Чи може краща дієта охолодити ваше запалення? Уникайте цих 5 груп продуктів

Хронічне запалення пов’язане з такими захворюваннями, як ожиріння, діабет та серцеві захворювання, і може завдати шкоди людям безліччю інших способів - від болючих суглобів до проблем із зубами та старіння шкіри.

Це може навіть порушити ваш сон, оскільки запалення може впливати на дихальні шляхи під час сну, що призводить до апное уві сні серед інших потенційних проблем, каже д-р Лінн Ліпскіс (www.drlipskis.com), директор Центру терапії СНЩС та сну та автор зі своїм чоловіком, доктором Едмундом Ліпскісом, з дихання, сну, життя, посмішки: інтегративні методи лікування СНЩС/ВНЧ, апное сну, ортодонтія.

Однак, незважаючи на всі потенційні ускладнення, не кожен може усвідомити, що одним із ефективних способів боротьби із запаленням є покращення харчування, говорить доктор Ліпскіс.

"Запалення може виникати з різних питань, але дієта, безсумнівно, є одним з найбільших факторів", - каже вона. «Деякі люди нерозумно ставлять дотримання дієти в нижній частині свого списку пріоритетів. Хоча деякі пацієнти з кращою дієтою не мають великого запалення, інші настільки запалені, що взагалі не можуть дихати носом ".

Доктор Лінн Ліпскіс та Едмунд Ліпскіс пропонують список запальних продуктів, яких слід уникати:

Клейковина. Їжа, що містить глютен, може бути однією з найбільш запальних. «Як правило, - каже доктор Лінн Ліпскіс, - глютен - це білкова частина зерна. Багато людей реагують на глютен, відчуваючи посилене запалення. Харчування без глютену стало популярним, оскільки стільки людей, які його приймають, виявляють, що почуваються краще. Симптоми чутливості до глютену включають втому, діарею, запор, болі в суглобах та туман головного мозку ".

Молочна. "Молочні продукти сприяють виробленню слизу", - говорить доктор Ед Ліпскіс. «Це запалює тканини і слизові, закупорює носові ходи. Існують неоднозначні відгуки щодо того, чи слід людям вживати молочні продукти та в якій мірі. Я рекомендую елімінаційну дієту, щоб побачити, як вона впливає на вас ".

Перероблені вуглеводи. Сюди входить багато продуктів, які люди люблять, але команда Ліпських каже, що можлива шкода перевищує задоволення. "Це може означати прощання з макаронами, хлібом, печивом, цукерками", - говорить доктор Ед Ліпскіс. "Люди часто вважають, що хліб із цільної пшениці кращий за білий, але насправді цільна пшениця настільки ж запальна через вуглеводи в пшениці, відомі як амілопектин А." Так само Ліпскіс каже, що більшість людей помилково вважають коричневий рис кращим вибором, ніж білий рис. "Але як і цільна пшениця, - каже він, - лушпиння коричневого рису містить алергени та білки, які можуть викликати запалення".

Алкоголь (червоне вино). "Людям, які страждають на апное уві сні, гарантується поганий сон після вживання алкоголю", - говорить доктор Лінн Ліпскіс. «Червоне вино націлене на носову оболонку, викликаючи набряк і обмежуючи отвір для потоку повітря. Це запалення може тривати від шести до восьми годин, руйнуючи повноцінний сон ".

Рафінований цукор. "Цукор є скрізь", - говорить доктор Ед Ліпскіс. «Хоча цукор відомий негативом - гниттям зубів, упаковкою на кілограми, відсутністю харчування - найбільша причина, з якою ви повинні попрощатися з цукром, полягає в тому, що він є однією з найбільш запальних частин багатьох продуктів. І будьте обережні з фруктами, які загалом вважають здоровими, але містять природну фруктозу. Чим менше клітковини в фруктах, тим менше він корисний для здоров’я ».

"Ми повинні харчуватися нормальною, збалансованою дієтою з справжньої їжі, а не з оброблених продуктів", - говорить д-р Лінн Ліпскіс. «Важко уникати випадкових бубликів, мішків з чіпсами або келиха червоного вина, але спуск із фургону, так би мовити, може призвести до негайного запалення та довготривалих проблем. Слухайте своє тіло - воно дасть вам зрозуміти, який ефект має кожен тип їжі ".

Про доктора Едмунда Ліпскіса, DDS, MS та доктора Лін Ліпскіс, DDS