Чому коригувальні дії настільки важливі?

20 лютого 2020 р

коригувальні

Таммі Ван Бурен, менеджер з питань комплаєнс

Простіше кажучи, виправлення - це негайна дія, яка вживається для усунення проблеми, виявленої під час аудиту, або під час моніторингу та коригувальних дій для усунення першопричини проблеми. Профілактичні заходи вживаються для запобігання проблемі безпеки харчових продуктів у майбутньому. Часто терміни використовуються як взаємозамінні,
але кожен з них має своє місце у вирішенні питань безпеки харчових продуктів.

Коригувальні та попереджувальні дії є обов'язковим елементом Кодексу SQF. Викладений у 2.5.3, на цей елемент впливають кілька інших елементів. Невідповідності, що вимагають коригувальних заходів, можуть бути ініційовані шляхом внутрішніх та зовнішніх аудитів, оглядів керівництва, управління скаргами та тестів на захист харчових продуктів, щоб назвати декілька. Цей процес може вплинути майже на всі інші елементи коду.

Зберігайте ключові слова на увазі

Для того, щоб ефективно задовольнити вимоги 2.5.3.1, ми повинні мати на увазі кілька ключових слів. Це відповідальність, методи, документація, впровадження, виправлення та коригувальні дії.

Слова відповідальність і методи є життєво важливими у всій системі і можуть бути знайдені в декількох елементах. Аудитори шукають задокументовано процес на "хто" і "як". Повинні бути наявні докази на підтримку ефективного впровадження цього процесу.

Визначена корекційна дія

Виправлення і виправні дії визначені у Додатку 2: Глосарій коду.

Виправлення - це "дія щодо усунення виявленої невідповідності". Коригувальна дія - це дія щодо усунення причини виявленої невідповідності. Ключова відмінність між корекцією та коригуючою дією полягає в тому, що одна зосереджується на самій невідповідності, тоді як інша - на причині невідповідності. Прикладом корекції може бути сайт, який ідентифікує наявність на їх ділянці відшарованої фарби та видалення відшарованої фарби. Вони зробили виправлення. Коригувальні дії дозволять усунути відшаровування фарби в цій області в майбутньому через зміну типу використовуваної фарби або взагалі усунувши фарбу в цій області. Виправлення усуває негайну проблему. Коригуюча дія зосереджена на запобіганні її повторному виникненню шляхом усунення першопричини.

Керуйте своєю корекційною дією, вирішуючи набір інструментів

Процес вирішення проблем кожного сайту можна порівняти з набором інструментів. Існує безліч способів дістатись до першопричини проблеми. Справа у виборі правильного інструменту. Пропонуємо вам скласти свій набір інструментів різноманітними інструментами, щоб відповідати масиву невідповідностей, з якими ви зіткнетеся. Діаграми причин і наслідків та "5 чому" - це два різні інструменти, які зазвичай використовуються, але ми радимо вам розглянути інші типи.