Чому горіхи - це здоровий делікатес

Поділіться цією статтею

Горіхи - корисний харчовий продукт, починаючи від арахісу і закінчуючи волоськими та кокосовими горіхами. Вони апетитні та ситні для їжі, а також покращують смак багатьох закусок та продуктів.

Протягом багатьох років люди, які “дотримувались дієти”, уникали горіхів, боячись збільшити вагу. Але з минулого десятиліття чи близько того, багато досліджень довели загальний корисний вплив горіхів на здоров'я людини.

Було помічено, що люди, які мешкають навколо Середземного моря, мають низьку поширеність ішемічної хвороби серця порівняно з іншими частинами світу. Коли вивчався раціон цієї області, було виявлено, що люди регулярно вживають горіхи.

Дослідження показали, що ті, хто регулярно вживав горіхи, мали на 60% менше випадків серцевих нападів у порівнянні з тими, хто не вживав горіхи або приймав їх економно. Горіхи містять багато корисних поліненасичених жирів і мають низький вміст шкідливих насичених жирів. Це корисно для профілактики ішемічної хвороби. Вони знижують ризик інсульту та цукрового діабету 2 типу. Відомо, що метаболічний синдром зворотний шляхом регулярного споживання горіхів. Відомо, що блокування судин згустками зменшується, регулярно вживаючи горіхи.

Горіхи також мають антиоксидантні властивості, які допомагають формувати сили організму для боротьби проти раку та інфекцій. Вони є багатим джерелом білків у раціоні, що допомагає відновлювати тканини від зносу та забезпечувати енергією проти інфекцій. Вони також містять багато клітковини. Це сприяє травленню та корисно для запобігання запорів та травних проблем.

Окрім цих переваг, горіхи також забезпечують вітамін Е, фолієву кислоту, магній, мідь та амінокислоту аргінін. Кожен з цих поживних речовин корисний для різних функцій організму, а також корисний для серця. Кажуть, що фісташки покращують еректильну функцію у чоловіків.

Сучасні дослідження показують, що горіхи не викликають ожиріння. Насправді виявилося, що ті, хто регулярно їсть горіхи, худші. Горіхи ситні. Таким чином, коли хтось їх їсть, апетит до інших продуктів знижується, зменшуючи тим самим загальну кількість споживаних калорій.

Вживання жмені горіхів забезпечує 160-200 калорій. Він багатий на корисні мононенасичені жири, отже, корисний для серця і тіла. Всі корисні по-різному. Ви можете обрати свій вибір із широкого асортименту горіхів, таких як арахіс, волоські горіхи, фундук, фісташки, макадемія та ін. Кажуть, що кокос має високий вміст холестерину. Але це здоровий холестерин і жодним чином не шкодить. Це багате джерело білка і корисно для тих, хто хоче набрати вагу та наростити м’язи, як у будівельників культури. Він також містить лауринову кислоту, яка корисна в боротьбі з інфекціями завдяки своїм антибактеріальним та протиінфекційним властивостям.

Кокос також корисний при лікуванні розладів підшлункової залози; отже опосередковано це допомагає у кращому контролі діабету. Він містить йод, отже, допомагає боротися із зобом, який виникає через розлад щитовидної залози.

Кажуть, що вживання 30-60 грамів горіхів щодня корисно для тіла, а також для серця. Вони корисні і можуть використовуватися як закуски під час чаю замість шкідливих закусок з шкідливою їжею. Немає досліджень, які б стверджували, що вживання їх у більшій кількості приносить додаткову користь. Звичайно, їсти все, що надлишкове, погано, і це було б для горіхів. Тому включайте горіхи у свій щоденний раціон різними способами. Це точно зміцнить здоров’я.