Цінуючи обидві сторони харчування морськими водоростями

Різні морські водорості Різні профілі

Існує три основні категорії морських водоростей, кожна з яких має різні профілі поживних речовин. Є бурі водорості, такі як комбу, з якої роблять даші; зелені водорості, такі як морський салат; а червоні водорості, такі як норі, використовували для обгортання рулонів суші та гарніру супів.

Оскільки морські водорості стають більш прийнятними для американського піднебіння, з’являються інші сорти. Такі як хрусткі закуски з морських водоростей, які можуть містити багато солі та консервантів, але все-таки корисніші, ніж чіпси або сухарі. Є також водорості, краще, ніж риб’ячий жир, але також приємне для серця завдяки жирним кислотам.

Поживні речовини морських водоростей

Багато морських водоростей містять стільки ж білка і стільки ж амінокислот, скільки яловичина, але порції настільки малі, що їх важко реалізувати. Крім того, білки морських водоростей мають різну засвоюваність. Багато з них багаті клітковиною, яка допомагає травленню, довше зберігає ситість і зменшує тягу до більшої кількості калорій. Ми знаємо, що клітковина також допомагає запобігати хронічним захворюванням, включаючи захворювання серця та деякі типи раку.

У морських водоростях багато корисних речовин. Насправді в невеликій кількості морських водоростей більше поживних речовин, ніж у мелених овочах. У морських водоростях є магній і залізо, а також вітамін А, вітамін К, фолат і деякі вітаміни В12.

Морські водорості - це низькокалорійний спосіб отримання поживних речовин. Хоча в цілому він досить низькокалорійний, у багатьох сортах натрій нижчий, ніж пропонують їх солоні смаки. Їх насправді можна використовувати замість солі. Коли люди намагаються зменшити споживання солі, вони використовують сушену ламінарію.

Ціную помірність у Бельвю

Насолоджуйтесь здоровими водоростями у вашому японському ресторані FLO в Бельвю. Прийміть наш салат з морських водоростей, водоростей у вашому рулоні суші, або додайте їх у свій суп чи рис.