Чому слід доїти свої огірки, перш ніж їх їсти?

Не секрет, що корів, овець та кіз можна доїти. А «Зустріньмо батьків» навчили відвідувачів кінофільмів, що котів теж можна доїти.

Але, очевидно, це не тільки тварини: огірки також можна «доїти», і це робить смак довгого зеленого овоча менш гірким.

У цьому випадку молоко не призначене для пиття, але придушення його з пирога може зробити його смак набагато кращим.

Краще, ніж це звучить: «Доїння» огірка може зробити його смак менш гірким

Користувач TIkTok В основному Perkfect поділився відео про доїння огірків минулого тижня, яке вже переглядали мільйон разів

Ця техніка не здається широко відомою навіть серед частих вегетаріанців, але один користувач TIkTok допомагає поширити інформацію.

Користувач, який працює в основному Perkfect, поділився відео про доїння огірків минулого тижня, яке вже переглядали мільйон разів.

Жінка, яка походить з Нового Орлеана, пояснила, що також ніколи не чула про таке, поки не спостерігала, як її невістка робила це в штаті Юта.

«Я сказала:« Вибачте? », - сказала вона. "Я знаю більшість маленьких хитрощів, і я ніколи про це не чув".

«Не знаю, чи був у вас коли-небудь огірок, який трохи гірчить, наче він просто не смачний. Це тому, що вам доведеться доїти свої огірки », - сказала вона.

Вона продемонструвала, як відрізати край огірка, порубавши шматок кінця.

"Тоді ви починаєте натирати його круговими рухами", - пояснила вона, натираючи нарізаний шматок кінцем решти огірка.

Інструкції: Вона відрубає один кінець, а потім натирає її рештою овоча, поки не вийде біла піна

Чому? Огірки містять сполуку під назвою кукурбітацин, яка викликає гіркий смак, як правило, на кінцях або близько до шкіри

Відразу з овоча починає виходити піниста біла речовина, об’єднуючись зовні.

Жінка зазначає, що він схожий на сир, і витиратиме з огірка при натиранні, забираючи з собою гіркоту.

Техніка існує вже деякий час.

За даними LifeHacker, огірки містять сполуку під назвою кукурбітацин, яка викликає гіркий смак, як правило, на кінцях або близько до шкіри.

Видалення шкіри може прибрати гіркоту, але вона містить більшість корисних речовин для овочів.

Щоб дістати його без відшарування, просто потріть подрібнений шматок до кінця, поки піна не перестане виходити.

Кукурбітацин також можна знайти в кабачках, дині та гарбузі.