Дієта Макдугала

Визначення

Дієта Макдугала забезпечує структуру нежирної дієти на основі крохмалю, яка сприяє широкому спектру таких переваг для здоров’я, як втрата ваги та скасування таких серйозних станів здоров’я, як хвороба серця, без вживання наркотиків.

Дієта Макдугала

Витоки

Дієта Макдугала почалася як виклик доктору Джону Макдугалу одним із його пацієнтів. Пацієнт просто запитав його, чи вірить він, що дієта пов’язана із проблемами здоров’я, які він бачив у своїх пацієнтів. У той час Макдугал вважав, що відповідь на це питання була певним ні. Пацієнт кинув йому виклик запитати у своїх пацієнтів, що вони їдять, щоб з’ясувати, чи існує якась залежність між їх харчовими звичками та їхніми захворюваннями. Макдугал погодився, і народилася дієта Макдугалла.

Макдугал був лікарем з плантацій, який базувався в селі Хонокаа на Гаваях. У своїй практиці він вирішував різноманітні медичні проблеми - від доставки немовлят до операцій на мозку жертвам нещасних випадків. Хоча він відчував велике задоволення, рятуючи життя людей, Макдугала турбувала його нездатність допомогти пацієнтам із такими захворюваннями, як діабет, серцеві захворювання, високий кров'яний тиск та інсульти. Він вирішив продовжити освіту і влаштувався на іншу ординатуру з внутрішньої медицини. Під час своєї внутрішньої медицини Макдугал провів незліченні години досліджень впливу дієти та способу життя на хронічні захворювання. На жаль, література, яку він читав, здавалося, суперечить підходам, яким його навчали в резиденції.

Макдугал почав змінювати власний раціон, вивчаючи літературу. Протягом року він почав виключати м’ясо та молочні продукти і став зосереджуватися на вживанні більше зелених та жовтих овочів, фруктів та цільного зерна. Він помітив багато поліпшень у власному здоров’ї, таких як менша вага, зниження крові холестерин рівні та знижують артеріальний тиск. Лікарня та оздоровчий центр святої Олени в Дір-Парку, штат Каліфорнія, запропонували йому можливість представити свою дієтичну програму в їхніх закладах у 1986 році.

Переваги

Багато пацієнтів, які дотримувались дієти Макдугалла, виявили поліпшення таких станів, як:

  • гіпертонія
  • діабет
  • головний біль
  • запор
  • легкий артрит
  • втома
  • запах тіла
  • жирна шкіра
  • алергія

Ще однією можливою перевагою програми Макдугалла є те, що пацієнти можуть витратити менше на їжу. Крім того, Макдугал вказує на можливість заощадити значні суми грошей, уникаючи серйозних і дорогих проблем зі здоров'ям.

Опис

Дієта Макдугала зосереджена на прийнятті дієтичного режиму та способу життя, що заохочує природні схильності людей бути здоровими. Програма заснована на правильній їжі, помірній вправа, достатнє сонячне світло, чисте повітря і вода, а також оточення, що сприяє психологічному благополуччю.

Зокрема, дієта Макдугалла - це програма з низьким вмістом жиру, на основі крохмалю. Зерно, фрукти та така крохмалиста рослинна їжа, як квасоля, кукурудза, макаронні вироби, картопля та рис, є основними компонентами цієї дієти. У цій програмі використовуються деякі фрукти та овочі, які можуть бути досить незнайомими для пересічної людини. Деякі з них включають карамболу, гуаву, хурму, маракуйю, дайкон, ендівію, боби фава, бок чой, капусту, кольрабі, корінь таро та крес-салат. Крім того, деякі з цих продуктів на Гаваях легше отримати і дешевше, ніж на верхньому Середньому Заході чи в Канаді.

Молочні продукти не використовуються в дієті Макдугалла. Макдугал вважає, що багато алергій і такі стани, як назальна крапельниця, пов'язані з вживанням молочними продуктами людей.

Підготовка

Пацієнти повинні проконсультуватися зі своїм лікарем перед тим, як розпочати цю або будь-яку іншу програму дієти та фізичних вправ, якщо у них є такі проблеми зі здоров'ям, як хвороба серця, високий кров'яний тиск, діабет або артрит. Люди, які мають серйозні проблеми зі здоров’ям або перебувають на лікуванні, повинні перед початком цієї програми вимагати огляду лікаря. Це обстеження повинно включати повний анамнез та ретельну медичну обробку для використання в якості базової оцінки результативності цієї програми.

Макдугал рекомендує пацієнтам приділяти деякий час оцінці своїх причин для проведення цієї програми. Пацієнти повинні визначити, наскільки добре вони вважають, що зможуть дотримуватися програми протягом перших 12 днів, а також чи можуть вони залишатися з програмою на все життя. Важливим є також вивчення будь-яких аспектів їхнього способу життя, які шкодять їх здоров’ю. Наприклад, куріння тютюн, вживання кави, вживання алкоголю та вживання рекреаційних наркотиків дуже шкодять здоров’ю будь-кого. Оскільки мало хто може залишити своє звичне середовище на 12 днів (як це роблять люди в рамках дієтичної програми Макдугалла в лікарні та оздоровчому центрі Св. Олени), їм може бути напружено працювати над цими проблемами життя одночасно вносять радикальні зміни у свій раціон.

Ті, хто бере участь у цій програмі, також повинні підготувати родину та друзів до змін, які ця програма спричинить у їх раціоні. Вони можуть виявити, що їхні сім'ї не бажають змінюватися, і цей факт вимагатиме іншого підходу до програми. З іншого боку, Макдугал зазначає, що члени сім'ї часто вирішують взятися за програму самостійно, коли бачать позитивні зміни, які виникають внаслідок дієти.

Перед початком програми пацієнтам потрібно буде запастися коморою новими продуктами харчування. Їм також потрібно буде перевірити наявність прийнятних продуктів у своїх місцевих продуктових магазинах та магазинах здорового харчування.

Запобіжні заходи

Пацієнти не повинні проводити цю дієтичну програму без поради лікаря, якщо у них є якісь захворювання або вони зараз перебувають на лікуванні.

Побічні ефекти

Основним негативним побічним ефектом дієти Макдугалла зазвичай є кофеїн виведення. Багато людей вважають, що вони страждають від головного болю, утримуючись від кофеїну. Хоча програма відмови від кофеїну не вимагає, настійно рекомендується.

Дослідження та загальне визнання

Існують великі дослідження щодо впливу способу життя та дієти на різні стани здоров’я, хоча дослідження, що стосуються дієти Макдугалла, досі не опубліковані. Однак анекдотичні дані свідчать про те, що за відносно короткий проміжок часу можна досягти значного поліпшення деяких проблем зі здоров'ям.

Навчання та сертифікація

Дієта Макдугалла проводиться самостійно. Навчання та сертифікація не потрібні.

Ресурси

КНИГИ

Макдугал, Джон А., М.Д. Програма Макдугала: 12 днів до динамічного здоров'я. Нью-Йорк: Penguin Group, 1990.

Макдугал, Джон А., М.Д. Програма Макдугала для жінок: Що потрібно знати кожній жінці, щоб бути здоровою на все життя. Нью-Йорк: Penguin Group, 1999.

ОРГАНІЗАЦІЇ

Оздоровчий центр Макдугалла. П.О. Коробка 14039. Санта-Роза, Каліфорнія 95402. (707) 576-1654. http://www.crmcdougall.com

Цитуйте цю статтю
Виберіть стиль нижче та скопіюйте текст для вашої бібліографії.

"Дієта Макдугала". Гейлова енциклопедія нетрадиційної медицини. . Енциклопедія.com. 17 жовтня 2020 р. Https://www.encyclopedia.com> .

"Дієта Макдугала". Гейлова енциклопедія нетрадиційної медицини. . Отримано 17 жовтня 2020 року з Encyclopedia.com: https://www.encyclopedia.com/medicine/encyclopedias-almanacs-transcripts-and-maps/mcdougall-diet

Стилі цитування

Encyclopedia.com надає вам можливість цитувати посилальні статті та статті відповідно до загальноприйнятих стилів від Асоціації сучасної мови (MLA), Чиказького посібника стилю та Американської психологічної асоціації (APA).

В інструменті «Посилання на цю статтю» виберіть стиль, щоб побачити, як виглядає вся доступна інформація при форматуванні відповідно до цього стилю. Потім скопіюйте та вставте текст у свою бібліографію або цитований список.