Дієти з низьким рівнем енергії уповільнюють ріст, але пропонують кращу віддачу

рівнем

Джерело: Університет Пердью | 15 грудня 2012 р

Було проведено велике випробування для оцінки швидкості росту, споживання енергії та ефективності годівлі свиней, яких годували раціонами високої та низької щільності від 60 до 310 фунтів, а також для порівняння енергії, що метаболізується (ME), із чистою енергією (NE) як предиктора розвитку продуктивність свиней.

Експеримент включав чотири лінії сирів, курганів (2192) та свинок (2280), дві щільності дієтичної енергії та легку або важку масу тіла (260 і 290 фунтів) у копіях від 1 до 6; 280 і 310 фунтів у копіях від 7 до 10).

Свині були розподілені на ряд низькоенергетичних (LE), кукурудзяно-соєвих дієт (3,27 Мкал ME/кг) з 16% пшеничного м'яса або високоенергетичних дієт (ВІН) з 4,5 до 4,95% білого жиру ( Від 3,53 до 3,55 Мкал ME/кг). Усі дієти містили 6% сухих зерен дистилятора з розчинними (DDGS).

Дієта HE та LE для кожної з чотирьох фаз була сформульована так, щоб мати рівні співвідношення лізин: Mcal ME. У приміщеннях 11 або 12/загон свиней зважували і реєстрували споживання кормів з інтервалом у 28 днів. Щоденне споживання корму для кургану та позолоти (DFI) та дані про споживання ME та NE були пристосовані до функцій маси тіла.

Свині, котрі годувались дієтами LE, мали нижчий середньодобовий приріст (ADG), ніж свині, які годувались раціоном HE (2,02 проти 2,08 фунтів/день). Загалом, DFI був більшим у свиней, які годувались дієтами LE (5,78 проти 5,40 фунтів/день). Однак різниці в раціоні не спостерігалося при щоденному споживанні ME (8,76 проти 8,78 Мкал/день) або споживанні NE (6,39 проти 6,44 Мкал/день), що вказує на те, що свині компенсували знижений енергетичний вміст дієти LE.

В цілому приріст/корм (0,362 проти 0,377) та споживання ADG/Мкал ME (0,109 проти 0,113) були меншими для свиней, які годувались LE, ніж для тих, хто харчувався ВІН. Свині, котрі харчувались ВІН, мали на 3,6% більше ADG: споживання Mcal ME над підтримкою та лише на 1,3% більше ADG: споживання Mcal NE (0,152 проти 0,150). Тому споживання NE є більш точним предиктором зростання та приросту/корму, ніж споживання ME. Концентрації незамінних амінокислот та мінералів слід формувати, коли це можливо, щодо вмісту NE у раціонах.

На склад туші впливали дієти. Свині, які харчувались дієтами LE, були більш худими з меншою глибиною заднього жиру, більшою вагою шинки та поперекових м’язів без кісток та меншою вагою живота, ніж свині, які годували високоенергетичним раціоном.

Це дослідження показує, що споживання NE є кращим предиктором продуктивності свиней, ніж ME або DFI. Однак свині, котрі харчувались дієтами LE, були більш худими, і, як очікувалося, вони мали б на 3,3% більший приріст від технічного обслуговування, ніж свині, які годували високоенергетичні дієти. Це вказує на те, що, можливо, були підвищені вимоги до технічного обслуговування свиней, які годувались дієтами LE.

Незважаючи на те, що в даний час NE є найкращим предиктором продуктивності свиней, свині, які годувались на дієтах LE, були більш худими і депонували менше енергії у своїх тушах, ніж свині, які годувались раціонами HE. Моделі енергетичних потоків, беручи до уваги використання кожного джерела енергії для технічного обслуговування, худого росту та відкладення жиру, можуть знадобитися для більш точного прогнозування продуктивності свиней.

Як правило, галузева тенденція спрямована на дієти з меншим енергоспоживанням і більшим вмістом клітковини. Свині будуть споживати більше їжі LE, але на основі системи NE матимуть менше енергії для росту. Це призведе до того, що свині зростатимуть повільніше, але залишатимуться стрункішими, ніж свині, які годували раціонами з більш високою енергією, частіше використовуваними в минулому. Бюджети кормів повинні базуватися на споживанні СВ свиней та ефективності корму з урахуванням концентрації СВ у раціонах, що згодовуються.

Слід зазначити, що економічний вплив знижених темпів приросту та підвищеної вразливості дієт LE буде залежати від виробника і може змінюватися залежно від сезону. Графік збуту свинини та оплата передбачуваного відсотка туші також впливатимуть на віддачу від змін у продуктивності свиней.

Щоб мати змогу сформулювати найбільш вигідну серію дієт, потрібно мати і використовувати найбільш точну оцінку NE для кожного корму. Ціноутворення та закупівля кормів на основі їх NE та складання дієтичних концентрацій поживних речовин на основі NE проти ME може збільшити рентабельність на 3 до 5 доларів на голову.