Дієти з низьким вмістом ліпідів, що харчуються при зниженому раціоні: вплив на ріст, склад тіла та виживання неповнолітніх лосося чинук

Карен М. Кольяті, Джулія Р. Унрейн, Венді М. Сілі, Фредерік Т. Барроуз, Олівія Хакансон, Роб Чітвуд, Девід Л.Г. Ноукс, Карл Б. Шрек; Дієти з низьким вмістом ліпідів, що харчуються за зниженого раціону: вплив на ріст, склад тіла та виживання неповнолітніх лосося чинук. Журнал управління рибою та дикою природою 1 грудня 2019 р .; 10 (2): 500–508. doi: https://doi.org/10.3996/062018-JFWM-059

низьким

Завантажити файл цитування:

Анотація

Вступ

Більші розміри та вищі показники стану тіла звичайних інкубаторів значною мірою є результатом досліджень, які показують, що розмір і швидкість росту риби позитивно корелюють із міграцією та виживанням смоляків, що є бажаним результатом програм інкубаторіїв (наприклад, Burrows 1969; Ewing et співав. 1984; Ward та ін. 1989; Henderson and Cass 1991; Tipping 1997; Beckman et al. 1999). Як такі, цілями звичайних інкубаторів часто є досягнення великого розміру цілі та надійного стану риби, щоб поліпшити шанси на виживання риби після випуску. Однак розмір і швидкість росту в певні періоди розвитку, а також ліпіди всього тіла також корелюють з раннім дозріванням самців, що в кінцевому рахунку зменшує частку мігруючих смолтів (наприклад, Rowe et al. 1991; Clarke and Blackburn 1994; Silverstein et al . 1998; Shearer and Swanson 2000; Shearer et al. 2006). Темпи раннього дозрівання самців можуть бути значно вищими у виробництві інкубаторів порівняно з популяціями диких риб у тому ж регіоні (Larsen et al. 2006), а раннє дозрівання самців не відповідає цілям інкубаторії.

Програми інкубаторів можуть маніпулювати декількома умовами в умовах штучного вирощування, включаючи зменшення раціонів кормів, використання дієт з низьким вмістом ліпідів та моделювання природних температурних режимів для модуляції росту та складу тіла перед звільненням. Для менш масштабних програм збереження та дослідження інкубаторії ці тактики також можуть бути використані для вирощування риб, які, швидше за все, нагадують диких риб за розміром, станом, траєкторіями росту та вмістом ліпідів у всьому тілі. З точки зору витрат і вигод, спеціально розроблені дієти з низьким вмістом ліпідів, які мають щільну поживну речовину, щоб задовольнити всі харчові потреби риб, але не підтримують їх максимальний потенціал росту, також можуть зменшити відходи та потенційно знизити частоту раннього дозрівання та залишків прісної води.

Методи

Ми сформулювали експериментальні дієти, щоб задовольнити або перевищити всі відомі потреби у поживних речовинах для райдужної форелі (NRC 2011), використовуючи інгредієнти з відомими смаковими якостями (Таблиця 1; розроблена Центром рибних технологій Bozeman, Боземан, Массачусетс). Ми базували експериментальну рецептуру з високим вмістом ліпідів для сирого білка та ліпідних мішеней (18–20%) на існуючих комерційних кормах для лосося. Через власні обмеження у списку інгредієнтів ми сформулювали цю експериментальну високоліпідну дієту, щоб діяти як контроль із порівнянним відсотком ліпідів. Хоча ми не досягли цільового ліпіду 18–20% у цьому складі (табл. 1), це лікування все ще діяло як високоліпідний контроль для кормової композиції, оскільки воно мало більший вміст ліпідів, ніж експериментальні низьколіпідні дієти та далі буде називатися експериментальним контролем на 13,9%. Ми сформулювали три дієти з низьким вмістом ліпідів (11–12, 8–9, 4–6%), зменшивши вміст додаткових ліпідів з експериментальної контрольної дієти (табл. 1).

Склад (% сухої речовини) експериментальних дієтичних препаратів та аналіз, що використовується для оцінки різних рівнів ліпідів у раціоні на ранній ріст та виживання Chinook Salmon Oncorhynchus tshawytscha. Корми були виготовлені в Боземані, штат Монтана, і надіслані до Університету штату Орегон у грудні 2014 року.