Чи є дієта групи крові законною?

Ви знаєте свою групу крові? Напевно, слід, на випадок надзвичайної ситуації. (Універсальний одержувач? Оцінка!) Плюс, згідно з дієвою дієтою групи крові, знання вашої групи крові важливо не лише для вашої медичної документації. Насправді це свідчить про те, що ваша група крові впливає на те, які продукти вам потрібні, а які - ні, для покращення здоров’я.

Яка ваша група крові - і що є в меню?

Ваша група крові визначається крихітними маркерами (антигенами), які покривають поверхню еритроцитів. Найбільш поширеним (і, мабуть, найбільш звичним) способом класифікації цих антигенів є наступний: A, B, AB і O. Тип A має антигени A, B має антигени B, AB має антигени A і B, а O не має ні A ні антигени групи В (саме тому люди типу О є універсальними донорами, але можуть отримувати лише власну групу крові).

Ці антигени існують не тільки в крові, але і в інших клітинах тіла, включаючи травний тракт, за словами лікаря-натуропата Пітера Дж. Д'Адамо, штат Нью-Йорк, засновника дієти з групи крові, автора книги "Їжте правильно для свого типу" та директор Центру передового досвіду з генеративної медицини Університету Бріджпорта.

"Біохімічний склад людей сильно відрізняється залежно від групи крові", - говорить Д'Адамо. За словами Д’Адамо, наша група крові впливає на наш індивідуальний мікробіом (і його визначальні характеристики, як кількість травної кислоти, яку ми маємо, до активності наших травних ферментів) і, отже, як різні продукти можуть впливати на нас.

Вживання «неправильної їжі» для вашої групи крові може спричинити проблеми з травленням, млявість та збільшення ваги, вважає Д’Адамо. Дієти, які страждають на групу крові, можуть відчувати поліпшення енергії та бадьорості - і, можливо, втрату ваги при харчуванні для свого типу

Основи дієти за кров’ю такі: люди з типом А повинні ходити вегетаріанцями; Особи, які страждають від їжі, повинні уникати певної їжі (включаючи курятину, кукурудзу та помідори), особи, що страждають від їжі, повинні їсти невеликі часті страви та уникати кофеїну та алкоголю; і Os повинні збільшити споживання м’яса та уникати зернових, бобових та молочних продуктів.

Як ви вже бачите, багато рекомендацій щодо дієт зосереджуються навколо того, які продукти тваринного походження рекомендовані чи не рекомендовані для вашої групи крові. Згідно з Д'Адамо, люди з типом А еволюціонували з низьким рівнем шлункової кислоти та високим рівнем кишкових травних ферментів, що разом ускладнює їм перетравлення тваринного білка та жиру - звідси пропозиція Д'Адамо, що овоч. Однак інші групи крові еволюціонували з метою кращого метаболізму або всіх, або певних типів м'яса, говорить він.

Дієта також рекомендує певні добавки для кожної з груп крові, які можна знайти на веб-сайті D’Adamo. Хоча деякі інгредієнти є основними продуктами для майже всіх - вітаміну К, кальцію, заліза та марганцю, - інші дещо неясніші. Подумайте, що „паростки бамії, водорості на міхурі та трагакант ясен“ неясні. (Книга Д’Адамо: добавки варіюються за передбачуваною функцією - від сприяння оптимізації обміну речовин до відновлення шкоди, завданої вживанням будь-яких продуктів, протипоказаних вашій групі крові.

Що говорить наука

Дієта групи крові не доведена, але вона також не спростована.

Наприклад, огляд 2013 року, опублікований в American Journal of Clinical Nutrition, дійшов висновку, що на той час жодні існуючі дослідження щодо протоколу не досліджували належним чином наслідки дотримання та недотримання дієти.

Потім дослідження 2014 року, опубліковане в PLOS ONE, виявило зв'язок між дотриманням дієти типу А та кардіометаболічними перевагами, такими як нижчий індекс маси тіла, окружність талії, кров'яний тиск, холестерин та тригліцериди. Тим часом дієти типу АВ та О були пов'язані з деякими з цих переваг, в той час як не було знайдено значного зв'язку між дієтою типу В та покращенням кардіометаболічного здоров'я.

Важливо зазначити, однак, що учасники дослідження не були призначені для певних дієт залежно від їхніх груп крові - тому дієта типу A показала переваги для учасників з групами крові A, B, AB та O. Хоча дослідження припускає, що дієта типу А (в основному вегетаріанська) може сприяти зміцненню здоров’я, вона не підтверджує думки, що ваша група крові визначає продукти, які слід їсти і не їсти.

"На даний момент ми не можемо встановити необхідне посилання на необхідність дотримання певних типів дієт залежно від групи крові", - пояснює зареєстрований дієтолог Джессіка Крендалл, Р.Д.Н., речник Академії харчування та дієтології. Вона зазначає, що більшість покращень ваги та здоров’я, пов’язаних з дієтою на групі крові, можуть бути пов’язані з тим, що люди, які дотримуються дієти, більше усвідомлюють, що вони їдять, а також ставлять за пріоритет споживання цільних продуктів.

"Дієта насправді зосереджена на виключенні оброблених продуктів, що є чудовим та може бути корисним", - каже вона. Однак, за словами Крандалл, одним з помилкових раціонів дієти є рекомендування всім, хто дотримується дієти, уникати продуктів із пшениці. Целіакія, при якій людина має імунну відповідь на глютен (білок пшениці), вражає лише менше одного відсотка населення США, згідно з консенсусною заявою Національного інституту охорони здоров'я.

Вирішення проблем

"Я рекомендую кожному, хто розглядає цю дієту, співпрацювати з дієтологом, щоб визначити, чи відповідає вона вашим індивідуальним потребам", - говорить Крандалл. "Я хотів би знати, чому вони вибрали цю дієту, переконайтеся, що вони отримують достатню кількість білка, а також вітамінів та мінералів, а також проводять аналіз крові, щоб визначити будь-які області, де необхідна добавка".

Дієта групи крові робить різні харчові добавки спеціально для тих, хто дієтує, але Крандалл закликає, щоб "ваша група крові не відображала рівень ваших вітамінів і мінералів у крові, і, коли мова йде про добавки, більше не однаково краще".

Підсумок: Поговоріть із професіоналом, перш ніж сідати на будь-яку дієту. "Потрібно переконатися, що якщо ви вирішите дотримуватися дієти на групу крові, ви будете робити це здоровим способом", - говорить Крандалл.