Хлібопічка вершкове масло

Тіна Ашер
@kissmeU_fool

Інгредієнти

Як приготувати хлібопекарське масло

"data-hide =" Сховати крокові фотографії "style =" display: none "> Крок за кроком

хлібопічка

Злийте пахту та збережіть для інших цілей (див. Використання пахти). Для промивання масла,
зніміть кришку і додайте 1 склянку холодної води у форму для хліба. Встановіть кришку, щільно закріпивши її на верхівці каструлі. Злийте воду в раковину. Повторіть процедуру полоскання ще раз. (Це змиє
будь-які залишені пахта та допомогти у зміцненні вершкового масла.)
Вийміть вершкове масло з каструлі гумовим шпателем і розкладіть його в невеликій мисці або масляній формочці (можна в спеціалізованих магазинах для гурманів та кухні). Урожайність: приблизно 1? 2 c u p
б у т т е р. Накрийте щільно і зберігайте в холодильнику або морозильній камері

** ПОРАДИ ДЛЯ КРАЩОГО МАСЛА **
Важкі вершки для збивання або жирні вершки дадуть найбільшу кількість масла. Легкі збиті вершки та збиті вершки (30-36% жирного жиру) перетворюються на меншу кількість вершкового масла, і, можливо, доведеться повторити частину 30-хвилинної Програми з маслом. Зупиніть програму, коли утворюються шматочки масла. Half and Half або інші молочні продукти з низьким вмістом жиру без слів "збивання" або "вершки"
назва не перетвориться на масло. Середній термін служби солоного або несолоного «солодкого» вершкового масла в холодильнику становить кілька тижнів. Зберігайте масло щільно укутаним, щоб зберегти смак. Щоб зробити солоне вершкове масло, просто додайте 1? 2 чайної ложки солі до 1? 2 склянки вершкового масла після того, як воно буде видалено .
Масло може зберігатися до дев'яти місяців, якщо його загортати в поліетиленову плівку, закривати алюмінієвою фольгою або закритим пакетом для морозильної камери та зберігати в морозильній камері при 0 ° F