Дієтика та дефіцит ци

Здоров’я вашого тіла, емоції та психічні функції залежать від здоров’я, збалансованої травної системи.

Що таке Ци?

“Ці” часто перекладається як “енергія життєвої сили”, але поняття набагато ширше за це. Символ ци (видно зліва) показує випаровування пари з горщика з рисом. Хоча ци може бути парою або парою, яку ви можете бачити, він також може бути невидимим неозброєним оком, як і більшість газів (для цікавого читання про Ци як газотрансмітера, перевірте “Наука про Ці” Ендрю Майлза, DOM & Xuelan Цю, доктор філософії). Ци є рушійною силою всієї фізіологічної діяльності, такої як наш метаболізм. Він збирає і приносить життя, він зігріває і захищає нас, і рухає кров у наших судинах. Тому здорові легені та органи травлення мають вирішальне значення для здоров’я всього нашого організму, оскільки ми поповнюємо свій ци завдяки їжі та диханню.

Що таке дефіцит ци селезінки?

Термін "Ці селезінки" в основному є кодом "функції травної системи". Діагностика TCM щодо дефіциту ци селезінки вказує на слабкість у здатності організму ефективно витягувати поживні речовини з їжі та перевозити поживні речовини там, де вони потрібні. Один із моїх викладачів назвав цю функцію видобування “гнинням та дозріванням”. Подумайте про свій шлунок як про супник, який збирає їжу та напої, які ви споживаєте. Після того, як “інгредієнти” будуть зібрані, вам потрібно горіти достатньо вогню під горщиком, щоб продовжити гниття та дозрівання. Прикладами цього «вогню» є травні ферменти та соляна кислота (HCL), які природним чином виділяються з підшлункової залози та шлунку. Ферменти та HCL розщеплюють їжу на більш дрібні частини, а їжа продовжується до тонкої кишки та товстої кишки (я не буду вдаватися до всього цього тут ...)

Отже, після того, як в шлунку (і тонкому кишечнику) відбувається гниття і дозрівання, Селезінка «трансформує і транспортує» багатий на поживні речовини ци і кров по всьому тілу. Якщо ця функція порушена через слабкість або неправильне харчування (наприклад, щодня їсти фаст-фуд перед нашим робочим комп’ютером), ви отримаєте всілякі проблеми з травною системою, і врешті-решт відчуєте втому та слабкість від нестачі ци в цілому тіло. Деякі ознаки дефіциту ци селезінки включають здуття живота, втому після їжі та відсутність апетиту. Ви також можете накопичувати вологу та мокроту, якщо розподіл рідини погіршується. Ознаками вологості є рідкий стілець, діарея, набряки, здуття живота, збільшення ваги та надлишок слизу в дихальних шляхах. Вологість є середовищем для розмноження певних мікробів, які не враховують наших інтересів. Прикладом є свербіж, дріжджові інфекції та дисбактеріоз кишечника.

Діагностика мови

Визначити дефіцит ци селезінки досить легко за допомогою діагностики мови. Через надлишкову рідину і вологість, про яку згадувалося раніше, язики з дефіцитом ци на селезінці, як правило, пухкі і розвиваються хребти по краях, які називаються гребінцями. Ось посилання на хороший малюнок. Перевірте свою власну мову. Він опухлий або гребінець? Якщо так, дотримуйтесь цих вказівок щодо дієти та переконайтеся, що ви засинаєте не менше 8 годин на ніч.

Продукти, що сприяють підвищенню ци

Їжа, яка приносить користь ци, легко засвоюється, зігріває та солодкує. Будь-яка з наведених нижче продуктів принесе користь вашому ци, але вони також розбиваються на системи органів, для яких вони особливо цілющі.

м'ясо, курка, риба

рис, овес, кукурудза, рисова каша (каша)

Їжа, яка особливо корисна для ци селезінки, часто має помаранчевий/жовтий/коричневий/землистий колір і округлу (як земля)

зимові кабачки (масляний горіх, жолудь, кабоча), солодка картопля, морква

сочевиця, горох, квасоля гарбанцо

Продукти харчування, які спеціально приносять користь легким ци, часто є білими/сірими (легені відповідають металу)

Їжа, яка особливо приносить користь для серця ци, часто червона (серце відповідає вогню)

Їжа, яка особливо корисна для ци нирок, часто має темно-синій/чорний колір або форму нирки (нирка відповідає воді)

Їжа, яка спеціально допомагає ци печінки, часто зелена (печінка відповідає деревині)

зелена листя, як салат, весняна суміш, капуста, мангольд тощо.

хрестоцвіті овочі, такі як брокколі та брюссельська капуста

Їжа, яка сушить або усуває вологість

Гірка їжа зливає вогкість з організму (часто є сечогінним засобом або сприяє дефекації), а їдка суха вогкість.

рис басматичний або жасминовий

Їжі, якої слід уникати

Уникайте продуктів, які занадто розпорошені, занадто холодні або важкі для засвоєння.

стимулятори, такі як кава, тютюн та конопля

рафіновані зерна, такі як білий хліб, сухарі, оброблені закуски

оброблена їжа з додаванням хімічних речовин та консервантів

продукти, на які організм має імунну реакцію, найчастіше це пшениця, молочні продукти, соя чи яйця (найчастіше це ваша улюблена їжа під час стресу…)

крижані холодні напої та їжа

надмірна кількість сирої їжі (навіть легкий пар полегшить засвоєння їжі)