Шоколадне захоплення

Шоколадний захват - це шаруватий десерт з пудингу, який виглядає вражаюче та смакує приголомшливо, але його так легко збити! Він виготовляється з печивовою скоринкою, яка покрита шарами начинки з чізкейків, пудингу та крутого батога. Цей шоколадний шаруватий десерт ідеально підходить для всіх любителів шоколаду у вашому житті. Це казкове частування, яке можна приносити на вечірки та святкові збори, і люди завжди запитують у мене рецепт.

Ви коли-небудь приймали той десерт, про який ви просто не могли перестати думати, поки не отримаєте ще один шматок? Це для мене цей шоколадний десерт. Це ідеальна кількість шоколаду, вершковості та насиченості, щоб не повертатись за ще.

Моя мама роками робила цей шоколадно-шаруватий десерт, який зазвичай називають шоколадним захопленням. Це популярний вибір для днів народжень та інших урочистих випадків. Хороший десерт може прийняти звичайне зібрання і зробити з нього щось надзвичайне. І цей торт з шаруватим шоколадним пудингом такий хороший! Цей непереборний, але надзвичайно легкий десерт - це приємна натовп, який сподобається і дорослим, і дітям.

Як ти робиш шоколадну насолоду?

Шоколадне захоплення складається з 5 шарів - скоринки печина з пеканом, пухнаста начинка з чізкейків, пудинг із шоколаду та ванілі, збитий топінг та шоколадна стружка Всі кроки прості, але ви захочете дати час охолодженню, тому плануйте приготуйте цей десерт заздалегідь. Ви можете насправді зробити шоколадне захоплення до 3 днів перед тим, як ви плануєте його подавати.

Першим кроком є приготувати скоринку з пеканського печива. Це поєднання борошна, розтопленого вершкового масла та подрібненого пекану, які вдавлюють на дно посуду або каструлі розміром 9 х 13 дюймів. Потім ви будете спекти скоринку при температурі 325 ° F протягом 25 хвилин. Вийміть з духовки та повністю остудіть, перш ніж переходити до наступного кроку.

Після приходить скоринка чізкейк, який є легким і пухнастим поєднанням вершкового сиру, цукрової пудри та начинки Cool Whip. мені подобається охолодити кожен шар, перш ніж я додаю наступний щоб дати всьому шанс закріпитися. Швидка подорож до морозильної камери на 20 хвилин - це достатньо часу, щоб допомогти усьому, що встановлено.

наступний шар - швидкий шоколадний пудинг та ванільний пудинг, змішаний з молоком для гладкого і кремового смаку шоколаду. Я бачив, як деякі шаруваті десерти з шоколадного пудингу використовують лише шоколадний пудинг для цього шару, але Мені дуже подобаються результати поєднання шоколадного та ванільного пудингу. Це надає вам чудовий шоколадний смак, не надто насичений.

Цей шоколадний захват отримує завершили шаром топленого прохолодного батогу та щедрою посипанням тертим шоколадом.

Можна просто викладіть на долівку Cool Whip, або ви зможете його розкласти по трубі на верхню частину з великим відкритим кінчиком зірки для більш привабливого вигляду. Що стосується шоколадної стружки, я просто за допомогою терки подрібнив трохи шоколадної плитки. Це дійсно необов’язковий крок, але робить цей десерт таким гарним. Крім того, не існує такого поняття, як занадто багато шоколаду!

Поради щодо шоколадної насолоди

Найскладніше у приготуванні шоколадного захоплення - це нарізання акуратних скибочок! У мене є кілька порад, щоб зробити процес нарізки трохи більш плавним.

Заморозьте шоколадне захоплення приблизно на 30 хвилин перш ніж ви плануєте нарізати його. Це допоможе ще більше закріпити шари і зберегти їх цілими, коли врізаєте десерт.
Витріть ніж паперовим рушником між кожним вирізом. Це запобіжить з’єднанню шарів під час нарізки.
Якщо ви шукаєте ідеальні фрагменти, можете нанесіть офсетний шпатель навколо вирізаних сторін кожного зрізу, щоб вирівняти шари.

аромати та текстури цього десерту просто вражають, між хрусткою скоринкою пеканського печива, пухнастим чізкейком та вершковим пудингом. Це ласощі, яке ви обов’язково будете робити знову і знову!

Що я можу використовувати замість крутого батога?

Якщо ви не прихильник Cool Whip, можна замінити рівну кількість збитих вершків для збитого доліва в цьому рецепті. Збиті вершки, які ви знайдете в консервній банці, не є вдалим вибором для цього рецепту, оскільки він розтане по всій верхній частині десерту. Збийте жирні вершки в круті піки і підсолоджуйте цукром.

Ви не будете розчаровані цим шоколадним десертом - він подає багатьом людям, що робить його ідеальним для свят або будь-яких зборів. Мені також подобається, що це можна зробити заздалегідь, тому в день вашої вечірки все, що вам потрібно зробити, - це нарізати, подавати та насолоджуватися!

Більше десертів, які вам сподобаються

Якщо ви спробуєте цей рецепт шоколадної насолоди, дайте мені знати! Залиште коментар, і якщо ваша сім'я любить його так само, як і моя, не забудьте дати йому п'ять зірок ⭐️! Також позначте @kimscravings в Instagram зображенням свого творіння. Це так весело бачити, що ви готуєте! Обов’язково підпишіться на наш список розсилки, щоб отримувати більше корисних смачних рецептів прямо у вашу поштову скриньку.