Дезі Палео

Яєчний ног і Різдвом Христовим

Різдво означає мускатний горіх. Коли я був дитиною, я жив на північному сході, де Бара Дін або Різдво святкували із захопленням. Різдво для мене приносить аромати сосни, імбиру та мускатного горіха, приправлені запахом рому. Армія, будучи світським у своєму етосі, організувала величезну вечерю в різдвяну ніч, яку називали ... Barra Din Ki Barra Khana. Не дуже оригінально, але ми не проти цього. Це був час бенкету, таким чином ми розійшлися! Це було у Shillong що я вперше пробував безалкогольне яєчне ніг… .Прочитайте більше

Фаршировані булочки

Коли я була дівчиною, мати готувала булочки. У них залишилися овочі, приправлені і напхані у хліб, який смажили у фритюрі. Багато цього ми бачили на столі влітку, коли ми, діти, підняли ніс до водянистих м’яких овочів і вважали за краще їсти наші роті та рис із соліннями та смаженим яйцем. Ну, а літні овочі все ще водянисті та м’які. Але обидва мої сини не торкнуться нічого смаженого мною. О, у них будуть смажені момо і алоо ... читати далі

Шахі Тукда для діабетиків

"Я створюю блюдо, використовуючи олію для догляду за діабетом Fortune Vivo для активності #MakeIndiaDiabetesFree у BlogAdda". Коли Blogadda надіслав мені для огляду 5-літрову банку олії без діабету Fortune Vivo, я відчув те саме відчуття, яке виникає, коли постає питання із множинним вибором, де всі запропоновані варіанти можуть бути правильними. Треба визнати, що я був трохи сумнівним щодо олії, тому що вона не схожа на звичайну рафіновану олію. Він насичено жовтого кольору і не прилипає до… читати далі

Солодко-кисла зимова соління Цвітна капуста + Морква + Ріпка + Фініки

Мій город дав мені щедрий урожай цвітної капусти та моркви. Тож я купив кілька ріпок, відкрив коробку фініків, що зберігалася в холодильнику, і приготував з них кисло-солодкий соління. Ах блаженство! Це звичайний маринований огірок, який готують панджабі. Я впевнений, що у кожного є його рецепт. Мама завжди додавала дати. Вона любила фініки і вкладала їх у деякі рецепти з напрочуд приємними результатами. Це один з таких рецептів.

Підвищення імунної системи

Цей тонік легко зробити, і він справді ефективний. Це не передбачає приготування їжі, і я бачив переваги, використовуючи її лише тиждень. Все, що нам потрібно, - це скляна банка (я використовував порожню банку з варенням, очищений і висушений на сонці) мед, перець і часник. Часник: Всім відомо, що часник дійсно корисний для здоров’я. На жаль, хоча його приготування знищує більшість переваг. Дослідження, проведене Університетом штату Вашингтон, показало, що часник у 100 разів ефективніший за антибіотики у боротьбі з бактеріями, що викликають хвороби. Його анти… читати далі

Салат з креветок

Делі - це район, що не має виходу до моря, тому для нас мешканці цього району морська їжа набуває запаморочливих висот їжі для гурманів аж до рівня ікри. Ви коли-небудь їли ікру? Я вважаю це жахливим, але тоді люди говорять мені про його набутий смак, і це для знаті, а не для селян середнього класу, як я. У будь-якому разі я відступаю Делі також може бути спекотним і вологим під час мусонів. Піт і загальна безсилля змушують кухню відчувати себе всередині моєї духовки на повільному мангалі. Більшість… читати далі

Цибулеве печиво без глютену

Вся проблема безглютенової дієти полягає в тому, що не вистачає хрустких закусок. Ні, це не все. На безглютеновій дієті не вистачає хрусткого. Я дуже скучаю за підсмаженими хрусткими хлібними скоринками, сумішами намки і сухарем. Це був “зниклий хрускіт”, який змусив мене приготувати ці абсолютно палео і справді гострі цибульні печива. Зараз я перебуваю на небі, потягуючи чашку чаю, жуючи гостру печиво з цибулі та коріандру та спостерігаючи за дощем. Блаженство Фокус у тому, щоб знайти хорошу заміну борошну ... читати далі

Перемагати втому при здоровій дієті

Ви те, що їсте, говорить стара приказка. І зараз я втомився. Це те, про що я чув від багатьох людей, які переходять на здорове харчування. Я думаю, що основною причиною цієї втомлюваності є те, що ми настільки звикли їсти продукти, які дають миттєву енергію, і ми неправильно керуємо своєю їжею, коли починаємо їх уникати. Чаша з макаронами може дати багато енергії, але коли вона згорить, це залишає багато проблем зі здоров’ям. Я думав, що вийшов із нього, відійшов від глютену ... читати далі

Кукурудза на качановому кокосовому каррі

Кукурудза не палео, і вона, безумовно, не містить глютену. Тож якщо у вас алергія на целіакію, уникайте її. Зважаючи на це, бувають випадки, коли я прагну мати їжу в сезон. Коли з’являються дощі, ринок фермерів, на якому я отримую свої овочі та фрукти, насичений кукурудзою, свіжою та ніжною. Тож я піддався спокусі і купив його. Це дуже простий рецепт, який позбавляє звичайних основних продуктів, таких як цибуля, імбир та часник. Мені подобається, як це дає… читати далі

Харчування в одному горщику: гостра рисова страва з рисом: Вангі Бхаат

Баклажан або баклажани відомі як хінді як baingan. Мабуть, король, нудьгуючи над овочем, назвав його гармати або не маючи власних властивостей. Я не згоден, я вважаю це дуже універсальним овочем. Мій город подарував мені величезний урожай баклажанів. Це дуже популярне блюдо, і існує безліч варіацій. Це рецепт, який використовувала моя мама, і він виходить дуже смачним. Перш за все, потрібно зробити vangi bhaat masala. Звичайно, ви можете придбати це ... читати далі