План дієти виродка

Отже, я пізно закрутив живіт, і моя сім'я почала жартувати з приводу моєї талії та желейних якостей мого шлунка.

Я не дуже захоплююсь цим з усіх причин, на які ви могли б очікувати, але я зводив це до відсутності фізичних вправ (я щодня роблю близько 15 хвилин ходьби до роботи, ось і все), і це природно ефект поширення старіння.

Це залишає мені лише три варіанти, приєднатися до тренажерного залу, розпочати дієту або погодитись бути товстим виродком!

Я продовжував розглядати можливість приєднатися до тренажерного залу, але я не дуже мотивований, крім грошей, а тренажерний зал здається великим зусиллям і коштує чималих грошей, тому він виходить з обох причин. Я вже пробував належати до тренажерного залу, але тимчасові зобов'язання мені важко встигати, якщо б я міг знайти такий на роботі або поруч, який я міг би використати в обідній час, можливо, я б пішов на це.

Як би там не було, але мені довелося сидіти на дієтах, але багато дієт вимагають сили волі, відданості та зусиль, жодної з яких я не маю у величезних кількостях. Нещодавно я говорив про це зі своїм другом Деном Кеттом, коли він повідомляв мені деталі свого раціону. Він дуже сильно схуд на дієті, але це була одна з таких екстремальних дієт, коли ви впадаєте в кетоз, і ваше тіло починає харчуватися, щоб підтримувати рівень енергії. Окрім того, що звучить жахливо, це має безліч побічних ефектів, яких я насправді не хотів, і найгірше, якщо ви зісковзнете і з’їсте одну річ, яка не була на дієті, ваше тіло випаде з кетозу, і ви знадобиться кілька днів, щоб повернутися, що означало голод, головний біль, запаморочення і нудоту знову. Ні завдяки цьому!

Але це змусило мене задуматися, можливо, я міг би просто зменшити споживання калорій і подивитися, як це буде проходити. На щастя, у Дана (або, можливо, у когось іншого, ми не знаємо кого) залишилася ціла купа молочних коктейлів з Кембриджського плану ваги, і замінити чудовий приготований обід на молочний коктейль прозвучало невтішно, але принаймні здійсненно. Зверніть увагу, що коктейлі, по суті, не можна придбати, якщо ви не бачите їхніх дієтологів. Їх рекомендована дієта - це дієта uber extreme, яку я б не радив навіть спробувати, якщо ти схожий на мене. У мене закінчуються, тому я збираюся спробувати кілька ваг, що спостерігають за вагою, або, можливо, доведеться подивитись на якісні хороші шейки для заміни їжі.

Але перед тим, як розпочати дієту, мені потрібно було з’ясувати, що я насправді їв. Це суть того, щоб бути хорошим розробником, виміряти все і найважливіше виміряти, перш ніж діяти. В ідеалі я хотів цілодобово контролювати ганглії всієї відповідної статистики мого тіла, але я вирішив, що почну лише з двох простих вимірювань.

Що саме я насправді їв, яке споживання калорій і, отже, які страви/закуски/продукти сприяли найбільше
Скільки я насправді важив, і скільки повинен важити?

Я попросив кількох моїх вільних жінок, які в минулому померли за сучасні виродкові підходи до дієти, і я порекомендував Spark People. Сам веб-сайт досить жахливий, система винагород, ведення блогів і тому подібне мене зовсім не приваблює, але вони мали на своєму боці ряд хороших моментів.

У них є програми для android та iphone. Це означає, що коли я виходжу з місця, за допомогою ipad, телефону чи ноутбука я можу записати їжу, яку з’їв.
Вони мають чудову базу даних про калорії для продуктів. Я спробував ряд інших програм, і багато з них були дуже орієнтованими на США. Я шукав продукти власного бренду Tesco та Sainsbury, і SparkPeople насправді мав найбільше предметів.
Користувач подає пошук інформації про калорії. Навіть якщо їх офіційного рецепту немає, я можу шукати те, що подавали інші користувачі, і вони, як правило, мають майже все.

Звичайно, як і все набір даних часом хиткий, я все ще намагаюся наблизити розмір картоплі піджака, який я щойно з’їв у грамах, я хочу дрібний/середній/великий. Іноді ви щось шукаєте і знаходите цілком оцінювану калорійність, але часто є кілька версій кожного елемента, і легко вибрати новий.

Тож, використовуючи додаток, я протягом тижня почав відстежувати, що я їв. Через кілька днів мені стало зрозуміло, що я абсолютно не мав уявлення про калорії, були речі, які, на мій погляд, мали мало калорій, і речі, які, на мою думку, мали багато, а їх взагалі не було! Головне, що я помітив, це те, що я вживав в середньому щонайменше 2500 калорій на день. Це приблизно 500 занадто багато (або верхній кінець чоловічої дієти, але я, по суті, малорухливий, я не повинен їсти 2500), і багато днів, коли я лікував себе, я досягав 3000-4000 калорій.

Тому я вирішив розпочати дієту, і мої правила були простими.

Відстежуйте все, що я їм
Зважуйся раз на тиждень по понеділках
Зменште калорійні закуски та продукти харчування, які я вже їм
Замініть мій обід низькокалорійним молочним коктейлем.
Не впливайте на продукти, які моя сім’я їсть під час вечері

Я прагнув отримати в середньому близько 1500 калорій на день, але я не надто переживав з цього приводу, я здебільшого хотів записати, що я їжу, і побачити, що сталося.

То що я зробив?

По-перше, здавалося, що надзвичайно багато моїх калорій надходило з молока, я вдень пив латте, капучіно та просто білу каву. Кава з молоком становить близько 25 калорій на чашку, чорна - від 2 до 5 (експерти, схоже, різняться в своїх думках). Я вживав легку 6 каву на день (безкоштовно у опікуна), тож це 100 легких калорій, щоб заощадити. Велика латте (як я її отримував щоранку завдяки моєму новому кавовому каву Nespresso), складала близько 200 калорій.

Молоко для сніданку теж було проблемою, теоретично кукурудзяні пластівці з 1/2 склянки молока складають лише 140 калорій, але я спробував експеримент і зважив свою порцію. Я їв більш-менш подвійну порцію, і моє молоко було цільним жиром або напівжирним, а не знежиреним. Знову я дивився на сніданок 300-400 калорій.

Тож я видалив латте, капучино тощо і отримував їх як ласощі, все ще раз на тиждень або близько того, але моя ранкова кава в американському стилі, і я можу з цим впоратися.

Я змінив сніданок на 2 скибочки тосту, на якому було світло Філадельфії, загалом 229 калорій. Спочатку я купив міні-чани Philidelphia Light, оскільки 1 ціла ванна - це рівно 35 г і 55 калорій, і для мене це чудово поширюється на 2 скибочки грінки. Це означало, що я був впевнений, скільки з’їв.

Обід - це кембриджський дієтичний коктейль, 140 калорій в одній з них, і вони наповнюють мене дуже добре, здається. У мене немає такого щодня, для початку на моєму робочому місці існує давній ритуал ходити на цілоденний сніданок в обідній обід четверга, що я роблю вже більше 3 років, і я не можу позбутися звички.

Вечеря - це все, що приготувала для нас моя дружина, і це місце, де я дещо змінив свій раціон. До того, як прийняти рішення насправді дотримуватися дієти, я думав схуднути, і мені Арал також нагадав про те, якою чудовою може бути вегетаріанська дієта. Раніше я був вегетаріанцем близько 5 років, і мені дуже сподобалася цікава дієта. Тож 1 січня я перейшов на вегетаріанство. Зараз це було не зовсім з причини схуднення, але однією з причин, чому я це зробив, було те, що, загалом кажучи, вегетаріанська їжа легша за калоріями і краще для вас, якщо ви впевнені, що дотримуєтесь повноцінного харчування.

Отже, вечеря для мене може бути спагетті болоньєзе, приготований з вегетаріанського соєвого фаршу, який, за моїми оцінками, становить приблизно 300 - 350 калорій. Це насправді набагато легший обід, ніж я зазвичай мав би калорій, але ідея полягає в тому, що я можу насолоджуватися нормальною великою вечерею на 1000 калорій, включаючи пару склянок вина, і все одно бути в межах або близько 1500 калорій діапазон.

То як все це пройшло?

Ну, я зробив 3 тижні дієти, перш ніж мені довелося зупинитися (детальніше нижче), а потім я по суті вимкнув шейки та правильну дієту приблизно 6 тижнів, і я просто рахував калорії, багато їв салати та легкі обіди. . З тих пір я вирішив розпочати правильну дієту знову, і це позначка в 1 тиждень.

Під час дієти я перейшов з 181,1 до 174,2 як мінімум, повернувшись до 176 в гіршому, але коливаючись близько 175. Це втрата 13 фунтів за 3 тижні, і в кінці я залишався стабільним. Минулого тижня я важив 175 фунтів, сьогодні я 171,6, незважаючи на східний сплеск цього тижня.

Проблеми

На дієті я не відчував особливого голоду, але зіткнувся з кількома проблемами.

По-перше: дієта трясе.

Вони виглядають не дуже апетитно. Я також припустився масової помилки в перший день, коли пішов обідати з усіма своїми товаришами по роботі, сидів з ними і намагався випити коктейль. Це був мій перший смак коктейлю, і хоча вони насправді досить приємні, їм потрібно трохи звикнути. Мої колеги по роботі, цілком природно, не дуже підбадьорювали, вказуючи на те, як огидно це виглядало, і розмовляючи про смачні страви, які вони придбали. Думаю, я вже згадував, що у мене не так багато сили волі, і в підсумку я закінчив, закусивши шейк і придбавши натомість картоплю куртки з квасолею та сиром (приблизно 500 калорій). Наступного дня я сидів за своїм столом і змусив себе пити шейк наодинці.

Після того, як тиждень закінчився, і я звик до трясок, я зміг повернутися до своїх товаришів по роботі, почасти тому, що звик, а почасти тому, що бачив, як моя вага падає, тому знав, що це так варто робити!

З іншого боку, як згадувалося вище, мені пощастило, що від дієти Дана залишилося близько 15-20 дієтичних коктейлів, які він люб’язно мені дав. Добування цих порошків для струшування - це не просто випадок потрапляння в тескос.

По-друге: запаморочення, нудота.

Якщо ви їсте недостатньо, ваше тіло це не оцінює. У мене було кілька днів, коли я виступав на ранковій конференції або розмовляв за обідом, і я був у стресі або набагато активніший, ніж зазвичай. У цих випадках я отримував короткі хвилі нудоти або запаморочення. Кожного разу, коли я випив велику склянку води і, як правило, закусочну на добро чи дозвіл, я відчував себе чудово.

Обов’язково тримайте навколо запас закусок, які ви можете з’їсти, якщо це стосується. Я часто хочу перекусити близько 16:00, і я дозволяю собі 1 перекус на день о 16:00. Оскільки я, як правило, настільки зайнятий на роботі, про що я часто забував, тому не їжу його щодня, але приємно, і приблизно 100-150 калорій вони є досить хорошими закусками.

По-третє: пияцтво

Поширеною британською робочою культурою є регулярне відвідування напоїв після роботи, а в самому приміщенні Guardian є паб/винний бар, тому ще простіше випити лише один напій. На жаль, я не дуже добре знаю лише один напій! Алкоголь багатий калоріями, звичайний розмір келиха червоного вина становить близько 90 калорій, а в півлітра гіркого майже 200 калорій. Нещодавній вечірній виїзд залучив мене випити 4 пінти, що є тією ж кількістю калорій, що і в мене весь день, і означало, що до моменту, коли я потрапив у поїзд, у мене було близько 2200 калорій (з’їдання невеликого буріто - 600 калорій, як моя вечеря)

Нарешті: подорожі та конференції

Нещодавно у мене були неспокійні два тижні, коли я був на кількох заходах у Сан-Франциско, а потім вилетів назад, щоб відвідати QQon InfoQ у Лондоні. Я знаю, що я не міг би трястися за таким графіком, і я, як правило, набагато активніший, на ногах і багато, і мені доводиться робити багато для розмов та ходьби. Я відмовився від дієти, з’їв все, що було переді мною (звичайно, вегетаріанську), і просто не хвилювався з цього приводу. Мені знадобився тиждень або близько того, щоб оговтатися від конференцій і повернутися до запису їжі і, отже, також стеження за своєю вагою, і я очікував, що я б набрав велику вагу, але, як виявилося, я надів лише приблизно 2 кілограми ваги, що непогано для повної відмови від дієти. Я пішов назад на фунт, як тільки почав вимірювати знову.

Резюме

То що ж тоді такого виродкового в дієтах? Ну, здається, у кожного є примха, яку вони хочуть використовувати, червоні дні/зелені дні, бальні системи, шоколадний торт для сніданку. Але, як і багато вундеркіндів, я зрозумів, що перший крок - це вимірювання. Як тільки ви зможете виміряти свою систему (калорії та вагу), ви можете почати змінювати те, що робите, і бачити, яка різниця це робить. Сидіти і підраховувати калорії на iPad або телефоні за обіднім столом, оцінювати розмір порцій і навіть цілі страви і починати краще розуміти їжу, це все частина виродки.