Чи може діабетик їсти крупу?

Без сумніву, крупи є улюбленим місцем у країні. При варінні з водою, молоком або бульйоном крупа видається кремоподібною речовиною з консистенцією дитячого харчування або каші. Люди насолоджуються цим як гарнір, їжа для сніданку, основа або закуска. Однак ви можете задатися питанням: «Чи може діабетик їсти крупу?» Відповідь не зовсім чорно-біла. В ідеалі їм слід утриматися, але, як раз на час, це може бути нормально, якщо ви грамотно підберете тип крупи.

Що таке крупи?

Крупа готується з кукурудзи (хоча деякі версії створюються з маминої гомінки), яка є відомим крохмалистим овочем. В одній склянці крупи, що готується, міститься вуглеводів 24 грама. Коли ваше тіло починає перетравлювати вуглеводи, тоді вони перетворюються на цукор у вашій крові. Ваша система використовує інсулін для використання цукру для забезпечення енергією. На жаль, люди, які страждають на цукровий діабет, недостатньо виробляють інсулін, тому, коли ви вживаєте їжу з високим вмістом вуглеводів, рівень цукру в крові може небезпечно підскочити.

Історія Грица

Термін «крупа» історично відноситься до будь-якого типу меленого зерна. Крупу вперше віддали перевагу корінні американці, які подрібнювали зерна, утворюючи пасту. Після того, як почалося європейське поселення США, крупа стала відомою як офіційний тип їжі штату Південна Кароліна.

Чи можете ви їсти крупу при цукровому діабеті?

Ви можете насолоджуватися крупою, але ви повинні бути розумними в цьому і обмежити споживання, намагаючись збалансувати його між іншими вуглеводами, жирами та білками, щоб зменшити вплив крупи на рівень цукру в крові. Вирішуючи їсти крупу, ви також повинні взяти до уваги метод обробки.

Методи обробки крупи та цукру в крові

Є три типи звичайної крупи, яку ви можете придбати. Вони різняться залежно від методів їх обробки. Спосіб обробки крупи впливає на рівень цукру в крові в організмі залежно від кількості клітковини. Насправді велика кількість клітковини допомагає знизити рівень цукру в крові. В ідеалі, якщо вас турбує рівень цукру в крові, розгляньте, будь ласка, методи обробки крупи.

Ваша волокниста крупа - це ваш найкращий вибір:

Кам'яний грунт: У випадку з крупами, розмеленими в камені, результати дуже зрозумілі. Якщо у вас діабет, то це ваш найкращий вибір.
Матуся: Матуся виготовляють із зерен кукурудзи, які спочатку замочують у дуже лужному розчині для видалення не тільки зовнішньої оболонки, але й зародків ядра.
Миттєвий, регулярний або швидкий: Це завжди подрібнені зерна, які були оброблені для успішного видалення зовнішньої оболонки та зародків зерна кукурудзи.

В ідеалі, якщо у вас діабет, вам слід обережно вживати крупу. Їжте лише кам’яні мелені сорти. Слід завжди уникати гомінної, миттєвої, швидкої або звичайної крупи, оскільки це різко збільшить рівень цукру в крові.

Якщо вам потрібно споживати крупу, то обов’язково перевіряйте рівень глюкози в крові за допомогою Pip Lancets.

Ми розробили стриманий захисний ланцет, який з’являється перед вашим порогом. Будь ласка, зв'яжіться з нами, щоб дізнатись більше про Pip Lancets.

Спробуйте Pip Lancets для себе. Ми майже впевнені, що ви ніколи не повернетесь до традиційних ланцетів!