Чам лосось

Чам - найбільш поширений тихоокеанський лосось. Нерестуючись у бічних руслах плетених річок, вони сягають далеко вгору за течією, вони проїжджають геркулесові відстані - в Канаді аж на 3500 кілометрів вгору по річці Юкон; в Росії, вглиб басейну р. Амур.

Чам є основним джерелом їжі в Японії та Росії, особливо їх ікра, яка дуже цінується. Однак у Північній Америці кета є одним із найменш цінуваних лососів. Чам - один з найпоширеніших видів лососів, але місцеві популяції були вилучені частинами їх історичного ареалу.

Чам та рожевий мають найвищі показники збитків із життя Онкорінчусів - до 10 відсотків. В даний час Чум розширюється в арктичні райони та місця, де ніколи не було тихоокеанського лосося. Незважаючи на широке поширення, популяція чума рідка в південних широтах.

Наукова назва

Достаток

Чам - найпоширеніший вид в Японії. В інших місцях Тихого океану чум посідає друге місце за кількістю лише рожевого лосося, за винятком Орегону та Каліфорнії, де вони менш численні, ніж металеві голови, чинуки та кохо.

Поруч з Чінуком, лосось-чум є найбільшим з тихоокеанських лососів, вагою від 3 до 6 кг і розміром до 100 см на зрілість.

Історія життя

Чум живуть 3 - 5 років. Вони найтісніше пов’язані з рожевим лососем і нерестом у нижній течії, бічних протоках та притоках річок із гравійним руслом; на відміну від рожевого, однак, чум також може бути мігрантами на далекі відстані. Більшість населення мало покладаються на прісну воду для розвитку, починаючи свою міграцію океану незабаром після виходу з червоного. Час запуску варіюється; повернення чума до північних річок з червня по вересень та до більш південних річок із серпня по листопад.

Кілька японських лососевих лососів повертаються ще на початку лютого. Під час перебування в океані Чум підтримує дієту з великого, драглистого зоопланктону.

Культурна роль

Чам є основним продуктом для людей у західній частині Тихого океану та для корінних народів на Алясці та в Британській Колумбії. Корінні амурські народи віддають перевагу сушінню, оскільки чум зберігає краще, ніж менш жирний рожевий лосось. У регіонах з великою кількістю чинука або нерки чум сушать для використання в якості їжі для собак - критичного палива в північних широтах у доіндустріальні часи.

Продовжуйте історію

Дізнайтеся більше про тихоокеанського лосося

Рід Oncorhynchus Oncorhynchus - рід риб сімейства лососевих; він містить шість видів тихоокеанського лосося (чинук, кохо, нержавілка, рожевий, чум, масу), а також сталеву голову…

Навіщо захищати лосося

За словами Гвідо Рара, президента та виконавчого директора Центру дикого лосося, мало хто з тварин займає таке важливе місце в тихоокеанському людському досвіді, як лосось. Їх щорічні міграції - це диво…