Дослідження Корнелла: Їжа на стільницях визначає вагу

ITHACA - Нове дослідження Корнелла показує, що те, що є на кухонних стільницях родини, може бути найкращим показником ваги людей у домі.

Дослідники з Cornell’s Food and Brand Lab оглянули фотографії 200 кухонь в Сіракузах, вивчаючи зв’язок між видами готових до вживання їжі на стільницях та індексом маси тіла дорослих вдома.

"Це ваша основна дієта" See-Food "- ви їсте те, що бачите", - сказав Брайан Вансінк, професор і директор лабораторії Cornell Food and Brand Lab, провідний автор статті, опублікованої в журналі Health Education and Behaviour.

Wansink каже, що якщо де-небудь на кухні сиділа злакова каша, жінка, що жила в цьому будинку, важила в середньому приблизно на 18 фунтів вагу більше, ніж жінки, які не мали крупи на своїх кухнях.

Дослідження також виявило, що жінки, які тримали газовану воду на прилавку, важили приблизно на 25 фунтів більше, ніж ті, хто тримав кухонні прилавки подалі від солодких напоїв.