Дієта Джоанни Гейнс дотримується напрочуд легко

джоанни

У Чіпа та Джоанни Гейнс щойно народилася дитина №5, але не сподівайтесь, що пара влади сповільниться найближчим часом! Зірки HGTV наполегливо працюють над новим шоу "Fixer Upper: Behind the Design", і нещодавно вони відкрили ресторан у Техасі "Magnolia Table". (Ви можете привезти Магнолію додому за нашими рецептськими рецептами).

Коли Джоанна Гейнс розповідає про те, що вона їсть під час своїх напружених днів, здається, вона хоче залишатися здоровою, не зосереджуючись надто на дрібницях. Особливості можуть бути різними для вас, але філософія дієти Джоанни Гейнс надзвичайно доступна.

ПОВ’ЯЗАНІ: Кулінарні поради від зірки

Запасіться рулонами півмісяця

Щоб отримати таке домашнє відчуття, не завжди потрібно робити все на 100% з нуля. У «Магнолії таблиці» Джоанна покладається на охолоджене півмісяцеве тісто для рулонів для кількох смачних рецептів, таких як її швидкі апельсиново-горіхові солодкі булочки та класичний курячий горщик. Це значно скорочує час підготовки, і результати можуть мати такий же смак, як і щось, виготовлене вручну.

Економте час за допомогою курячого гриля

Хоча всі люблять на вечерю ідеально смажену курку - а потім залишки їжі, які цілий тиждень використовували у смачних вечерях, - важко знайти час, щоб смажити одну у напружений вечір. Ось чому Джоанна захоплює продуктовий магазин курячого гриля, щоб використовувати його в декількох рецептах, як її затишний курячий горщик.

Перетворіть хитру страву в запіканки

Є улюблена страва, яку ви завжди замовляєте в ресторані, але її занадто складно зробити вдома? Джоанна каже, перетворіть їх на запіканку! У своїй книзі вона пояснює, що Чіп любить яйця Бенедикт, але робити індивідуальні порції вдома може бути справжньою клопотом. Тож, щоб отримати той самий аромат із меншою кількістю роботи, Джоанна перетворила його на просту у приготуванні та зручну в обслуговуванні запіканку. Геніальність!

Використовуйте куплену в магазині скоринку

Скориночка для пирога служить основою для багатьох наших улюблених страв - пирога (очевидно!), Кіш і пирогів, але виготовлення власної скоринки з нуля часом буває занадто трудомістким. За словами Джоанни, не переживайте з цього приводу! Вона пише в таблиці магнолії, що постійно підкладає скоринку, яку купує в магазині, для домашнього приготування, особливо коли вона готує смачний кіш.

Печиво в холодильнику - ваш друг

Ми всі знаємо, що Джоанна - справжня південна дівчина з автентичним рецептом печива з пахта (ви можете перевірити, як їх приготувати тут), але ми також знаємо, що вона зайнята жінка! Ось чому, коли мова заходить про курку та пельмені, Джоанна каже, що ви можете легко замінити запаковані печива її рецептами печива та пельменів.

Зосередьтеся на головній страві та використовуйте ярлики з боків

У «Таблиці магнолії» Джоанна пояснює, як енчилада є фамільним улюбленцем у її домі. Курячі енчилади, наповнені сиром, є зіркою шоу, а гарніри - квасоля та рис - просто підтримують гравців. Тож коли часу недостатньо, зосередьтеся на основному і використовуйте упакований рис як швидку заміну. Джоанна віддає перевагу мексиканській рисовій суміші марки Knorr.

Перетворіть свої приправи

Ми любимо наші бутерброди, покриті ароматизованими айолісами, але ми ніколи не думаємо робити такі вишукані види майонезу вдома. Адже майонез з нуля може стати справжньою клопотом. Але щоб отримати такий самий ефект, Джоанна бере свій улюблений майонез (вона каже, що віддає перевагу Хеллману) і розмішує жменю трав і спецій. Для її варіанту додайте подрібнений цибулю, часник, кріп, петрушку, паприку і трохи лимонного соку. Не соромтеся додавати свої улюблені смаки, щоб вбрати свої бутерброди.

Майте під рукою суміш для млинців у коробці

Хоча «Магнолія Стіл» має винятковий рецепт пухнастих млинців, Джоанна пише: «У мене завжди є комодова суміш у коморі, коли у мене просто немає часу». Завжди розумно мати ці резервні плани, а суміші в коробках служать чудовою основою для всіляких рецептів, таких як ці млинці з гарбузового шоколаду і навіть цей п’ятизірковий панірований сом.

Використовуйте основи як основу

Навіть самі невибагливі інгредієнти можуть перетворитися на бажану закуску. У таблиці «Магнолія» Джоанна описує, як її подруга робить найсмачніші приправлені сухарики, ідеально підходять для вечірок. Спробуйте нашу версію з цими витриманими крекерами - лише чотири інгредієнти!

Завжди є піца

Як би ретельно ви не планували або як уважно читали рецепт, іноді страви можуть просто піти не так. Якщо щось піде не так, і ваша вечеря провалиться, скористайтеся цією порадою від Чіпа та Джоанни із столу магнолії, “завжди є піца”.

"Здебільшого я просто намагаюся вживати багато білка протягом дня, а потім не надто багато вуглеводів, інакше я вріжуся і не встигаю", - говорить Гейнс під час співбесіди для Health. "Отже, я думаю, що просто пивши багато води, усвідомлюючи те, що я вкладаю в своє тіло, і усвідомлюючи те, що я роблю для зняття стресу, як ходьба та фізичні вправи, намагаючись знайти цей баланс".

Щоб отримати білок, Гейнс каже, що вона завжди тримає білкові батончики або сліди, коли вона на виході. (Для вибуху білка в дорозі спробуйте цей рецепт суміші Nutty Berry Trail Mix.) Гейнс також назвав банани та апельсини як два фрукти, які вона завжди тримає під рукою.

ПОВ’ЯЗАНІ: 10 фактів, які ви не знали про Чіпа та Джоанну

Вони обидва відвідували університет Бейлора, але насправді вони не зустрічались у школі!

Батько Джо володів магазином шин, і він побачив, як вона висить за прилавком магазину. Він переконав себе, що збирається одружитися з Джо ще до того, як вони насправді познайомилися.

Джо була спеціалістом з комунікацій в Університеті Бейлора, і вона мріяла стати журналісткою.

Перш ніж отримати великий перерву на "Fixer Upper", вона насправді з'являлася в рекламних роликах для магазину шин свого батька. Врешті-решт Чіп використав рекламний ролик у пікапі, коли вони вперше зустрілися. а решта - історія!

Що стосується Чіпа, він мав інші прагнення, наприклад, бути бейсболістом чи політиком.

Якщо він не зламався, не виправляйте! Чіп залишається вірним своїм улюбленим брендам одягу. Насправді він носив однаковий стиль джинсів і чобіт з часу одруження в 2003 році - стандартні джинси Gap 1969 та черевики Ariat.

Натомість його кохана віддає перевагу вузьким джинсам Citizen та черевикам Frye.

Перший закріплювач пари вдома? Їхня власна оселя, над якою вони почали працювати незабаром після медового місяця. Вікторіанський будинок площею 1700 квадратних футів, в якому вони зараз живуть, є дев’ятим будинком, в якому вони жили та відремонтовані разом.

Назва "Магнолія", якою вони назвали весь свій бізнес (Magnolia Homes, Magnolia Market, Magnolia Farms), має особливе значення. Коли вони вперше починали зустрічатися, Чіп приносив цвітіння з дерев магнолії Джо.

Сім'я Гейнс не має телевізора! Вони щотижня заходять до будинку друга, щоб переглянути власні епізоди "Fixer Upper" або у своєму готельному номері під час поїздок.