Для канібалів ось калорійність людини - це просто мех

коментарі читачів

Поділіться цією історією

Згідно з археологічними даними, справжня дієта палео іноді включала людську плоть. Але, як Арс повідомляв раніше, розшифрувати, чому саме наші давні родичі вечеряли на своїх колегах-гомінінах, хитро і на дебати - це було для ритуалів, інших соціальних причин чи просто для доброго харчування? Нове дослідження, що підраховує вміст калорій у палеолітичній дієті - і людській плоті - свідчить про те, що канібали не думали кишками.

Подальше читання

"На рівні харчування гомініни падають там, де очікувалося, з точки зору вмісту калорій у порівнянні з фауною [тваринами] з подібною масою тіла", - підсумував автор дослідження, археолог Джеймс Коул з Брайтонського університету. "Однак, - продовжив Коул, коли ви порівнюєте їх із великими тваринами, яких, як ми знаємо, також їли наші предки, - віддача калорій у людей та груп гомінінів значно менша", ніж після цієї великої гри.

Поза відчаю під час голоду, пояснення того, що гомініни були людоїдами з харчових причин, не витримує, Коул припускає:

Навпаки, враховуючи очевидну дефіцитність канібалістичної поведінки в археологічних записах серед окремих популяцій гомінінів, в поєднанні з картиною зростаючої соціальної складності від гомінінів протягом раннього плейстоцену, більш імовірно, що мотивація епізодів канібалізму лежить у складних культурних системах, що включають як внутрішньогрупова, так і міжгрупова динаміка та конкуренція.

(Археологічні та інші дані вказують на те, що люди, що харчуються людоїдськими гомінінами. Але загальна кількість калорій все ще становить менше половини калорій лише від скелетної плоті корови чи кабана.)

Жорстокі вечері

Оскільки археологічні розкопки припускають, що споживали також не дорослих, Коул тоді розрахував вміст калорій у немовлятах, дітях та підлітках чоловічої статі, виходячи з розміру. З’ївши всю дитину, він виявив близько 12 823 калорій. На жаль, він не міг оцінити подібний вміст калорій для жіночих гомінінів - він не знайшов опублікованих хімічних складів для них. І, зауважив він, "збір первинних даних такого характеру виходив за межі етичного (і юридичного) обсягу цього дослідження".

Використовуючи чоловічу оцінку, Коул тоді міг приблизно розрахувати загальну кількість споживаних калорій із скелетних м'язів або цілих тіл на дев'яти різних археологічних пам'ятках, що мали докази канібалізму. Наприклад, у печері Гофа в Англії кістки, датовані приблизно 14 700 років тому наприкінці льодовикового періоду, передбачали з’їдання двох дорослих, двох підлітків та немовляти, можливо, з харчових причин. Якби їдальні їли ціле тіло, то загалом вони мали б 519559 калорій. Якби вони просто застрягли в скелетних м’язах, вони отримали б 114 773 калорій.

Тим не менше, зусилля, спрямовані на полювання на людей, не здаються вартими, коли більша, потенційно легша дичина мамонта, бізона, великої рогатої худоби та коня пропонує набагато більше калорій, стверджує Коул. "Тому це повернення повинно поставити під сумнів життєздатність полювання та споживання гомінінів із суто харчових причин", - підсумовує він. Він пропонує своїм одноліткам включити його інформацію про харчування до майбутніх цілісних інтерпретацій канібалістичних епізодів минулого.

Звичайно, у його дослідженні є деякі прогалини, крім відсутності жіночих даних. Калорії були розраховані на основі Homo sapiens, тому, ймовірно, існують певні відмінності серед видів гомінінів - не кажучи вже про індивідуальні варіації. Також незрозуміло, як приготування людської м’якоті може точно змінити харчовий вміст. І звичайно, немає ніякого обліку смаку.