Домашній курячий суп з локшини з квашеною капустою

Домашній суп з курячої локшини, як завжди казала бабуся, може допомогти при застуді, але як щодо того, щоб додати справжній суперпродукт, такий як квашена капуста? Ви отримуєте тонни харчової цінності та цілющої сили, які заплутають ваш розум!

Це сезон, і не лише сезон відпусток, сезон застуди та грипу на нас чекає, і якщо ви будете слухати новини, вони кажуть, що цей рік може бути найгіршим із записів. Але досить похмурості і приреченості - у мене є старий добрий засіб, який потрібно тримати під рукою, навіть якщо ви не врятуєтесь від зими без застуди та грипу.

Дякуємо Frank’s Kraut за спонсорство цієї публікації. Знайте, що думки в цій публікації та любов до своєї квашеної капусти - це все моє. Будь ласка, підтримайте бренди, які роблять «Роман від серця» можливим.

Про суп з курячої локшини та його цілющу силу проведено багато досліджень. Починаючи з 12 століття, бабусі по всьому світу заявляють про це.

Це пара від трубопроводу з гарячою мискою супу? Це, безумовно, допомагає очистити закладеність у носі та горлі. Плюс рідина. Цей відвар допомагає боротися з інфекцією, просто додаючи рідину. Але всі деталі працюють разом? Вони насправді можуть зменшити запалення і допомогти вам почувати себе краще.

Дослідження, проведене д-ром Стівеном Реннардом, доктором медицини, дослідником медичного центру Університету Небраски, стверджує, що курячий суп діє як протизапальний засіб для ваших носових клітин і надає вашому носу полегшення, яке йому потрібно. Чим більше інгредієнтів ви покладете в суп, тим краще, на думку Реннара та його дослідницької групи, які виявили, що додавання різноманітних овочів до вашого курячого супу може полегшити симптоми інфекцій верхніх дихальних шляхів, таких як закладеність, закладеність носа, кашель та біль у горлі. Тож давайте розіб’ємо це.

Курка містить цистеїн, амінокислоту, яка виділяється при приготуванні супу. Ця амінокислота розріджує слиз в легенях, прискорюючи процес загоєння. Курка є чудовим джерелом білка, допомагає при болях у м’язах, дуже корисно, коли ваше тіло відчуває ослаблення та знесилення під час хвороби. Додаючи цибулю в суп, додається білок, кальцій і особливо сірка, яка, як доведено, зменшує набряклість і зменшує закладеність носа. Ще одним важливим інгредієнтом курячого супу є морква. Морква допомагає нашому організму виробляти вітамін А, який зміцнює наші білі кров’яні клітини і, в свою чергу, дозволяє нам краще боротися з інфекцією. Селера - це суперхарчування - це все самостійно. Додавання його в суп додає антимікробних властивостей, які борються з інфекціями. Насіння селери фактично використовувались століттями як рослинне ліки з антибактеріальними ефектами, воно може використовуватися для природного підвищення імунітету та боротьби з бактеріальними інфекціями.

Якщо все це недостатньо добре, ви знаєте, що ми будемо робити? Додайте в наш суп трохи квашеної капусти. Хоча не будь-яка квашена капуста, Frank's Kraut.

Frank's - Створення найкращої на смак квашеної капусти в Америці з 1905 року

«Виготовлення квашеної капусти - це давня традиція, яка передається серед родин поколіннями. Хоча існує багато різновидів і видів квашеної капусти, основним методом приготування є наступний: беремо очищену та подрібнену білокачанну капусту і поміщаємо в герметичну ємність, додаємо сіль і накриваємо кришкою, щоб викликати тиск. Сіль зливає воду з капусти і дозволяє капусті бродити у власному соку. Через тиждень-два у вас буде свіжа, смачна квашена капуста ». - Історія електронної книги з квашеною капустою

Ті з нас на Середньому Заході можуть легко знайти цю смачну квашену капусту, але не всі в США можуть. Ось чому Франк доставить його прямо до ваших вхідних дверей!

Харчова цінність квашеної капусти

Квашена капуста містить високий вміст харчових волокон, а також значний вміст вітаміну А, вітаміну С, вітаміну К та різних вітамінів групи В. це чудове джерело міді, натрію, магнію, заліза, марганцю та кальцію, крім того, що вносить помірну кількість білка у ваш раціон.

Отже, якщо цієї супер-їжі та всіх її вітамінів та мінералів недостатньо, подумайте про це, квашена капуста має дивовижні протизапальні агенти. Антиоксиданти з фітонутрієнтами, що містяться в квашеній капусті, можуть зменшити біль і дискомфорт у суглобах, м’язах або інших запалених ділянках, таких як пазухи!

Всім відомо, що вітамін С для вас фантастичний, особливо коли ви застуджені! Але наступного разу не тягніться до цієї склянки апельсинового соку, додайте порцію квашеної капусти у свій раціон. На одну порцію квашеної капусти припадає 35% щоденного рекомендованого споживання вітаміну С. Вітамін С стимулює вироблення білих кров’яних тілець та допомагає у клітинній регенерації та відновленню. Вітамін С - один з найважливіших елементів вашої імунної системи.

Іноді я готую свій курячий суп, використовуючи цілу птицю. Інший раз, як сьогодні, я робив це швидко, використовуючи курячі грудки без кісток.

Після того, як ви поріжете всю свою моркву, селеру, цибулю та курячі грудки, поставте на плиту, і ви зможете з’їсти миску супу протягом години.

Отже, наступного разу, коли ви почуватиметесь непогодою, АБО ви просто хочете смачну заспокійливу їжу, ПОВНУ поживну, приготуйте каструлю домашнього курячого супу, але не зупиняйтеся на досягнутому. Покладіть купу купи Франка!

Любите квашену капусту? Все, що ти завжди хотів знати про Краут! Звідки воно береться, як воно виготовляється та тонни рецептів квашеної капусти в цьому Остаточному посібнику з квашеної капусти.

Що ви кажете, що ми готуємо ?

Інгредієнти

1,5 кілограма Курячі грудки без шкіри без шкіри (або під стегна), нарізані невеликими шматочками
4 великі моркви, нарізані скибочками
1 цибулина середнього розміру, подрібнена
4 стебла селери, подрібнені
3 столові ложки вершкового масла
Сіль і перець, за смаком
1 кварта Курячий запас
3 склянки води
12 унцій локшина Kluski (яєчна локшина), приготовлена відповідно до інструкцій на упаковці
1 банку Френка
1 столова ложка пластівців петрушки
Насіння кмину, за бажанням

Інструкції

Інформація про харчування:

Урожайність:

Розмір порції:

Харчування не завжди є точним.

ЛЮБОВЬ SAUERKRAUT?

Слідуйте разом із Frank's Kraut у їхніх соціальних медіа, щоб отримувати смачні рецепти протягом усього року. Слідкуйте за ними у Facebook, Twitter, Pinterest та Instagram, щоб дізнатись про все, що є квашеною капустою!

Про Міхаелу Кенкель

Привіт, я Майкла. Залишайтеся вдома Мама чотирьох дітей, заміжня більше двох десятиліть за чоловіка, котрого я обожнюю, продовольчого блогера, любителя собак, організатора вечірок, дарувальника, хотіла б бути майстернішою, печінкою та любителькою життя.

Підпишіться

Отримайте найсвіжіші смачні страви прямо у свою поштову скриньку!

Залишити відповідь Скасувати відповідь

Цей сайт використовує Akismet для зменшення спаму. Дізнайтеся, як обробляються ваші дані коментарів.

Коментарі

Крістін @ Christine's Pantry каже

Любіть суп, і ваш суп добре виглядає.

Це виглядає так ситно і смачно, Міхаело, саме того, до чого вимагає холодна погода!

Це виглядає і звучить смачно! Я люблю квашену капусту! Збираюся подивитися, чи зможу я знайти Френка! Спасибі!

Я міг їсти цей суп цілими днями ... Люблю додавання капусти - який чудовий смак!

Я люблю суп з квашеною капустою. Це виглядає смачно. Щиро дякую за обмін. Я люблю суп з курячої локшини, але у мене ніколи не було його з квашеною капустою! Не можу дочекатися, щоб спробувати.

Каже Міхаела Кенкель

Ми використовували його як гарнір. Ви можете приготувати його прямо, якщо хочете ! Дякуємо, що завітали та повідомили, що вам сподобалися наші рецепти!

Величезний шанувальник квашеної капусти, але я ніколи не використовував його поза нахабником чи хот-догом - тому я дуже радий спробувати його з супом сьогодні ввечері! Чи вважаєте ви, що додавання трохи червоної картоплі було б нормальним для цього рецепта? Дякую, що поділились!

Каже Міхаела Кенкель

Це справді добре! Якщо ви стурбовані - додайте його у верхню частину вашої чаші та перемішайте. Ви могли б додати картоплю, я ніколи цього не роблю через яєчну локшину. Це багато крохмалю? Можливо, те чи інше? Не можу дочекатися, коли почую, що ти думаєш!