Дослідження показує, що вживання чізбургерів може бути корисним для вашого здоров’я

Зараз п’ятниця ввечері, і ти зголоднів, якою їжею будеш ласувати? Зелень та салати, які ви вкладали у свій організм цілий тиждень? Ні, ви хочете чогось, що торкнеться боків, чогось, що відправить вас на вихідні задоволеним.

Ну, якщо їжа, якою ви вирішили поласувати, - це соковитий чизбургер, то дослідники з Університету Макмастера в Канаді мають для вас хороші новини. Вони припустили, що регулярне вживання необробленого червоного м'яса та сиру може зменшити ризик ранньої смерті, покращуючи добробут вашого серця.

Понад 218 000 дорослих з понад 50 країн світу взяли участь у дослідженні Університету Макмастера. Учасники отримали "дієтичний показник якості" на основі продуктів, які вони їли, та їх асоціації зі зниженням ризику смерті - тому такі речі, як фрукти, овочі, горіхи, бобові, риба, молочні продукти та м'ясо.

Після того, як дослідники встановили дієту учасників, вони були розділені на п’ять груп залежно від їх дієтичного показника якості.

Дослідники виявили, що вживання помірної кількості молочних продуктів та м’яса щодня в рамках збалансованої дієти може різко зменшити ризик передчасної смерті. Однак вони зазначали, що не можна просто їсти чізбургери все життя і бути здоровим. Як це зазвичай буває, вам потрібна збалансована дієта, але неперероблене червоне м’ясо та сир можуть бути частиною цього.

"Люди, які вживали дієту з акцентом на фрукти, овочі, горіхи, бобові, рибу, молочні продукти та м'ясо, мали найменший ризик серцево-судинних захворювань та ранньої смерті", - сказав д-р Ендрю Менте, головний дослідник Інституту здоров'я населення Макмастера. "Думаючи про те, що є високоякісною дієтою для населення в усьому світі, слід переглянути".

На сьогодні NHS рекомендує дорослим, які їдять більше 90 г червоного або переробленого м’яса на день, намагатися зменшити споживання до 70 г на день. Це тому, що вживання великої кількості червоного та переробленого м’яса може збільшити ризик розвитку раку кишечника.