Дієтичні рекомендації для американського Центру науки в інтересах суспільства

Дієтичні рекомендації для американців містять основні рекомендації федерального уряду щодо харчування своїх громадян і складають основу для багатьох федеральних, штатних та місцевих політик щодо харчування.

Оновлюється раз на п’ять років, DGA складається спільно Міністерством сільського господарства США та Міністерством охорони здоров’я та соціальних служб на основі наукового звіту, написаного видатною групою наукових експертів, Консультативним комітетом з дієтичних рекомендацій.

Поради в Керівних принципах мало що змінили за останні 35 років. Документ, як правило, закликає американців споживати більше фруктів, овочів та цільного зерна, а також менш рафінованих зерен, доданого цукру та жирного м'яса. Хоча деякі фактично звинувачують Настанови у ожирінні чи інших проблемах зі здоров’ям серед населення, правда полягає в тому, що американці не їли, як і не зараз, відповідно до Настанов. Ось чому Центр науки в інтересах суспільства та інші адвокати охорони здоров’я підтримують політику, яка допомагає американцям вибирати дієти, які більше відповідають розумним порадам уряду.