Діти їдять еквівалентно п’ять пончиків на день у “прихованому цукрі”

Діти їдять еквівалент п'яти пампушок на день в результаті "прихованого цукру", попереджає коаліція експертів з ожиріння.

Почніть безкоштовну пробну версію, щоб продовжувати читати

Насолоджуйтесь необмеженим доступом до всіх статей
Отримайте необмежений доступ безкоштовно протягом першого місяця
Скасувати будь-коли

Увійдіть у свій обліковий запис Telegraph, щоб продовжувати читати

Продовжувати читати цю преміум-статтю

Нове дослідження від Альянсу з ожиріння показує, що в середньому дитина їсть стільки цукру, ніби вона споживає 20 шоколадного печива або п’ять скибочок торта щодня.

Група з 39 благодійних організацій, королівських коледжів та медичних експертів закликає до термінових змін щодо "переформулювання" продуктів харчування, щоб зменшити кількість цукру, що міститься в харчових продуктах та безалкогольних напоях.

Минулого року урядова стратегія ожиріння серед дітей обіцяла зменшити вміст цукру в продуктах на 20 відсотків до 2020 року. Вона поєднується з податком на цукор на напої, щоб заохотити виробників знизити рівень цукру та переконати споживачів обирати здоровіші варіанти.

Вчора експерти з питань охорони здоров'я закликали харчову промисловість діяти швидко, щоб зменшити вміст цукру в звичайних продуктах харчування.

Урядова рада рекомендує, щоб цукор повинен складати не більше 5 відсотків денних калорій.

Але дослідження показує, що в середньому віком від 11 до 18 років споживають 73,2 г цукру на день - більш ніж вдвічі більше рекомендованих 30 г на день.

Альянс заявив, що діти регулярно вживають велику кількість прихованого цукру з супу, готових страв та нечутливих каш, без того, щоб їх батьки усвідомлювали, наскільки шкідлива така їжа.

Д-р Моді Мватсама, член Альянсу з питань ожиріння, сказав: «Більшість батьків ніколи не передаватимуть своїм дітям 20 шоколадних печивів на день, але з такою кількістю прихованого цукру в нашій їжі та напоях часто буває важко зрозуміти, скільки коштують діти споживає ".

"Ось чому ми закликаємо харчову промисловість та напої терміново дотримуватися урядової програми переформулювання".

Альянс включає Королівський медичний коледж, Дослідження раку Великобританії, Національний форум з ожиріння та Діабет Великобританії.

Благодійні організації заявили, що наявність прихованих цукрів сприяє рекордному рівню дитячого ожиріння, коли кожен третій страждає ожирінням або надмірною вагою на момент виходу з початкової школи.

Урядові рекомендації стверджують, що дорослі та діти віком від 11 років повинні мати щодня не більше 30 г цукру.

Батьки часто були шоковані, виявивши, що солоні страви - такі як томатний суп, запечена квасоля та готові страви - містять високий вміст цукру разом із пластівцями для сніданку, які їхні діти вживали щодня.

Як показали їх дослідження, одна банка супу з томатним кремом від Sainsbury's містить майже 24 г цукру, більше 20 г цукру в одній банці запечених зерен Хайнца, тоді як багато готових страв містили майже 40 г цукру кожна.

Сара Тул, керівник відділу медичної інформації у Всесвітньому фонді з вивчення раку, сказала: «Часто буває важко точно знати, скільки цукру мають діти, оскільки це сховано у великій кількості їх їжі та напоїв.

«Діти із зайвою вагою або ожирінням частіше бувають такими, як дорослі, які піддають їх ризику 11 загальних видів раку. Насправді, після некуріння, підтримка здорової ваги - це найкраще, що люди можуть зробити, щоб зменшити ризик раку.

«Харчова промисловість та напої можуть зіграти життєво важливу роль у боротьбі з ожирінням, зменшуючи вміст цукру в їх продуктах та роблячи легкий вибір здорового вибору».

Дані, розраховані за результатами Національного дослідження дієти та харчування, показують, що в середньому всі вікові групи споживають більше вільного цукру, ніж рекомендації уряду, що становить сім кубиків цукру на день - або 30 грамів вільного цукру.

Найбільше споживання спостерігається у дітей віком від 11 до 18 років (73,2 г/добу), за ними йдуть діти від 19 до 64 років (59,9 г/добу), а потім від 4 до 10 років (53,5 г/добу). Безкоштовний цукор - це будь-який цукор, доданий в їжу або напої, або природним чином в меді, сиропах і несолодких фруктових соках.