Чи сприяє сільське курчарство харчуванню та зростанню маленьких дітей? Поздовжнє спостережне дослідження у сільській Танзанії

Приналежності

1 Інститут природних ресурсів, Університет Грінвіча, Кент ME4 4TB, Великобританія. [email protected].
2 Школа біологічних та екологічних наук, Університет Сіднея, Сідней, штат Нью-Йорк, 2006, Австралія. [email protected].
3 Центр Чарльза Перкінса, Університет Сіднея, Сідней, штат Нью-Йорк, 2006, Австралія. [email protected].
4 Інститут ожиріння, харчування, фізичних вправ та розладів харчування Бодена, Сіднейський університет, Сідней, штат Нью-Йорк, 2006, Австралія. [email protected].
5 Центр Чарльза Перкінса, Університет Сіднея, Сідней, штат Нью-Йорк, 2006, Австралія. [email protected].
6 Департамент антропології, Університет Вітватерсранда, Йоганнесбург 2000, Південна Африка. [email protected].
7 Міжнародний центр сільської птиці, Фонд Kyeema, Брисбен Qld 4000, Австралія. [email protected].
8 Агентство ветеринарної лабораторії Танзанії, Дар-ес-Салам, 11000, Танзанія. [email protected].
9 Школа біологічних та екологічних наук, Університет Сіднея, Сідней, штат Південний Уельс, 2006, Австралія. [email protected].
10 Центр Чарльза Перкінса, Університет Сіднея, Сідней, штат Нью-Йорк, 2006, Австралія. [email protected].
11 Міжнародний центр сільської птиці, Фонд Kyeema, Брисбен Qld 4000, Австралія. [email protected].

PMID: 30463264
PMCID: PMC6266779
DOI: 10.3390/nu10111799

Безкоштовна стаття PMC

Автори

Приналежності

1 Інститут природних ресурсів, Університет Грінвіча, Кент ME4 4TB, Великобританія. [email protected].
2 Школа біологічних та екологічних наук, Університет Сіднея, Сідней, штат Нью-Йорк, 2006, Австралія. [email protected].
3 Центр Чарльза Перкінса, Університет Сіднея, Сідней, штат Нью-Йорк, 2006, Австралія. [email protected].
4 Інститут ожиріння, харчування, фізичних вправ та розладів харчування Бодена, Сіднейський університет, Сідней, штат Нью-Йорк, 2006, Австралія. [email protected].
5 Центр Чарльза Перкінса, Університет Сіднея, Сідней, Південний Уельс, 2006, Австралія. [email protected].
6 Департамент антропології, Університет Вітватерсранда, Йоганнесбург 2000, Південна Африка. [email protected].
7 Міжнародний центр сільської птиці, Фонд Kyeema, Брисбен Qld 4000, Австралія. [email protected].
8 Агентство ветеринарної лабораторії Танзанії, Дар-ес-Салам, 11000, Танзанія. [email protected].
9 Школа біологічних та екологічних наук, Університет Сіднея, Сідней, штат Південний Уельс, 2006, Австралія. [email protected].
10 Центр Чарльза Перкінса, Університет Сіднея, Сідней, штат Нью-Йорк, 2006, Австралія. [email protected].
11 Міжнародний центр сільської птиці, Фонд Kyeema, Брисбен Qld 4000, Австралія. [email protected].

Анотація

Ключові слова: Танзанія; їжа тваринного походження; продовольча безпека; худоба; безпека харчування; бідні ресурси; Африка на південь від Сахари; недоїдання; сільські кури.

Заява про конфлікт інтересів

Автори не заявляють конфлікту інтересів. Спонсори-засновники не мали жодної ролі в розробці дослідження; під час збору, аналізу чи інтерпретації даних; під час написання рукопису та рішення про публікацію результатів.