підготовку їжі, LeVeque рекомендує взяти зелений імбирний смузі. Це "швидкий і простий спосіб отримати те, що потрібно вашому тілу, за дві хвилини або менше", - сказала вона.

Її коктейль "Fab Four" чудово підходить для зняття здуття та зволоження після свят, за її словами, і його можна приготувати дуже швидко. Отримайте повний рецепт нижче.

(Підказка для професіоналів: запас білкового порошку та клітковини, такої як чіа, льон, акація або лушпиння псиліуму, за вашим столом за допомогою шейкерної пляшки. Зокрема, клітковина акації чудово підходить для зниження підвищеного рівня цукру в крові та заспокоєння інсуліну. Вона також допомагає підтримувати втрату ваги підтримуючи вас довше ситими та задоволеними.)

Рецепт смузі з зеленим імбиром Fab Four
1 порція ванільного порошку сироваткового протеїну з травами
1 столова ложка органічного масла МСТ
2 столові ложки органічної клітковини акації
1/4 склянки подрібненого огірка
Сік з 1/2 лимона
1 чайна ложка тертого свіжого імбиру (або свіжий імбирний куркум)
1 - 2 склянки фільтрованої води або несолодкого мигдалевого молока

Просто помістіть усі інгредієнти в швидкісний блендер і змішайте до бажаної консистенції.

Якщо ви хочете отримати червоний килим

LeVeque співпрацював із такими знаменитими клієнтами, як Джессіка Альба, Дженніфер Гарнер, Еммі Россум та Моллі Сімс, щоб допомогти їм почуватися якнайкраще та готуватися до великого екрану та червоної доріжки.

У день весілля Еммі Россум ЛеВеке сказала, що познайомила зірку з періодичним голодуванням, коктейлем Fab Four та приуроченим харчуванням, щоб допомогти досягти поставлених цілей.

Згідно з Google, періодичне голодування - вживання їжі лише протягом певного періоду - стало гарячою оздоровчою тенденцією та стало найбільш популярною дієтою 2019 року. LeVeque рекомендує закінчувати вечерю близько 16:00. або 17:00 і рано лягати спати. Фахівці рекомендують проконсультуватися зі своїм лікарем перед початком будь-якої нової дієти, включаючи періодичне голодування.

Потягуючи трав’яні чаї також можуть допомогти приборкати тягу перед сном. Улюблений LeVeque - органічний чай з ромашки.

Для відданого на рослині

Їжа на рослинній основі - одне з улюблених джерел білків LeVeque. Гарбанцо фалафель, пряні бургери з чорних бобів або пророщений соняшниковий хумус - ось деякі з них.

Зробіть основну порцію улюбленого веганського білка, щоб запастися в холодильнику, щоб ви могли збивати їжу по щіпці.

ЛеВеке, яка є представником NOW Foods, поділилася своїм рецептом пряних бургерів із чорних бобів, загорнутих в салат. За їх словами, їх можна виготовляти навалом і зберігати в морозильній камері для отримання легко нагріваного білка в дорозі.

1 столова ложка олії авокадо

1 столова ложка порошку чилі

1 столова ложка меленого кмину

1 1/2 чайної ложки копченої паприки

3 зубчики часнику, подрібнені

Гриби шиітаке 8 унцій

1 морква, подрібнена грубо

1 зелений перець, грубо нарізаний

1/2 цибулини жовтого кольору, дрібно нарізані кубиками

2 склянки консервованої або вареної чорної квасолі, відцідженої та промитої

2 столові ложки несолодкого органічного кетчупу

1/2 склянки органічних волоських горіхів

1/4 склянки органічного лляного шроту

2 склянки упакованого шпинату

2 яйця

8 чашок листя салату ромен, вершкове масло або червонолистий салат

Начинки на вибір: авокадо, помідор, цибуля, смажена на грилі, свіжа тонко нарізана червона цибуля, соте нарізані скибочками, гриби, смажене яйце

Приправи на вибір: альтернативи без цукру, такі як кетчуп, гірчиця, шашлик або соус Тисяча островів

Напрямки:
Розігрійте духовку до 400 ° F.
У великій мисці збийте олію авокадо, порошок чилі, кмин, копчену паприку та часник. Додайте гриби, моркву, зелений перець, цибулю і киньте для покриття. Викладіть приправлені овочі на деко і запікайте протягом 15 хвилин, щоб карамелізувати їх і вийняти частину води, а тим часом викладіть квасолю на окремий деко і смажте разом з овочами протягом 10 хвилин, поки вони не висохнуть трохи (деякі розкриються).
У кухонному комбайні обсмажте смажені овочі з кетчупом, волоськими горіхами, лляною мукою та шпинатом. Будьте обережні, щоб не переробити. Вам потрібні овочі крихітними шматочками розміром із хлібні крихти.
У великій мисці змішайте смажену квасолю, яйця та овочево-горіхову суміш і перемішайте обережно, але ретельно. Сформуйте суміш з чотирьох котлеток.
Смажте котлети у великій сковороді на середньому вогні протягом чотирьох хвилин з одного боку, до нагрівання та затвердіння.
Загорніть гамбургери в салат і додайте на вибір начинку.

Для домашньої богині

Якщо ви любите кухню і "хочете зробити все з нуля", підготовка їжі може заощадити час. Планування чистої та зеленої їжі в планувальнику допоможе урізноманітнити ваші страви.