Диференціальні ефекти обмеження дієтичних калорій та білків у старіючих щурів ☆

Додати до Менділі

обмеження

Анотація

Численні дослідження показали, що обмеження калорій затримує фізіологічний спад і збільшує тривалість життя тварин. Однак у цих дослідженнях споживання білка також було зменшено; таким чином, незрозуміло, чи був сприятливий вплив наслідком калорійності чи обмеження білка. Для незалежного вивчення впливу обмеження калорійності та білків на ріст, функцію нирок та виживання, самців щурів з обмеженим вмістом калорій годували 18, 30 або 42 відсотками дієти на казеїні, що забезпечувало дві третини кількості дієти, споживаної групами, котрими годували 12, 20, або 28 відсотків дієти на казеїн відповідно до лібіту. Отже, групи з обмеженим вмістом калорій споживали ту саму кількість білка, що і їх парні групи, що харчувались “ad libitum”, але на третину менше калорій. Результати показали, що обмеження калорій зменшує масу зрілого тіла, збільшує швидкість досягнення зрілої маси тіла, уповільнює вікове зниження функції нирок та збільшує виживання. Обмеження білка не впливало на зрілу масу тіла, зниження швидкості дозрівання, поліпшення функції нирок та зменшення виживання. Таким чином, обмеження білка не сприяло ефекту обмеження калорійності у щурів, що сприяє виживанню.

Попередній стаття у випуску Далі стаття у випуску

Опубліковано з дозволу декана Департаменту сільськогосподарських дослідів штату Теннессі та декана Коледжу домашнього господарства Університету штату Теннессі, Ноксвілл, штат Тенесі 37996-1900. Ми хочемо висловити вдячність Деборі Едвардс, доктору Вільяму Сандерсу, Віолі Гіббонс, Еліс Бошен і д-ру Ендрю Голдбергу за їх внесок у цей документ.

Поточна адреса: Медичний факультет університету Вашингтона, кафедра превентивної медицини, 4566 Скотт-авеню, Сент-Луїс, штат Міссурі 63110.

Поточна адреса: Техаський університет в Остіні, Департамент домашньої економіки, Вищий відділ харчування, Остін, штат Техас 78712.