Наукова причина, по якій вам не подобається торкатися вашої їжі

Все закінчується в одному і тому ж місці, але я ніколи не повинен бачити, як це торкається.

Джулія Фуллер

Додаючи свою електронну адресу, ви погоджуєтесь отримувати оновлення про університет Spoon Healthier

Я твердо вірю в ментальність "все закінчується там же". Моя тітка завжди з любов’ю критикує мою тарілку на День Подяки, коли я розмішую трохи всієї їжі на столі в тому, що можна було б вважати ранньою версією джамбалая з Нової Англії.

Однак є багато людей, які потрапляють на абсолютно протилежний кінець спектру. Страх перед торканням харчових продуктів - формально відомий як брумотактилофобія (спробуйте сказати, що це десять разів швидше) - виникає у різних ступенях тяжкості і вважається легкою формою обсесивно-компульсивного розладу (ОКР).

Як хтось, хто хоче всіх смаків і всіх текстур одночасно, я не можу не задатися питанням: чому б хтось так лякався від дотику до їжі? Ось що з’ясували деякі швидкі дослідження.

Це контроль

Є багато маленьких примх, які люди повинні допомогти їм почувати себе трохи більше під контролем, ніж вони б інакше, і утримання продуктів у власних огороджених районах є одним з них. Особливо це стосується дітей молодшого віку, які зазвичай не вибирають, що вони їдять. Принаймні вони можуть відповідати за те, як їжа буде на їхній тарілці.