Чому фаст-фуд робить нас більш нетерплячими

Чому так багато американців продовжують одягати фаст-фуд, коли ми знаємо, що це для нас так погано?

Незважаючи на всю інформацію, яку ми маємо про здорове харчування, ми все ще закупорюємо наші артерії і ризикуємо загрожувати життю та дорогим ожирінням та захворюваннями, пов’язаними з ожирінням.

Фаст-фуд не лише шкодить нам фізично, але й робить нас нетерплячими щодо речей, які майже не мають нічого спільного з їжею, згідно з недавнім дослідженням. Ці речі включають насолоду заходом сонця, прослуховування музики, розмову з другом та інший приємний життєвий досвід.

Іншими словами, швидке вживання їжі псує нашу тривалість уваги.

Дослідники з Університету Торонто виявили, що просто "думка про фаст-фуд збільшує [перевагу] економії часу" продуктів та досвіду.

"Швидке харчування дозволяє людям якомога швидше наповнити шлунок і перейти до інших речей", - зазначили у своєму дослідженні Джуліан Хаус, Санфорд Е. Дево та Чен-Бо Чжун. Перешкоджає щастю », опублікованому в Соціальна психологічна та особистісна наука. "Це культура, яка підкреслює час, ефективність та негайне задоволення".

Звичайно, "швидкість може бути ефективною", - сказали дослідники, - наприклад, коли поспішаєте на роботу на зустріч або намагаєтеся вчасно дістатися до танцювальної концертної гри чи гри з м'ячем. Однак занадто часто "мета економії часу буде активована під впливом фаст-фуду незалежно від того, чи є час важливим фактором" чи ні.

Дослідники відзначають, що сьогодні люди отримують більше технологій, що економлять час, і стають все більш і не менш нетерплячими. Нам потрібна швидкість. Важче зрозуміти, чи створила цю ситуацію фаст-фуд, чи це ще один результат все більш нетерплячої та культури типу А в Америці. Але очевидно, що ми всі рухаємося швидше, ніж будь-коли раніше, в культурі миттєвого задоволення, де швидкість не просто винагороджується, а практично необхідна для успіху - і що їжа - це лише одна невелика частина рівняння.