Етична їжа

Ця стаття може мати партнерські посилання. Якщо ви вирішили придбати що-небудь після натискання цих посилань, ми робимо невелику комісію - без додаткових витрат - що допомагає зберегти цей веб-сайт живим. Ми цінуємо вашу підтримку та, будь ласка, купуйте свідомо.

Куленепробивна кава - смачна частина наша ранкова рутина але я не збираюся підтримувати його визнані переваги для здоров'я та схуднення, оскільки я не кваліфікований медичний працівник. Я просто розповім вам, що таке куленепробивна кава і як зробити її самостійно.

оптимізація ранкової кави

Кокосове масло MCT додають для виготовлення куленепробивної кави

Що таке куленепробивна кава?

Куленепробивна (BP) кава - це тип кавового напою, відстоюваний за спалювання жиру, чітке мислення та ситні властивості. Кремнієва долина підприємець, Дейв Еспрі, створив його, бо почувався дивовижно, випивши в Тибеті чаю з маслом як.

Напій - це велика частина кетогенної дієти, яка містить багато жирів і вуглеводів. За відсутності глюкози ваше тіло вступає в метаболічний стан кетозу, а це означає, що ваша печінка виробляє кетони з жиру як джерела палива.

То чому претензії до втрати ваги? Ваше тіло накопичує жир, який метаболізується (спалюється) під час кетозу, тому у вас є цілодобове джерело палива, що забезпечує постійне надходження енергії та менше голоду.

Ми не на кето-дієті; нам не подобається, наскільки це орієнтоване на м’ясо. Якби у мене був якийсь агресивний рак або цукровий діабет 2 типу, я б переглянув це, але поки що я занадто насолоджуюся вуглеводами. Хоча я зараз знайшов книгу Кетотаріан: (В основному) на рослинній основі план спалювання жиру, підвищення енергії, придушення тяги та заспокоєння запалення д-ра Уілла Коула, який обіцяє "новий поворот у кето: сила спалювання жиру кетогенного харчування відповідає чисто зеленим перевагам рослинно-орієнтованої тарілки". Дивовижний.

ГОРІХИ - НЕ НАСІЧЕНИЙ МАСЛО, ОКОЛИ МАСЛО - НАСІЧЕНИЙ

Чому ми п’ємо куленепробивну каву?

Щоб було зрозуміло ...

Ми не п’ємо куленепробивну каву, бо ми кето.

Ми не п’ємо куленепробивну каву, щоб схуднути.

Ми не п’ємо куленепробивну каву як замінник їжі.

Ми п'ємо каву BP, оскільки жири уповільнюють засвоєння кофеїну у вашій системі, і ми хочемо уникнути енергетичних гір. І це смачно.

Кріс цікавиться біологічним злом і чув про це куленепробивна кава кілька років тому, тому на Різдво того року я поклав кожну упаковану складову (інгредієнти та французьку пресу) під дерево, і я досі пишаюся своїми чудовими здібностями.

Під час подорожі ми не можемо багато пити каву, оскільки ми не запакували блендер у рюкзаки - хоча наш товариш їде з ним на ранковий АН!

ВИ ВИКОРИСТОВУЄТЕ ФРАНЦУЗЬКУ ПРЕСУ, ЩОБ ЗАГОТОВАТИ КАВУ

Важливі міркування про куленепробивну каву

Ми знаємо, що здорові жири важливі для оздоровлення, але високий вміст насичених жирів у вершковому маслі та Олія МСТ є спірним. Ненасичені жири в авокадо, горіхах, насінні та жирній рибі вважаються більш безпечними для здоров’я серця.

Остерігайтеся, що жири стимулюють перистальтику кишечника ... іншими словами, це призводить до руху.

Кава BP призначена для порожнього шлунку вранці.

Люди використовують АТ як замінник їжі, оскільки він калорійний, а жир насичує (змушує відчувати ситість протягом тривалого часу). Якщо ви використовуєте АТ як замінник їжі, будьте уважні, щоб отримувати необхідні поживні речовини, такі як клітковина та білок, разом з іншими прийомами їжі. Якщо ви каву BP їсте з їжею, пам’ятайте, що вона енергетично щільна.

Хоча жири сповільнюють засвоєння кофеїну, ви все одно п'єте кофеїн. У нас є лише одна кава на день, до 11 ранку. Час напіввиведення кофеїну - шість годин, і ми не хочемо, щоб він впливав на наш сон. Детальніше про це ви можете прочитати у нашому Стаття «Сон за психічне здоров’я».

Чи мають значення куленепробивні кавові зерна?

Коли я вперше купив Крісу той різдвяний подарунок, я отримав реальна куленепробивна кава в зернах та МСТ олія. Вони були хорошими, але досить дорогими, і з тих пір ми знайшли альтернативи. Куленепробивні кавові зерна мають сертифікат Rainforest Alliance, забезпечують стійке ведення сільського господарства та “отримують та переробляють, щоб допомогти мінімізувати мікотоксини”, що означає токсичну цвіль, яка часто зустрічається на посівах. Ми рекомендуємо знайти високоякісну квасолю стабільного виробництва, яка вам подобається на смак.

Що таке масло MCT?

МСТ є жирною кислотою із середньою ланцюгом, яка отримується з кокосової олії. Оскільки ланцюги коротші, ніж довголанцюгові жирні кислоти, вони легше засвоюються. МСТ також має менше грамів/столову ложку насичених жирів, ніж кокосова олія, каже зареєстрований дієтолог Трейсі Локвуд Бекерман.

Навіщо використовувати несолоне вершкове масло, що годується травою?

По-перше, солона кава - це гак. Масло робить вашу каву кремовою, але переконайтеся, що вона несолона. Можна використовувати топлене масло, щоб уникнути лактози.

Американське дослідження заявляє, що корови на «дієтах на основі трави підвищують попередники для вітаміну А та Е, а також антиоксиданти, що борються з раком… порівняно із сучасними, які годують зерном». Відповідно до дієтолог Фіона Так, вершкове масло з високим вмістом протизапальних жирних кислот омега-3, ніж вершкове. З точки зору етики, корова, що годується травою, живе краще, ніж їх однолітки.

Австралійський продуктовий моноліт, Вулвортс, підтвердив, що їхнє домашнє масло на 100% годується травою. Ви також у безпеці з новозеландським маслом, оскільки вони мають високі стандарти щодо вирощування на пасовищі корів, що не містять гормонів/антибіотиків/добавок.

Інгредієнти та рецепт куленепробивної кави для однієї людини

1 чашка завареної кави

1 ст. Л. Трави, несолоного, вершкового масла

Ми любимо додавати по 1/2 ч. Ложки кориці та куркуми, оскільки вони багаті антиоксидантами та надають каві ситний смак.

1. Заваріть каву
Вдома ми варимо каву, використовуючи нашу французьку пресу. Зараз ми подорожуємо з горщиком мока, який забезпечує гладкий смак.

2. Суміш
Додайте всі інгредієнти в блендер і збивайте приблизно 30 секунд. Будьте обережні, щоб не наповнити блендер гарячою рідиною, оскільки вона може вибухнути. Вдома ми використовуємо блендер Nutri Bullet.

Ви пробували куленепробивну каву? Або ви спробуєте, тепер, коли ви знаєте, про що йдеться? Повідомте нас у коментарях нижче - ми дуже раді від вас.

Предмети, які вам знадобляться, щоб зробити куленепробивну каву частиною вашої ранкової рутини

французька преса
8 чашок поршня кави та чаю, скло та мідь, 4 х фільтри з нержавіючої сталі