Дослідження показує, що середземноморська дієта по-різному впливає на зниження когнітивних здібностей серед різних рас

Незважаючи на те, що середземноморська дієта може мати широкі переваги для здоров'я, її вплив на зниження когнітивних здібностей різниться у певних расових груп населення, згідно з новим дослідженням, опублікованим у Journal of Gerontology.

Група дослідників, включаючи Негевський університет Бен-Гуріона (проф. Даніт Р. Шахар, доктор філософії), проаналізувала перспективне когортне дослідження NIH/NIA [Health ABC], проведене протягом восьми років у США для вимірювання ефектів дотримання середземноморської дієти. Професор Шахар є членом Міжнародного центру охорони здоров'я та харчування ім. С. Даніеля Абрахама, Департамент громадського здоров'я, Факультет медичних наук.

Дієта в середземноморському стилі (MedDiet) містить менше м’ясних продуктів та більше продуктів на рослинній основі та мононенасичених жирних кислот з оливкової та ріпакової олії (добре), ніж типова американська дієта.

Для оцінки зв'язку між оцінкою MedDiet та функцією мозку дослідники використали дані кількох Модифікованих міні-психічних державних обстежень (3MS) на 2326 дорослих (70-79). 3MS - широко використовуваний та перевірений прилад, призначений для вимірювання кількох когнітивних доменів для виявлення когнітивних порушень і зазвичай використовується для виявлення деменції.

"У популяції спочатку добре функціонуючих літніх людей ми виявили значну кореляцію між сильним дотриманням середземноморської дієти та повільнішими темпами зниження когнітивних функцій серед афроамериканських, але не білих людей старшого віку. Наше дослідження першим показало можлива специфічна для раси асоціація між середземноморською дієтою та зниженням когнітивних здібностей ".

Дослідники відзначають, що необхідні подальші дослідження в різних групах населення, щоб підтвердити зв'язок між MedDiet та когнітивним спадом та визначити фактори, які можуть пояснити ці результати.