Чай з женьшеню: втрата ваги та 8 інших неймовірних переваг для здоров’я трав’яного чаю

Сакшіта Хосла | Оновлено: 24 вересня 2018 р., 14:21 IST

Чай з женьшенем і вино з женьшеню досить популярні в Кореї
Чай з женьшенем використовується для підвищення рівня енергії та боротьби зі стресом та втомою
Чай з женьшенем може боротися з діабетом та гіпертонією та покращувати імунітет

Трав'яні чаї сьогодні лютують у всьому світі, оскільки дієтологи все частіше рекомендують дієту, яка повертається до основ, для загального стану здоров'я та фізичної форми. Є сотні варіантів на вибір, а виродки для здоров’я набирають популярність у трав’яному чаї, оскільки все більше наукових досліджень виявляють звикаючі якості кофеїну та шкідливий вплив таких популярних напоїв з кофеїном, як кава, чай, спортивні напої тощо. Корінь женьшеню - це одна трава, яку можна використовувати для приготування чаю, який, нібито, має цілу низку корисних властивостей. З нього корейці готують низку напоїв, включаючи женьшень і чай з женьшенем. Хоча вино має бути чудовим для чоловіків для поліпшення бадьорості та життєвої сили, чай, як відомо, підсилює енергію. Переваги вживання чаю з женьшенем не зовсім відомі світові. Корейці споживали його протягом століть, але зараз, коли трав'яні чаї займають головне місце у світі харчування, чай з женьшенем отримує належну увагу.

Традиційно чай з женьшенем не містить чайного листя, а готується із коренів женьшеню разом із плодами зизифусу та корейськими каштанами. Корінь, фрукти та горіхи відварюють протягом декількох годин на повільному вогні, щоб отримати чай. Напій підсолоджується медом і подається з кедровими горішками, що плавають поверх вареної суміші. На сьогоднішній день чай з женьшенем випускається у формі порошку, у упаковках з фольги на одну порцію для швидкого приготування та споживання. Капсули з чайним женьшенем також можна приймати як добавки. Людям, які скуштували чай, він сподобався і зненавидів його в однаковій мірі, оскільки напій має сильний смак і запах, який деякі люди назвали лікувальним.

Усі, від дітей до старих людей, п’ють чай з женьшеню в Кореї, корейською мовою він відомий як „Insam-cha“. Але чи є чай з женьшенем настільки корисним для нашого здоров’я, яким він видається? Давай дізнаємось!

Користь для здоров’я чаю з женьшенем

Існує два види женьшеню - азіатський (з Китаю та Кореї) та американський корінь женьшеню. Корейський або азіатський женьшень - більш теплий сорт, тоді як американський женьшень охолоджує природу. Хоча американський женьшень, як кажуть, безпечний для споживання протягом тривалого періоду часу, корейський женьшень не слід вживати щодня протягом тривалого періоду часу. Цілющі властивості кореня женьшеню пояснюються наявністю природних хімічних речовин, які називаються гінзенозидами. Відомо, що ці хімічні речовини мають антиоксидантну, протизапальну та судинорозслаблюючу властивості. Ось чому корейці традиційно використовують екстракти женьшеню для оновлення тіла та духу та покращення загального самопочуття.

Ось кілька способів, як пити чай з женьшенем може принести вам користь:

1. Втрата ваги: Чай з женьшенем може допомогти схудненню, оскільки, як відомо, він є природним засобом, що пригнічує апетит, згідно з книгою доктора Бахрама Тадаййона "Чудо трав і спецій". Однак лише вживання цього чаю може не допомогти вам схуднути, і воно повинно супроводжуватися регулярними фізичними вправами та здоровим харчуванням.

2. Контроль гіпертонії: Вживання чаю з женьшенем, як кажуть, є природним домашнім засобом для контролю гіпертонії або високого кров’яного тиску. Згідно з «Здоровим оздоровленням Лінди Пейдж: Посібник із самовилікування для всіх», деякі клінічні випробування на пацієнтах з високим кров'яним тиском довели, що споживання женьшеньного чаю може призвести до регулярного зниження артеріального тиску.

3. Відновлює гормональний баланс: Чай з женьшенем особливо корисний для жінок, оскільки він може сприяти встановленню гормонального балансу в їхніх організмах і, отже, може захищати від раку молочної залози, ендометріозу та інших проблем, спричинених гормональним дисбалансом. Це пов’язано з тим, що гінзенозиди за хімічним складом схожі на жіночі стероїдні гормони, а це означає, що корінь має м’яко естрогеноподібну дію, згідно з публікацією “Здорове оздоровлення Лінди Пейдж: Посібник з самовідновлення для всіх”.

4. Оздоровлює тіло та мозок: Багато людей стверджують, що після вживання чаю з женьшенем покращили когнітивні здібності та покращили увагу. Це пояснюється тим, що, згідно з книгою Філіс А. Бальч «Рецепт для зцілення травами», женьшень є адаптогеном, який покращує здатність організму переносити стресові ситуації. Ось чому його зазвичай приймають для покращення енергії та подолання тривоги та стресу.

5. Сприяє здоров’ю серця: Чай з женьшенем є багатим джерелом антиоксидантів, корисних для здоров'я серця. Більше того, згідно з книгою Філіс А. Бальч «Рецепт для зцілення травами», було показано, що женьшень уповільнює частоту серцевих скорочень і зменшує потребу серця в кисні. У книзі сказано, що корінь женьшеню може збільшити силу, з якою серцевий м’яз може скорочуватися, а отже, захищає серце від міопатії.

6. Сприяє здоров’ю шкіри: Багаті антиоксидантами трави та спеції, такі як женьшень, можуть сприяти зміцненню здоров'я шкіри завдяки властивостям активних хімічних речовин та сполук, що борються із запаленням. Згідно з книгою доктора Бахрама Тадаййона "Чудо трав і спецій", женьшень має антивікові властивості для шкіри завдяки наявності антиоксидантів, що борються з вільними радикалами.

7. Зміцнює імунітет: Чай з женьшеню застосовується в традиційній медицині для боротьби з застудою та грипом, і, як відомо, він зміцнює імунну систему організму. Згідно з книгою «Здорове зцілення Лінди Пейдж: Посібник з самовідновлення для всіх», женьшень стимулює фагоцитарну дію та реакцію антитіл на шкідливі бактерії та віруси.

8. Регулює рівень цукру в крові: Показано, що як американський, так і корейський женьшень знижують резистентність до інсуліну, завдяки чому чай з женьшенем добре регулює рівень цукру в крові. Згідно з книгою «Рецепт для зцілення травами» Філліс А. Бальч, чай з женьшенем може зменшити потребу в інсуліні та продовжити дію ін’єкційного інсуліну. Згідно з книгою, напій може допомогти людям, які страждають на діабет 2 типу.

9. Покращує сексуальне здоров’я: Чай з женьшенем та вино з женьшеню вживають чоловіки в Кореї з метою збереження сексуального здоров’я. Згідно з «Здоровим оздоровленням Лінди Пейдж: Посібник із самовилікування для всіх», чай з женьшенем є єдиною травою, яку клінічно перевіряють як джерело фітотестостерону або природного тестостерону з рослинних джерел. Книга також стверджує, що женьшень може покращити кількість сперми, а також може підтримувати такі ключові функції залоз, як наднирники та простата.

Чай з женьшенем - це один трав’яний напій, який має багато переваг для здоров’я. Однак, як зазначалося раніше, передозування того ж може мати ряд побічних ефектів. Сюди входять безсоння та нервозність, згустки крові, нудота, блювота, головні болі тощо. Завжди потрібно проконсультуватися з сертифікованим дієтологом або дієтологом перед тим, як щось додавати до свого раціону, особливо у випадках хронічних або потенційно смертельних захворювань.

(Цей вміст, включаючи поради, містить лише загальну інформацію. Він жодним чином не замінює кваліфіковану медичну думку. Завжди звертайтесь до фахівця або до власного лікаря для отримання додаткової інформації. NDTV не несе відповідальності за цю інформацію.)

Про Сакшита Хосла Сакшіта любить вишукані речі в житті, включаючи їжу, книги та каву, і мотивується самозадоволенням та любов’ю до слів. Коли вона не пише, її можна знайти тулитися в кутку затишного кафе з гарною книгою, кофеїном та власними думками для компанії.