Чому ви повинні їсти шовковицю

Маловідома шовковиця має кілька потужних переваг!

Користь шовковиці для здоров’я включає здатність покращувати травлення, знижувати рівень холестерину, сприяти зниженню ваги, збільшувати кровообіг, будувати кісткові тканини, підсилювати імунну систему, запобігати певним ракам, уповільнювати процес старіння, знижувати кров’яний тиск, захищати очі та поліпшити загальний обмін речовин в організмі.

Для споживання людиною ягоди смачні, але вони також складаються з унікальних харчових елементів, які можуть мати різні переваги для здоров’я. Давайте вивчимо, що упаковано всередині цих ягід, що робить їх такими важливими.

Допомога в травленні

Як і більшість фруктів та овочів, шовковиця містить харчові волокна, які складають приблизно 10% ваших щоденних потреб в одній порції. Харчові волокна можуть допомогти поліпшити травлення, збільшуючи стілець, тим самим пришвидшуючи рух їжі по травному тракту, одночасно зменшуючи кількість запорів, здуття живота і спазмів. Крім того, клітковина допомагає регулювати рівень холестерину і може покращувати здоров’я серця при регулярному додаванні в раціон.

Високий вміст заліза в шовковиці може суттєво посилити вироблення еритроцитів. Це означає, що організм збільшить розподіл кисню до важливих тканин та органів, тим самим сприяючи посиленню метаболізму та оптимізації функціональності цих систем.

Регулюйте артеріальний тиск

Ресвератрол - дуже важливий флавоноїд, який безпосередньо впливає на функціонування певних механізмів у судинах, в першу чергу роблячи їх менш схильними до пошкодження ангіотензином, що може спричинити звуження судин. Насправді ресвератрол збільшує вироблення оксиду азоту, який є судинорозширювальним засобом, що означає, що він розслаблює судини і зменшує шанси на утворення тромбу та подальші серцеві проблеми, такі як інсульти чи інфаркти. Ресвератрол міститься у багатьох темношкірих ягодах, таких як шовковиця, включаючи більшість винограду, саме тому цей корисний антиоксидант міститься також у винах.

Про більше переваг я розповідаю у своєму блозі сьогодні ввечері!

Одним із каротиноїдів, що містяться в шовковиці, є зеаксантин, який безпосередньо пов’язаний із зменшенням окисного стресу на певні очні клітини, зокрема жовту жовтою плямою. Крім того, зеаксантин діє як антиоксидант і запобігає певному пошкодженню сітківки, включаючи вільні радикали, які можуть спричинити дегенерацію жовтої плями та катаракту.

Вітамін С є потужною захисною зброєю проти будь-яких хвороб або чужорідних збудників в організмі, про які антикоксиданти не подбають. Одна порція шовковиці - це майже вся потреба у вітаміні С протягом дня, але поєднуйте це з мінералами та вітамінами, що містяться в цьому фрукті, і ви отримаєте справжню зброю проти хвороб. Додайте кілька шовковиці до ранкової їжі і спостерігайте, як зростає ваша імунна система.

Побудуйте здорові кістки

Вітамін К, кальцій і залізо, а також незначні кількості фосфору та магнію, що містяться в шовковиці, можуть бути корисними для створення та підтримки кісткової тканини. У міру дорослішання збереження міцних кісток, прискорення процесу загоєння або навіть скасування пошкодження деградації кісток є важливим для запобігання таким станам, як остеопороз чи інші вікові розлади кісток.

Запобігання передчасному старінню

Шовковиця також може похвалитися високим рівнем вітаміну А та вітаміну Е, а також цілим рядом каротиноїдних компонентів, таких як лютеїн, бета-каротин, зеаксантин та альфа-каротин. Всі ці елементи діють як антиоксиданти, які особливо впливають на шкіру, тканини, волосся та інші ділянки тіла, де діють вільні радикали. Шовковиця може допомогти в догляді за шкірою, зменшити появу плям і пігментних плям, а також зберегти волосся блискучим і здоровим, запобігаючи окислювальну дію вільних радикалів.

** Слово обережності: Деякі шовковиці дуже добре знижують рівень цукру в крові, що корисно для певних людей, але також дуже небезпечно для інших. Крім того, рідкісні випадки алергії на шовковицю, тому використовуйте їх помірковано і стежте за реакцією свого організму, якщо ви їх їсте вперше.

Шовковиця має низьку калорійність, але може забезпечити велику кількість клітковини, вітаміну С, вітаміну К та заліза.

Одна чашка шовковиці містить приблизно: (15)