Вигідне положення

Офіційний блог Міністерства у справах ветеранів США

Опубліковано в четвер, 21 лютого 2019 р., 8:52 ранку, 21 лютого 2019 р. Опубліковано в Харчування від VAntage Point Contributor 1 тис. Переглядів

Чи вважаються здоровими соки, які обіцяють "очищення від токсинів" або "детоксикацію" нашого тіла? Чи варті ці продукти?

Швидше за все, ні. Якщо ваше тіло отруїлося, детокс-соки та рослинні продукти навряд чи допоможуть. Токсини, на які вони посилаються, зазвичай не є справжніми отрутами, як важкі метали або пестициди. Вони використовують слово токсин, щоб привернути вашу увагу, тому ви думаєте, що щось не так, і що придбання їх продукту це виправить. Це нормально, коли наш організм виробляє деякі з цих речовин, які не слід зберігати. На щастя, наші нирки та печінка покликані позбавити організм від цих речовин.

Ще однією проблемою продуктів для детоксикації соків є вміст цукру, який може бути таким же високим, як вміст звичайного безалкогольного напою. Деякі з них можуть бути хорошими джерелами калію та вітаміну С, але пізніше ви можете почувати голод. Це може призвести до переїдання та розчарування навколо ваших цілей щодо здоров’я. В якості альтернативи цілі фрукти мають ті самі вітаміни та мінерали, що й сік, їдять довше, а клітковина, якої не вистачає в соку, допоможе вам почуватись більш задоволеними.

Ми не можемо говорити про очищення, не згадуючи безліч доступних продуктів для очищення товстої кишки. Ці продукти стверджують, що виводять “токсини” з товстої кишки; однак більшість продуктів всмоктуються в тонкому кишечнику, а не в товстій кишці. Важливо зазначити, що багато продуктів для очищення товстої кишки містять деякі здорові інгредієнти, такі як пробіотики (які часто називають «хорошими бактеріями»), пребіотики (речі, які сприяють зростанню пробіотиків, які часто називають «стійким крохмалем») і клітковину, але існує багато продуктів які містять ці самі інгредієнти.

Деякі пробіотики також можуть допомогти людям із запорами мати більш регулярне спорожнення кишечника; однак надто швидке додавання пробіотиків також може спричинити протилежну проблему - діарею. Почніть з невеликої кількості пробіотичних продуктів (таких як йогурт з низьким вмістом цукру з активними культурами та квашена капуста з живими культурами) і повільно збільшуйте розмір порції.

Найкращими джерелами пребіотиків та клітковини є фрукти, овочі, цільне зерно та бобові. Вживання правильної кількості пребіотиків і клітковини у вашому раціоні може допомогти вам засвоїти на кілька менше калорій, почуватися ситішим і дозволить їсти менше в цілому. Щоб збільшити у своєму раціоні пребіотики та клітковину, почніть з декількох невеликих порцій цих продуктів і повільно збільшуйте їх кількість, щоб у кінцевому підсумку ви не відчували роздуття або незручності. Також обов’язково пийте достатньо води!

Щоб отримати докладнішу інформацію про стратегії здорових змін у своєму харчуванні, зверніться до місцевого дієтолога, зареєстрованого у штаті VA.

Мелані Клеммер є дієтологом штату Вірджинія з 1997 року, сертифікованим педагогом з діабету з 2001 року та сертифікованим спеціалістом з геронтологічного харчування з 2017 року. Вона пишається тим, що у 2009 році приєдналася до програми домашньої первинної медичної допомоги в Далласі як перший викладач з діабету. У вільний час вона захоплюється в’язанням, подорожами, фотографією та спільним вихованням 3 котів. Вона також пройшла Далласький півмарафон за три години, лише щоб довести, що ходунки теж спортсмени!