Deglet Nour дає факти та користь для здоров’я

Deglet Nour дати Швидкі факти

Ім'я:	Дати Деглет Нур
Походження	середній Схід
Кольори	Напівпрозорий, коричневий
Фігури	Довгасті, подовжені
Калорії	415 Ккал./Скл
Основні поживні речовини	Вуглеводи (84,84%) Мідь (33,67%) Загальна кількість харчових волокон (31,05%) Калій (20,51%) Залізо (18,75%)

Delget Nour, також відомий як Royal Dates, і його зазвичай називають королевою всіх фініків. Надійний алжирський Delget Nour має напівпрозорий світлий колір, м’який дотик та м’який медовий смак. Це добре відомо в Алжирі, Тунісі, Лівії та США, де воно знаходиться у внутрішніх оазисах і є головним сортом експорту. Туніс - провідний виробник фініків Delget Nour, який розділяє 48% світового ринку, а Алжир - 20%. Ці двоє є основними постачальниками до Європейського Союзу.

Давайте вивчимо користь для здоров’я, яку пропонують дати Деглет Нур:

Вміст клітковини

Клітковина має вирішальне значення для дотримання збалансованого харчування, щоб запобігти шансам запору. Клітковина змушує швидше відчувати ситість, що може бути корисно для тих, хто намагається схуднути. Фініки містять багато клітковини, яка пропонує 2,7 грама клітковини на ¼ склянки порції. Рекомендується споживати від 20 до 35 грамів клітковини на день.

Вміст цукру

Фініки мають натуральний цукор, який забезпечує 30 грамів цукру на порцію. Солодкість у фініках походить від вмісту фруктози. Фруктоза - це природний цукор, який міститься у фруктах та овочах.

Зміцнюйте здоров’я мозку

Дослідження показало, що фініки запобігають окисному стресу та запаленню мозку. Фрукти є чудовим джерелом харчових волокон і мають високий вміст загальних фенольних речовин, а також природних антиоксидантів, таких як ферулова кислота, антоціани, кавова кислота та протокатехуїнова кислота. Фенольні сполуки у фініках допомагають запобігти появі деменції та хвороби Альцгеймера.

Полегшення запору

Фініки використовували для лікування запорів. Дослідження показують, що дієта з високим вмістом клітковини сприяє здоровому спорожненню кишечника та забезпечує переміщення їжі по кишковому тракту. Дослідження показують, що в сухофруктах високий рівень розчинної клітковини та харчових волокон. Фініки містять нерозчинну клітковину, яка сприяє здоровому травленню, оскільки додає велику кількість стільця, а також полегшує симптоми запору.

Фініки містять як розчинні, так і нерозчинні клітковини, а також амінокислоти, які стимулюють травлення їжі та забезпечують швидке переміщення їжі шлунково-кишковим трактом. Клітковина допомагає лікувати такі захворювання, як гастроезофагеальна рефлюксна хвороба (ГЕРХ), геморой та дивертикуліт.

Здорове серце

Дослідження показує, що прийом фініків сприяє зниженню рівня тригліцеридів та зниженню окисного стресу, який є основним фактором атерогенезу (накопичення жирового нальоту в артеріях) та серцевих захворювань. Крім того, він має високий вміст калію, і дослідження показують, що це допомагає знизити кров'яний тиск і шанси інсульту, а також інші проблеми, пов'язані з серцем.

Лікування статевої дисфункції

Дослідження на тваринах показали вплив пилку фінікової пальми та її олії на статеве функціонування. Високий рівень флавоноїдів та естрадіолу у фініках сприяє збільшенню кількості та рухливості сперми. Дослідження показало, що пилок фінікової пальми допомагає лікувати чоловіче безпліддя. Щоб підсилити лібідо або сексуальну функцію, споживайте органічні фініки, оскільки вони мають властивості афродизіаку.

Лікування нічної сліпоти

Дефіцит вітаміну А пов’язаний з нічною сліпотою з такими симптомами, як збільшення ризику зараження та сухість очей. З багатими каротиноїдами це допомагає запобігти нічній сліпоті, а також зберігає здоровий зір.

Ліки від хронічної діареї

Їжа з високим вмістом калію, така як фініки, допомагає заповнити втрачені електроліти, які втрачаються під час хронічної діареї. Високий вміст клітковини допомагає підтримувати травлення, а також полегшує непередбачуваний характер хронічної діареї.

Боротьба з раком

Дослідження показують, що фініки покращують здоров’я кишечника і уповільнюють настання колоректальних ракових клітин. Дослідження демонструє протипухлинну активність у сухофруктах, хоча точні механізми невідомі і вимагає додаткових досліджень.

Здоров’я кісток

Фініки містять бор, який зміцнює здоров’я кісток. Дослідження показує, що значна кількість мінералів, таких як калій, фосфор, магній і кальцій, доступні в сухофруктах, які зміцнюють кістки та борються зі станами здоров'я, такими як остеопороз. Фінічні фініки без кісточок містять марганець, селен, магній і мідь, які допомагають керувати здоров’ям кісток у дорослих.

Набір ваги

Сухофрукти мають високий вміст цукру з білками, вітамінами та мінералами. Вони мають високий вміст клітковини, яка допомагає контролювати вагу. Дослідження на тваринах показує, що прийом фініків допомагає підтримувати здоровий набір ваги.

Полегшення симптомів SAR

Дослідження показує, що дати позитивно впливають на ПАР - стан, який вражає 30 мільйонів людей у Сполучених Штатах. Імунотерапія фінікової пальми ефективно знижує маркери запалення у пацієнтів з алергічним ринітом.

Історія

Фініки Deglet Nour культивуються в Тунісі з 5000 років. Фінікова пальма також відома як Дерево життя в регіонах, де деревини та джерел їжі недостатньо. Пальма пропонувала багато продуктів. У пустелі скотарські племена називають фініки хлібом пустелі. Сьогодні його захоплюють високою харчовою цінністю.

Кулінарне використання

Нарізані кубиками та подрібнені фініки Дельгет Нур додають у хліб, тістечка та печиво.
Він також використовується для формування фінікового цукру, який є альтернативним підсолоджувачем.
Додайте фрукти до рагу та смузі.